食 · 拉麵專門

すみれ札幌中の島本店

Sumire Sapporo Nakajima Honten

札幌味噌拉麵名店之一,湯面漂浮豬油層鎖住熱度是經典。濃厚焦香白味噌搭縮れ中太麵,冬天入店-10°C出來額頭冒汗。純連系分家出來的名店,味噌迷必訪。

🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-24 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

ACCESS位置

地址:札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28(地下鉄南北線「中の島」駅步行3分)

營業時間依季節不同:3月-10月(夏時間)為10:00-20:00,11月-2月(冬時間)為10:00-18:00,週六日與國定假日則全年統一10:00-20:00,中間沒有休息時段,不是分午晚兩段營業。公休日是週三,不是週二。

特徴:焦がしラード浮油層、縮れ中太麵、濃厚スープ。系譜:1964年「純連」創業→すみれ分家獨立經營。招牌味噌、醤油、塩拉麵單品價位落在¥1,000上下(食べログ標示預算帶為¥1,000-1,999)。排隊:平日30分鐘、假日1-2小時。

提醒:過去曾在札幌駅地下街的ESTA商場設點,但ESTA已於2023年8月31日永久閉館並開始拆除重建,該分店已不存在;新橫濱拉麵博物館的「すみれ」則是不定期的期間限定快閃活動(如2025年10-11月的「すみれオールスターズ」企劃),並非常設分店,前往朝聖前建議先查當期是否有活動。

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