弁慶旅館(吉野山中千本・1860 創業)

吉野山桜 4 千本の中核、約 5-7,000 本。竹林院 + 桜本坊 + 弘願寺 等の旅館宿坊が立ち並ぶ吉野山観光の中心地で、桜花見 + 食事 + 宿泊が一括できる。4 月中旬が見頃のピーク、桜トンネルを歩く至福。

吉野山下千本に立つ修験道宿坊で、役行者(7C)修験道発祥の地。日蔵上人が 660 年余前に建立、現本堂は江戸期。本尊釈迦如来 + 役行者像。約 30 室・1 泊 2 食 ¥15,000-22,000。下千本中心 + 修験道本拠地の二重価値ある宿坊。

吉野郡吉野町に本店、文久元年(1861)創業の柿の葉寿司元祖。山深い吉野川沿いの川舟で運ぶ熊野秋刀魚を「柿の葉で巻いて殺菌 + 旨味移し」する保存技術を 160 年継承。本店 + 奈良駅 + 京都駅 + 大阪伊丹空港 等 30 店舗、奈良お土産の代名詞。

吉野山桜季 + 紅葉季に山中で食べる山岳精進弁当、修験者用の伝統が観光客向けにアレンジされた。柿の葉寿司 + 山菜 + 漬物 + おにぎり 中心で、¥1,500-3,000。竹林院 + 弘願寺等の宿坊で予約注文 + 持ち帰り、桜花見 + 山道歩きと一体の食体験。

吉野山中千本の豆腐老舗、1620 元和 6 創業。吉野山の名水で作る木綿豆腐 + 厚揚げ + 飛龍頭(がんもどき)は山岳精進料理の核、桜季には吉野山旅館に直納される。本店併設の食事処で豆腐定食 ¥1,200-2,500、観光客にも開かれている。

吉野山中千本に立つ宿坊で、聖徳太子創建伝承を持つ千古の修験道宿坊。豊臣秀吉が 1594 吉野花見の際に滞在し庭園を整備、現存「群芳園」は大和三庭園の一つ。桜季節(4 月上中)は満員、平常季は静謐な山中庭園を独占。