食 · 拉麵專門
新福菜館 本店
新福菜館 本店 · Shinpuku Saikan Honten
昭和 13 年(1938)創業、**京都ラーメン最古の系譜**、87 年継続。第一旭隣の「たかばし二大巨頭」もう片方。スープが「真っ黒」(濃醤油 + 焦がしダレ)で見た目衝撃的、初訪者驚き → 一口で恋に落ちる京都ラーメンの個性派。中華そば + ヤキメシ(チャーハン)+ 餃子の三点セットが「京都中華そば文化」の集大成。
價位
¥¥
公休
wednesday
地域類型
urban
標籤
since_1938oldest_kyoto_ramentakabashiblack_soupyakimeshichuka_soba_traditionalnext_to_daiichi_asahiburnt_dare
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 地址:京都市下京区東塩小路向畑町569(JR「京都」駅烏丸口徒歩 6 分)
- 創業:昭和 13 年(1938)
- 営業:7:30-21:30(LO 21:00)
- 公休:水曜
- 招牌:中華そば(並) ¥850・ヤキメシ(中) ¥780・餃子 ¥350
- 「真っ黒スープ」:濃醤油 + 焦がしダレ、見た目漆黒だが意外に塩辛くない、まろやかな旨味
- ヤキメシ:同じく真っ黒、店オリジナルダレで炒める、ラーメンとセット必須
- 「中華そば」表記:京都ラーメンの古い呼称、戦前のスタイル維持
- 戦後京都ラーメンの始祖:1938 年創業は京都で最も古い記録
- 大盛 +¥130、特製チャーシュー +¥200
- 待ち時間:平日 30 分、休日 1 時間
- 全国展開:東京・大阪・神戸支店、しかし本店の「焦がし方」が別格
- 京都駅から:京都駅烏丸口徒歩 6 分(第一旭の隣)
- 京ラーメン三大:第一旭・新福菜館 + ますたに、京都ラーメンの三本柱
- 2026-04 人工查核
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