すみれ 札幌中の島本店

札幌中島公園 + 行啓通駅周辺に集積する古着店群,アメリカ古着 + ミリタリー + 70-80s ヴィンテージ専門 10 軒余。狸小路の古着クラスターより質感重視で価格は ¥3,000-30,000 と高め。地元の音楽 + アート系 community に支持される独特の客層。

日本ユースホステル協会直営、1976 年創業の老舖。地下鉄「学園前」駅徒歩 1 分。個室/ドミトリー両対応、単身海外バックパッカー多数利用。会員非会員ともに宿泊可。

1880(明治 13)年、開拓使が直営洋風ホテル・迎賓館として札幌中心部に建てた北海道唯一の開拓使建築(明治天皇・大正天皇・昭和天皇の行在所)。1958 年現在地「中島公園」に移築、1964 年国重要文化財指定、外壁スノーホワイト・シャンデリア・ステンドグラスが明治ハイカラ建築の象徴。

帯広でニーズの高い「味付ラムタイプ」を本格化、2008 年創業。松尾(滝川)系列ではないが同じ味付流派、タレの甘辛バランスを帯広風にカスタマイズ。

道産生ラム特化、2015 年オープンの新鋭。昔ながらのだるま系ではない、部位別 + 精緻タレ + 落ち着いた空間。コース主体、女性・カップル比率高い。

2007 年開業、札幌狸小路のスープカレー新世代代表。従来の油カレーと異なる「揚げ野菜 + サラサラスープ」スタイルを確立、ブランド名「Suage」は「素揚げ」から。札幌市内 5 店舗 + 東京・海外(シンガポール) 出店、台湾人観光客にも超人気。