· 餐廳

信州烤包

おやき(信州郷土料理 + 北信地方発祥 + 国指定 100 年フード)

長野県北信地方,1300+ 年継承 + 縄文期土器発掘 + 信州郷土代表料理 + 国指定 100 年フード + 小麦粉皮 + 野菜あん(野沢菜 + なす + 茄子味噌 + あんこ + かぼちゃ)+ 蒸 + 焼仕上 + 1 個 200-300 円。代表店:① いろは堂(長野市鬼無里)② おやきセンター(長野駅徒歩 5 分)③ おやきセンター古道(小布施)④ 山下屋(野沢温泉)。「おやき = 信州ソウルフード」。

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

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