米沢牛カレー

米沢牛カレー是把日本三大和牛之一的米沢牛融入洋食咖哩的做法,米沢市內多家米沢牛老舖(如米沢牛登起波、肉の大場、米沢牛黄木等)都有推出自家版本,做成方便攜帶保存的真空調理包(レトルト),是很受歡迎的伴手禮選項,部分餐廳現場也吃得到主廚現做版本。

價格上,調理包一份大約落在¥1,000~2,500之間,精緻版或克數較高的商品價格會再往上,部分高單價商品甚至可到¥7,000左右,選購時可依預算與送禮對象挑選。多數店家的官網或樂天商城都能線上訂購,喜歡帶點特色伴手禮回去的旅客,米沢牛カレー是相對輕巧、不用冷藏也能長途攜帶的選項。

若想在店內用餐順便品嘗,可留意店家菜單上是否有咖哩品項(部分米沢牛專門店的實體門市菜單以牛排、燒肉、涮涮鍋為主,咖哩多半是外帶/伴手禮線的商品,建議行前先向店家確認現場是否供應)。