サッポロビール園 ジンギスカンホール

サッポロビール園是札幌知名的成吉思汗烤肉配生啤酒名所,1966年於札幌啤酒的舊工廠廠址開園。園內的紅磚建築「開拓使館」建於1890年(明治23年),曾作為麥芽工場使用到1963年,保留下來的大型釀造鍋爐(ケッセル)與麥芽發芽用滾筒(トロンメル)等舊設備,如今分別成為館內「ケッセルホール」(2-3樓)與「トロンメルホール」(1樓)兩個用餐空間的名稱由來,是少見結合產業遺產與美食體驗的景點。除了開拓使館,園區內還有ポプラ館、ライラック、ガーデングリル等多個廳堂,以及每年6月中到10月中的季節限定戶外啤酒花園。

各廳堂都提供成吉思汗吃到飽搭配生啤酒暢飲的套餐,但廳堂與方案不同、價格落差不小(單一套餐約¥3,800起,依廳堂與內容不同上看¥8,000左右),戶外啤酒花園季節限定套餐約¥4,500(加購飲料無限暢飲+¥1,500),詳細菜色與價格請以官網公告為準。園區營業時間為11:30至21:00(最後點餐20:40),全年僅12月31日公休。交通上從JR苗穂駅北口徒步約8分鐘,或搭地下鐵東豊線在「東区役所前」駅4號出口徒步約10分鐘可達;札幌駅北口2號乘車處也有開往サッポロビール園・アリオ的路線巴士,車程約7分鐘,自駕也有150台停車空間(5小時內免費)。

隔壁的サッポロビール博物館原本免費開放,但2026年7月1日整修重新開幕後已改為付費參觀,自由參觀大人1,000円、附導覽與2杯試飲的方案2,000円,規劃行程時記得把這筆預算算進去。由於場地是觀光巴士常停靠的大型設施,團體與家族客較多,想安靜用餐可以避開午晚餐尖峰時段,或先透過官網、jalan、ぐるなび等平台預約座位。