食 · iwate_3_men
白龍
白龍 · Hakuryū
白龍は パイロン。
價位
¥
地域類型
restaurant_traditional
標籤
hakuryu1953jajamen_originchitan_tan
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 立地:盛岡市内丸 5-15(盛岡駅 徒歩 25 分・本店)
- 創業:1953 年・72 年
- 由来:中華ジャージャー麺を 戦後麺不足時代にうどん麺で アレンジ
- 構成:茹でうどん + 肉味噌 + きゅうり + ねぎ + ラー油 + 酢
- 文化:「ちーたんたん」発祥(残り肉味噌に卵+生姜+ お湯入れて飲むスープ)
- 影響:盛岡市内 50+ 店舗で じゃじゃ麺提供
- 価格:1 杯 ¥600-900
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