森野吉野葛本舗(1741 創業・現存最古吉野葛)

Morino Yoshino-Kuzu Honpo

森野吉野葛本舗家族製葛的歷史可追溯至16世紀中葉的下市,元和元年(1615年)遷至現址奈良県宇陀市大宇陀,是吉野本葛老舗之一,並附設日本現存最古的私設藥草園「森野旧薬園」(第11代当主森野賽郭於1729年前後開設)。原資料所寫的「創業1741年」與「現存最古吉野葛」說法查無官方沿革依據,已修正。

🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-31 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。

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價位: ¥¥
公休: 週二、週三
地域類型: rural

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

ACCESS位置

34.47900N 135.93327E・宇陀市在 Google Maps 開啟 ↗街景 ↗

GUIDE內容

森野吉野葛本舗是奈良県宇陀市大宇陀的吉野本葛老舗,家族製造葛粉的歷史可追溯至16世紀中葉的下市,元和元年(1615年)因追求更優質的水源與寒冷氣候,遷移至現址大宇陀。第11代当主森野賽郭在江戸中期(1729年前後)獲德川吉宗賜予藥草,開設了「森野旧薬園」,是日本現存最古的私設藥草園,1926年被指定為國家史跡,與吉野本葛事業並存至今。需注意坊間流傳的「創業1741年」說法查無官方沿革記載,實際創業年代遠早於此;「現存最古吉野葛」的説法目前也沒有找到官方或第三方來源佐證,已從介紹中移除。

本店地址為宇陀市大宇陀上新1880,官方網站為morino-kuzu.com,另設有直営店「葛の館」(公休日為週二、週三)與資料館(1998年開館)。主力商品是冬季以低溫「吉野晒し」工法精製的純白吉野本葛粉,可製作葛きり、葛餅、葛湯等葛料理,具體商品與售價請以官網或オンラインストア(shopmorino-kuzu.com)公告為準。

若計畫順道走訪重要伝統的建造物群保存地区「宇陀松山」老街,森野吉野葛本舗與森野旧薬園可安排一併參觀,但詳細營業時間、喫茶菜單與訂位方式官網未完整公開,建議出發前先致電(0745-83-0002)確認最新資訊。