松井酒造(伏見・1726)

Matsui Shuzō

松井酒造創業於享保11年(1726年),最初在兵庫県香住起家,江戶末期遷至京都市中心,是「洛中最古」的清酒酒藏——並非位於伏見。現址在京都市左京区吉田河原町,鄰近出町柳駅。招牌品牌為「神蔵」系列純米酒,酒藏提供付費導覽與試飲行程,適合對清酒釀造有興趣、想深入了解京都市中心(而非伏見)酒造文化的旅人,需事先透過官網預約。

🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-11 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。

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價位: ¥¥¥
建議預約: 提前 30 天
公休: 週三
地域類型: urban
標籤: 創業 1726 年第 13 代傳承

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

ACCESS位置

35.02100N 135.77200E・京都市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗

GUIDE內容

松井酒造創業於享保11年(1726年),最初在兵庫県香住起家,江戶時代末期遷至京都河原町竹屋町一帶,是目前京都市中心區(洛中)歷史最悠久的清酒酒藏——這點常被誤植為「伏見酒藏」,但松井酒造其實與月桂冠、黄桜等知名伏見酒藏不在同一個產區,地緣脈絡並不相同(松井酒造在昭和末期一度因京阪電車地下化工程影響水源而暫停自家釀造,曾轉往伏見與其他酒藏合作造酒,直到2009年才在原址重啟自家釀造)。招牌品牌「神蔵」取自「酒為神明所賜」之意,近年推出七曜、南風、五紋等多個系列。

現址位於京都市左京区吉田河原町1-6,從京阪本線出町柳駅步行約5分鐘可達。直売所營業時間約9:00-18:00,附設的品飲空間「酒中仙」則約11:00-18:00(最後點餐17:00),公休日請以官網當期公告為準。酒藏提供約90分鐘的付費導覽行程(約¥1,000起,依方案而定),需事先透過官網預約;線上商店可購買「神蔵」系列純米酒,720ml裝現行價格依酒款不同,約¥1,770(七曜純米無濾過生原酒)到¥6,130(五紋神蔵純米大吟醸)不等。現任當主為第15代松井治右衛門(本名松井成樹),2018年接任代表取締役。

想安排酒藏行程的旅人要留意,松井酒造其實位於京都市區北側、靠近出町柳與京都御所東側一帶,與伏見的酒藏群相距一段車程,若打算同時安排伏見酒藏巡禮,建議另外規劃交通時間,不要把兩地誤當成同一條路線順路安排。