食 · 精進料理/湯豆腐
奥丹 清水
奥丹 清水 · Okutan Kiyomizu
正保 2 年(1645)創業、約 380 年。**京都湯豆腐の最古老舗**、清水寺二寧坂下の風情ある町家。「総本家ゆどうふ 奥丹」の本家、木綿豆腐の堅さ + 大豆の濃厚さが「絹で物足りない人」の聖地。味噌田楽・あげだし豆腐・とうふ饅頭などの定番が全て揃う、京豆腐 5 種盛のコースが看板。
價位
¥¥
建議預約
提前 7 天
公休
thursday
地域類型
urban
標籤
since_1645oldest_yudofukiyomizu_templeninenzaka_sannenzakakinugoshi_vs_momenkinome_dengakutanba_soybeanedo_machiya_renovation
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 地址:京都市東山区清水3丁目340(京阪「清水五条」駅徒歩 12 分 / バス「清水道」徒歩 5 分)
- 創業:正保 2 年(1645)— 江戸初期、清水寺参詣者向け茶屋
- 営業:11:00-16:30(LO 16:00)
- 公休:木曜
- 招牌:昔どうふ一通り ¥3,400(湯豆腐 + 木の芽田楽 + 胡麻豆腐 + あげだし + ごはん)
- 木綿豆腐:京都の硬さを残した昔豆腐、絹より濃厚で噛みごたえあり
- 「奥丹」の意味:奥嵯峨にある「丹波屋」の意、丹波の良質大豆を使うから
- 老舗証拠:江戸期からの「ゆどうふ問屋」記録あり、京都湯豆腐文化の発祥候補
- 数寄屋造:江戸期の町家を改装、土間 + 板の間 + 座敷の伝統スタイル
- 二寧坂・産寧坂:清水寺の参道沿い、和服観光客が多い京都らしい風景
- 木の芽田楽:春先 4-6 月限定、山椒の若芽味噌、季節感を強く感じる定番
- 観光ルート:清水寺 → 二寧坂 → 奥丹 → 八坂の塔 → 高台寺、王道散策
- 別店「奥丹 南禅寺」:1635 年さらに古い系譜の同名別店、両方訪れる豆腐巡礼者多し
- 京都駅から:バス 100・206 系統「清水道」徒歩 5 分(計 25 分)
- 価格帯:¥3,400-5,500、湯豆腐単品 ¥1,500
- 2026-04 人工查核(奥丹清水官網)
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