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大和肉鶏(奈良県在来種ブランド鶏)

大和肉鶏(奈良県在来種ブランド鶏)
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大和肉鶏 · Yamato Niku-dori

奈良県原産の在来種「大和地鶏」と外来種を交配したブランド肉鶏。約 80 日間飼育(ブロイラー 50 日の倍)で筋肉質の歯ごたえと旨味が特徴、奈良県内 50 軒以上の地鶏料理屋で「大和肉鶏定食」¥1,800-3,500 として展開される郷土ブランド。

📍 此為料理 / 工藝 / 食材「種類」介紹,並非單一店家。Google Maps 搜尋會列出多家供應店家供你選擇。

價位
¥¥¥
地域類型
urban_central
標籤
yamato_jidoribrand_chicken50_restaurants80_dayskyodo

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

內容

  • 性格:奈良県原産ブランド肉鶏
  • 起源:大和地鶏 × ロード × 名古屋コーチン 三元交配
  • 飼育期間:約 80 日(ブロイラー 50 日の倍)
  • 特徴:歯ごたえ + 旨味の濃さ
  • 提供店:奈良県内 50+ 軒の地鶏料理屋
  • 価格帯:定食 ¥1,800-3,500
  • 代表店:「鶏どり」「とり伊」「鶏の里」等
  • 認証:奈良県地域ブランド認定
  • 直売:奈良県内主要スーパー

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