札幌二条市場(明治期発祥・北海道最古)

札幌二条市場最早的起源可以追溯到明治初期,當年石狩灣一帶的漁民會把剛捕撈上岸的鮮魚沿石狩川運到札幌市區叫賣,逐漸聚集成市。市場一度在明治35年(1902年)遭遇大火燒毀,隔年(1903年前後)由熱心店家合力重建,才發展出接近現在樣貌的魚市街,是札幌現存歷史最悠久的市場之一。對第一次到北海道的旅人來說,這裡是體驗「北海道の台所」(北海道廚房)氛圍最直接的地方,螃蟹、鮭魚卵、海膽等北國海味在此一次看盡。

市場位於札幌市中央区南3条東1丁目一帶,鄰近創成川公園,從地下鐵大通駅或バスセンター前駅步行都在可接受範圍內。目前市場內約有20多家海鮮店與食堂,營業時間多集中在早上7點到下午5點左右,不過各店實際開店與打烊時間略有差異,店家公休日也不完全一致,建議事先查詢當天想去的店家是否營業。海鮮丼、螃蟹丼、海膽鮭魚卵丼是這裡的招牌品項，也有不少店家提供代客料理現買的海鮮,價位依食材與季節浮動,詳細以店頭公告為準。

由於緊鄰市中心,二条市場觀光客與在地採買的居民都會出沒,尖峰時段(尤其早上到中午)人潮較多,想避開人潮可以選擇再早一點抵達。市場內多數店家以現金交易為主,建議隨身準備足夠現金;若想外帶海鮮回國,也要留意海關與保鮮相關限制。