亀末廣

亀末廣是京都文化元年(1804年,江戶後期)創業的老字号京菓子司,兩百多年來由同一家族傳承,以茶道表千家、武者小路千家等御用達的上生菓子聞名。本店位於京都市中京区姉小路通烏丸東入車屋町251,地下鉄烏丸線「烏丸御池」駅徒歩約3分鐘可達,店面是保留江戶期風貌的小町家,經營型態偏向服務熟客的茶事訂購,觀光客能買到的主要是店頭陳列的限定上生菓子與代表商品「京観世」。

「京観世」是亀末廣的招牌干菓子,薄片狀、壓有家紋與季節文樣,是茶事場合常用的茶點;上生菓子每月更換4-5種口味,價格約日幣520-680元一個。營業時間與公休日各家資料略有出入(約上午8-9點開到下午5-6點、公休日曜與國定假日),建議出發前先以店家公告或電話確認為準,不要照抄單一固定時段。

因為店家以熟客訂購為主、不是走觀光客動線的甜點店,想體驗的話建議事先了解上生菓子要用黑文字(楊枝)食用、不是拿來當伴手禮亂放的和菓子,現場購買時也留意店員可能以熟客服務優先。