茂木一〇香本家(1844 創業・空洞焼菓子・福砂屋カステラ別系統)

茂木一〇香本家,是長崎茂木町歷史最悠久的南蛮菓子老店之一,商品名稱「一〇香」讀作「いっこっこう」,弘化元年(1844年)創業至今已傳承超過180年。招牌點心外觀類似饅頭,但咬開後裡面是中空的,口感外酥內鬆,是和長崎蜂蜜蛋糕(カステラ)不同系統的南蛮菓子,是茂木當地具代表性的伴手禮。

門市位於長崎市茂木町,茂木一帶以枇杷產地與漁港聞名,營業時間為早上9點到晚上7點,每週三、週日公休。商品以盒裝為主,15個裝一盒約2,430日圓,換算下來單顆價格約在150-200日圓之間,店家也有茂木ビワゼリー(枇杷果凍)、びわカステラ等衍生商品可以一起選購。

要注意的是,官方正式店名寫法是「一〇香」(用圓圈符號代表中空造型),坊間常誤寫成「一口香」,兩者發音相同容易搞混,尋找店名或包裝時可以留意正確寫法。從長崎駅前搭乘長崎バス往茂木方向(80、85系統),車程約30分鐘,可以順道安排到茂木港看海景。