三重県 · 食

四日市カレー+ B 級は 四日市市・1990 年代カレー 35 年・ 来来憲・四日市スパ・¥850-2,200。

松阪豆腐田楽+ 1900 年代は 松阪市・1900 年代豆腐田楽 125 年・ 和田金・¥1,500-3,800。

勢乃國屋+ 伊勢うどん老舗は 伊勢市・1965 勢乃國屋 60 年・ 赤福本店・観光客代表・¥850-2,200。

おかげ横丁団五郎+ 横丁老舗は 伊勢市・1993 横丁団五郎 32 年・ 豚捨・観光客代表・¥1,200-3,500。

赤福本店+ 1707 創業は 伊勢市・1707 赤福本店 318 年・ 朔日餅・観光客代表・海外代表・¥1,200-2,800。

伊勢赤福餅+ 1707 老舗は 伊勢市・1707 赤福餅 318 年・小豆餡・餅・全国百貨店流通・海外バイヤー代表・¥600-2,500。

四日市スパゲッティロイヤル+ B 級グルメは 四日市市・ 松阪牛・1990 年代以降スパゲッティ 35 年・¥850-1,800。

伊賀コシヒカリ+ 1990 年代は 伊賀市・1990 年代以降コシヒカリ 35 年・ 森喜・¥1,800-4,500。

伊勢手こね寿司+ 漁師飯郷土料理は 伊勢市・鳥羽・志摩・1700 年代より手こね寿司 320 年・ 赤福餅・カツオ・醤油タレ・酢飯・¥1,500-3,500。

伊勢市宇治中之切町,1993 開業 + 30+ 年継承 + 赤福本店主導 + 江戸-明治期復元 + 4,000 坪 + 50+ 軒老舗 + 「赤福本店」(1707 創業)+「すし久」「豚捨」。

松阪市,1605 江戸期から 420+ 年継承 + 国内最高級和牛 + 日本三大和牛(松阪 + 神戸 + 近江)首座 + JA 松阪認証 + すき焼 1 人前 15,000-30,000 円 + 「和田金」「牛銀」「すき焼松阪」。

伊勢市 + 鳥羽市 + 志摩市,「伊勢うどん」(国指定 100 年フード + 黒醤油 + 太麺 + 600+ 年継承)+「伊勢海老」(国内最高級)+「海女小屋体験」(国指定重要無形民俗文化財)+ 1 人前 1,500-5,000 円。

鳥羽市 + 志摩市,2,000+ 年継承 + 海女文化(国指定重要無形民俗文化財)+ 素潜女性漁師 + 鮑 + サザエ + 伊勢海老 + ウニ獲り。「海女小屋体験」全国 30+ 軒(石神さん近く相差「相差かまど」+「お吉茶屋」+「ヘンバ茶屋」)+ 1 人前焼貝 + 海女説明 4,000-7,000 円。從 近鉄鳥羽駅バス 30 分。

桑名市,江戸期東海道 42 番宿場町 + 七里の渡し(熱田 → 桑名海上渡し)+ 木曽三川河口名物「桑名の焼蛤」(ハマグリ・国内最大級ハマグリ漁獲地)+「蛤鍋」「蛤丼」+ 江戸時代から名物。代表店:「日の出」「貝新」「丁子屋」+ 1 人前 3,000-8,000 円。「桑名宗社」(桑名祭石取祭 + 国指定無形民俗文化財 + 国内一の鐘)+「九華公園」桜名所。從 JR 桑名駅徒步 15 分。

伊勢市宇治中之切町,1993 開業 + 30+ 年継承 + 赤福本店主導開発 + 江戸期 + 明治期「おかげ参り」(伊勢参拝ブーム)伝統再現 + 4,000 坪 + 50+ 軒老舗 + 復元商店街。代表:「赤福本店」(1707 創業 + 300+ 年継承)+「すし久」(明治期創業)+「豚捨」(豚カツ)+ 「とうふや」「神路屋」+ 五十鈴川 + 内宮宇治橋徒步 5 分。從 近鉄宇治山田駅バス 15 分。