魚三楼(伏見)

魚三楼創業於明和元年(1764年),是伏見港一帶歷史悠久的老料亭,從創業之初就是供應各藩大名屋敷的高級魚料理專門店,現在仍以明石直送的鯛魚、鱧魚等瀬戸内海鮮魚搭配京野菜與伏見的名水為招牌,由第九代當主傳承至今。店門的出格子木窗上,據傳至今仍留有慶応4年(1868)鳥羽伏見之戰時的彈痕——當時伏見奉行所一帶是会津藩與新選組的據點,魚三楼就在附近,格子戸上的痕跡被認為是那場戰役留下的。可以和步行可達的寺田屋、月桂冠大倉紀念館、伏見稻荷大社排成一條伏見一日遊路線,適合對幕末歷史有興趣的旅人。

交通上,從京阪「伏見桃山」駅步行約5分鐘、近鉄「桃山御陵前」駅步行約3分鐘可達,地址為京都市伏見区京町3丁目187番地。午餐時段11:30-14:30(最後點餐13:30)、晚餐17:00-22:00(最後點餐19:30、週日晚餐至20:30),公休日是每週二以及年末年始。價位上,午間限定的花籠御膳套餐約日幣5,500-8,000圓起跳,晚間會席料理則分為約18,975圓、25,300圓、37,950圓三個等級(含稅與服務費),屬於偏正式的京料理料亭消費,建議事先訂位。

由於是傳統料亭形式,用餐氣氛比一般餐廳更講究禮節,建議提前預約並抓充裕的用餐時間慢慢品嚐;想順道感受幕末歷史氛圍的話,可以特別留意玄關格子戸上的彈痕痕跡,再搭配伏見一日遊路線一起安排。