中洲屋台

中洲、天神與長浜一帶的屋台(路邊攤)文化,源自二戰後戰災者與返鄉者為謀生而擺起的攤子,傳承至今已有80多年歷史。1960年代全盛期福岡市內一度多達400多間屋台,之後因道路占用等法規限制逐年減少,但目前三個區域合計仍有100多間屋台在營業,是日本規模數一數二的屋台聚落,拉麵、串燒、關東煮、煎餃是最常見的品項。

中洲屋台街位於那珂川與博多川之間的細長地帶,南北綿延約1,500公尺,傍晚18點左右陸續開攤,大多營業到凌晨2點,週末或連假前部分店家會延長到3點,實際時間依店家與天候而異。當地較具知名度、經營多年的老字號包括「丸十」與清流公園內的「博多屋台 中洲十番」,一餐預算依店家與點餐內容落差不小,大致落在1,500-2,000日圓左右。從福岡市營地下鐵中洲川端站出站後步行到屋台聚集區約10分鐘可達,也可以從博多駅搭2站地下鐵前往。

屋台大多是小攤子,座位少、緊鄰陌生人共桌是常態,想體驗在地氣氛建議放下太多預設,跟著老闆推薦點餐;若不確定該去中洲還是天神,中洲夜生活氛圍更濃、觀光客比例較高,天神則以年輕上班族客群和拉麵屋台居多,兩區風格略有不同,可以依當晚行程順路選一區逛。