食 · 和菓子
桃太郎トマト
岡山桃太郎トマト(岡山発祥・全国栽培)
Momotaro Tomato
桃太郎トマト是1985年由岡山縣發祥、種苗公司タキイ種苗開發的高級番茄品種系列,目前已推出20餘個衍生品種,現已推廣至日本全国栽培,並非岡山縣獨有的地方特產,但因命名源自岡山桃太郎傳說而與岡山有深厚淵源。價格依品種與通路差異大,詳細以産地直売所或超市現行標價為準。
- 價位
- ¥
- 地域類型
- restaurant_traditional
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
GUIDE內容
- 立地:岡山市発祥,現已推廣至全国栽培
- 起源:1985年岡山縣發祥(タキイ種苗開發)
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- 食0 m岡山桃太郎伝説(日本遺産認定)岡山市與倉敷市、総社市、赤磐市共同申請,獲文化庁2018年認定為「『桃太郎伝説』の生まれたまち おかやま」日本遺産(全国唯一以桃太郎伝説為主題的日本遺産)所在地之一,因吉備津彦命討伐温羅(鬼)的傳說而與桃太郎故事連結。想品嚐相關名物,可到岡山在地和菓子店(如以きびだんご聞名的廣榮堂)購買吉備団子。境内散策、桃太郎相關景點多為免費。
- 食0 m岡山白桃(全国生産量第一)岡山白桃(代表品種「清水白桃」)是岡山県的招牌水果之一,官方旅遊網站確認清水白桃、マスカット、ピオーネ三項生産量皆為全国1位,岡山因此被稱為「くだもの王国」。清水白桃是1924年岡山市發現的自然變異品種,1932年(昭和7年)正式發表,1955年前後透過青果市場推廣至全国,栽培歷史已逾百年。產季集中在夏季(約7–8月),價格依禮盒等級差異大,詳細以産地直売所或百貨公司現行標價為準。
- 食0 m岡山マスカット(全国生産量約9成)岡山マスカット(マスカット・オブ・アレキサンドリア)生産量占全国約9成,是全国壓倒性第一。栽培始於明治初期引進,1886年(明治19年)在岡山首次成功溫室栽培,至今已有約140年溫室栽培歷史。産季約6–8月,價格依等級與禮盒差異大,詳細以産地直売所或百貨公司現行標價為準。
- 食0 m岡山黄ニラ(遮光栽培)岡山黄ニラ(遮光栽培的黄色韮菜)生産量為全国第一,官方JA岡山明確標示「生産量は日本一」。栽培始於明治5年(1872年)左右,昭和40年(1965年)前後玉柏・牟佐地區確立黑色塑膠遮光的現代栽培法,昭和50年代後半(1970年代末)起產量大幅擴大。價格依季節與通路差異大,詳細以産地直売所或超市現行標價為準。
- 食0 m岡山ばら寿司(池田光政ゆかりの祭り寿司)岡山ばら寿司(祭り寿司)的起源與江戸時代備前藩主池田光政有關:1654年(承応3年)備前發生大洪水與飢荒,光政為救濟災民頒布「一汁一菜令」節儉政策,限制副食只能一品;民間因此想出把豐富配料鋪在容器底部、再用醋飯覆蓋隱藏的「ばらずし」,上桌前翻轉才顯露豐盛內容,以此變通節儉令。為紀念光政,其忌日6月27日已被日本紀念日協會登記為「ちらし寿司の日」。
- 0 m岡山表町商店街(戦国末期城下町起源)岡山表町商店街的起源可追溯至戦国末期宇喜多直家、秀家父子建設岡山城與城下町時,集結商人與職人形成的町人町(上之町、紙屋町、西大寺町等),之後歷經江戸時代延續為城下町商業區。作為現代大規模商店街的樣貌,則是1891年山陽鉄路開通至岡山、1912年路面電車開通後才真正擴大發展。名物包括ばら寿司、デミカツ丼等岡山在地美食。
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