福島桃

福島桃是福島県、尤其福島市與伊達市一帶最具代表性的水果,產季集中在夏季,是旅人若在7、8月造訪東北時值得留意的當令美食。福島的桃栽培最早可追溯到明治24年(1891年)伊達市、桑折町一帶引進歐美與中國品種試種,但真正大規模發展是在昭和30至40年代(約1960年代前後)——當時養蠶業衰退,大量桑田轉作為果樹園,種植面積因此大幅擴大。福島縣目前桃產量為全國第2,僅次於山梨縣。代表品種「あかつき」其實原本是1952年由日本國家試驗場以「白桃」與「白鳳」雜交育成,並非福島縣原生品種,但福島縣自1970年代起投入栽培技術研究、克服早期果實偏小的問題,才讓這個品種在福島發揚光大,成為當地最具代表性的桃品種之一;此外園區裡也常見「川中島白桃」「白鳳」「黄金桃」等其他品種。

產季大致落在7月中到8月下旬,福島市、伊達市一帶有多間開放「桃狩り」(採桃體驗)的農園,通常提供吃到飽方案,行情約1,500-2,500円,實際價格與供應品種依農園、時期而異,建議出發前先向農園或農協確認當週採收狀況。

桃屬於容易碰傷的水果,採買後不建議久放於行李箱底層,若要帶回國建議選擇有真空或防震包裝的禮盒,並留意攜帶新鮮農產品入境台灣的檢疫規定。