萬養軒

萬養軒創業於明治37年(1904),是京都歷史悠久的西式料理(洋食)老店,位於祇園、八坂神社周邊;官網並未記載創業者姓名與海外修業經歷等細節,原始資料所稱「創業者万次郎」暫時查無來源佐證。這裡與皇室淵源極深——自昭和3年(1928)在京都御所舉行的「御大典」開始,便代代接待皇室成員與各國貴賓,官網列出的訪客包括英國女王伊莉莎白二世、查爾斯王儲與戴安娜王妃、衣索比亞海爾塞拉西皇帝等;原始資料提到的「二条家・近衛家」等舊華族淵源,以及夏目漱石、志賀直哉、川端康成等文人常客的說法,查無任何來源支持,已從本文剔除。

餐廳位於京都市東山区祇園町南側570-120,從京阪「祇園四条」駅步行約5分鐘可達。營業時間為中午11點半到下午3點(最後點餐下午2點)、晚上5點到晚上10點(最後點餐晚上8點半),固定每週二、三公休(原文僅寫週三,實際兩天都不營業)。菜色採套餐制,官網公告的現行價格(2025年4月)午間套餐分為¥7,000與¥9,000兩種(均含稅與服務費),晚間套餐則為¥15,000與¥19,000,查無原文所稱「京都フランスコース¥6,600/¥13,200」或單點「ステーキ・ロッシーニ¥5,500」這些具體品項與定價。

由於是接待過皇室與各國貴賓的老字號洋食店,用餐氣氛偏正式,建議事先電話或線上訂位,並注意服裝儀容;祇園、八坂神社、花見小路一帶適合安排在用餐前後順道散步,感受京都傳統與西式老店交織的氛圍。實際套餐內容與價格請以官網最新公告為準,近年食材成本波動,價格有調整可能。