沖繩マンゴー(7-8 月旬)

沖繩是日本芒果產量最高的縣份,依據農林水産省統計,近年沖繩芒果年產量大約落在1,700~2,200噸之間,占全國總產量約四到五成上下(不同年份因天候與產量波動,比例會有落差,並非穩定占七成以上);宮崎縣、鹿児島縣是接下來的兩大產地,三縣合計占了全國生產量的九成以上。沖縄縣內主要產地包括宮古島市、本部町、名護市、東村、石垣市等地。品種上絕大多數是愛文(アーウィン種)芒果,占整體出貨量九成左右;另外還有一種比較稀有、完熟後仍維持綠色外皮的キーツマンゴー,果肉香甜濃郁,單顆重量常超過1公斤,行家會特別找這款來吃。

產季大致從6月下旬開始到8月結束,7月中旬到8月上旬是最盛產、最好吃的高峰期。價格帶落差很大:超市常見的家庭用等級大約幾百到一千多日圓一顆(或以公斤計價),送禮用的秀品等級常常要價數千到上萬日圓,精緻木盒裝的頂級贈答品甚至可以到一公斤上萬日圓的等級;直賣所常有規格外或優惠品可以撿便宜。宮古島每年約在6月中到8月中會舉辦「マンゴーまつり」,結合試吃、加工品(果醬、果汁)販售與芒果料理競賽等活動,是認識當地芒果文化的好機會;沖縄本島其他地區是否有類似規模的芒果祭,建議查詢當年最新活動資訊再排入行程,因為活動時間與地點每年可能調整。

沖縄式的吃法是先冷藏降溫,再縱切成三塊(避開中間籽),連著果皮用湯匙挖著吃最方便;如果想寄回國,部分農會或農園有提供海外配送服務,實際運費與國家別限制建議直接向店家或農會確認,不要假設所有店家都能寄送海外。