食 · 喫茶/和菓子
鶴屋吉信 本店
鶴屋吉信 本店 · Tsuruya Yoshinobu Honten
享和 3 年(1803)創業、220 年余りの京菓子司。**茶道裏千家御用達**、現当主は 7 代目。本店「菓遊茶屋」では職人が客の目前で上生菓子を一個ずつ手作り、抹茶と一緒に提供する稀有な体験。「柚餅」(ゆうもち)は明治期から皇室へ献上、和菓子代表銘菓の一つ。現代意匠と伝統技法のバランスで、京菓子の今を最も体現する老舗。
價位
¥¥¥
地域類型
urban
標籤
since_1803urasenke_purveyorkayu_chaya_atelieryumochi_yuzuimperial_kemonolive_wagashi_making7th_generation
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 地址:京都市上京区今出川通堀川西入竪富田町492(地下鉄烏丸線「今出川」駅徒歩 12 分 / バス「堀川今出川」徒歩 3 分)
- 創業:享和 3 年(1803)— 江戸後期、京都西陣
- 営業:9:00-18:00 / 菓遊茶屋 11:00-17:00(LO 16:30)
- 公休:水曜(菓遊茶屋・本店店舗は無休)
- 招牌:柚餅 5 個 ¥1,026・本ノ字饅頭 6 個 ¥1,037・季節上生菓子・羊羹
- 菓遊茶屋:本店 2 階、職人実演型の和菓子工房、季節 3 種の上生菓子 + 抹茶 ¥1,815、目前の和菓子作りを楽しめる
- 茶道裏千家御用達:江戸末期から、茶事用の上生菓子を提供
- 名物「柚餅」:柚子の香りと砂糖だけで作る求肥菓子、明治期から皇室献上記録
- 「本ノ字饅頭」:鶴亀に「本」の焼印・本店限定
- 季節:春「都の春」桜・夏「みずすまし」涼感・秋「初紅葉」・冬「雪餅」
- 京都本店建築:大正期数寄屋造、京都市美観地区
- 当主:7 代目稲田達也氏(2009 年襲名)
- 国際:JAL 国際線ファーストクラス・三越伊勢丹海外店舗で取扱
- IY 西陣:本店併設「IRODORI」現代菓子ライン、若い世代向け
- 京都駅から:バス 9 系統「堀川今出川」徒歩 3 分(計 30 分)
- 2026-04 人工查核(鶴屋吉信官網)
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