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鹿児島市

ｶｺﾞｼﾏｼ
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鹿児島市是鹿児島県的市,位於縣內中部。人口 593,128(令和 2 年國勢調查),面積 547.58 km²。境內有 53 個鐵路車站(指宿枕崎線、谷山線等 8 條路線)。鄰接指宿市、垂水市、薩摩川内市、日置市、南さつま市、南九州市、姶良市。

人口2020 國調
593,128
五年增減2015→2020
−1.1%
面積km²
547.58
人口密度人/km²
1,083.2
鐵道境內有 53 個鐵路車站(指宿枕崎線、谷山線等 8 條路線)
縣內鄰接指宿市11 · 垂水市1 · 薩摩川内市1 · 日置市2 · 南さつま市 · 南九州市7 · 姶良市1

出典:令和2年国勢調査(總務省統計局 e-Stat) · 國土數值資訊 行政區域 N03(2026 年版,國土交通省) · 國土數值資訊 鐵道 N02(2025 年版,國土交通省)

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衣 · 商店天文館商店街天文館商店街是鹿兒島市最大的繁華街,由多條拱廊商店街組成,聚集眾多餐飲、流行服飾與土產店,其中「天文館むじゃき」本店是鹿兒島知名剉冰「白熊」的元祖創始店(昭和22年/1947年創業),是安排鹿兒島市區逛街、覓食的核心區域,從市電天文館通站出來就到。通年
衣 · 工藝薩摩示現流(劍術)鹿兒島縣。創始於戰國時代末期至江戶時代初期(慶長9年/1604年,由島津家久命名為「示現流」),創流者為東郷重位(とうごうちゅうい,1561-1643),是薩摩藩的御家流武術。招式特色包括「一の太刀」(初太刀絕對主義,強調一擊必殺)、「猿叫(えんきょう)」(氣合咆哮聲)以及獨特的立木打ち(對木樁劈砍)訓練法。流派奉行「初太刀を疑わず、二の太刀は負け」(不懷疑第一刀,第二刀便已落敗)的極端攻擊主義。幕末時期新選組所畏懼的「初太刀は外せ」(要躲開第一刀)一語,較有力的說法是源自與示現流同系統的薬丸自顕流(兩流派常被混淆)。現任第13代宗家為東郷重賢,傳承「示現流兵法剣術」(日本古武道協會加盟流派)。可在鹿兒島市的東郷神社與鹿児島県歴史美術センター黎明館欣賞奉納演武。通年
育 · 城郭鶴丸城跡(鹿児島城・島津家居城)Tsurumaru Castle鶴丸城(鹿兒島城)跡位於鹿兒島市,慶長6年(1601年)由島津忠恒(家久)動工興建,慶長9年(1604年)完工,作為島津家歷代居城。城郭本體已不存,但石垣、護城河、御楼門(2020年木造復元)等遺構尚存,本丸跡現為黎明館(縣歷史資料中心)。免費通年
育 · 博物館/美術館維新故鄉館鹿児島市加治屋町,1994 年 4 月開館的幕末薩摩與明治維新主題歷史博物館,座落於西鄉隆盛、大久保利通等維新志士出身地。館內以影像、模型與機器人展示重現時代場景,地下 1 樓劇場交互放映「維新への道」與「薩摩スチューデント、西へ」兩部影片。開館時間 9:00-17:00(最終入館 16:30),全年無休。入館費依身分而異:鹿兒島市民大人 450 円、非市民(一般旅人適用)大人 600 円,學童票另計。從 JR 鹿児島中央駅徒步約 8 分。通年
樂 · 遊樂設施Io World 鹿兒島水族館鹿児島市本港新町,1997 年 5 月 30 日開館的鹿児島市立水族館,愛稱「いおワールド」(「いお」是鹿児島方言的「魚」)。招牌是九州唯一的「黑潮大水槽」(水量約 1,500 噸,展示約 20 種、200 尾魚),歷代都以「ユウユウ」為名飼養鯨鯊(達到體長約 5.5 公尺會考慮野放)。館外運河可免費觀賞海豚進食情形,具體展演時段依平日/假日而異。營業時間 9:30-18:00(入館至 17:00 為止),黃金週與暑假週末、盂蘭盆節前後延長至 21:00。入館費現行為大人(高中生以上)2,000 円、小人(國小至國中)1,000 円。從鹿児島港徒步約 8 分。通年
食 · 拉麵拉麵專門 こむらさき鹿児島市東千石町(天文館本店),昭和 25 年(1950 年)創業的鹿児島ラーメン代表老舗,是「無鹼水細麵+豚骨・雞骨・野菜長時間熬煮湯頭+黑豚叉燒」這套鹿児島拉麵定義的先驅之一。**每月第 3 個星期四公休**(可能另有臨時休業),並非全年無休。菜單價格依店鋪與品項而異,官網其他分店(天文館アムプラザ店)的黑豚叉燒拉麵一般碗售 1,200 円起,原文列出的「ラーメン820円」等具體品項與價格未能在官方管道核對,規劃預算時建議以現場或官網公告為準。從天文館拱廊街徒步約 1 分鐘可達。通年
衣 · 工藝薩摩玻璃工藝(仙巖園工房)鹿児島市吉野町磯,仙巖園園區內、緊鄰星巴克仙巖園店的「薩摩切子工場」。幕末薩摩藩主島津齊彬創燒、一度失傳的薩摩切子,在同一地點經過百餘年後復元成功(確切復元年份查無來源,勿寫死具體西元年)。工場見學(吹き場+カット場)免費、不需預約,但見學時間為 9:00-16:30(非全日),每週一與每月第 3 個星期日公休(遇假日順延)。付費的「切子カット體験」需事前預約,分金赤玻璃(¥35,000/60分)、透明玻璃(¥17,000/60分)、鑰匙圈(¥6,000/30分)三種方案,價格與坊間流傳的舊資訊落差很大,11 歲以上才能參加,每次最多同時 2 人(僅 2 台切割機台)。金赤玻璃因需另外加工,體驗後約 1 個月才會寄送(國內另收運費 1,100 円)。通年
食 · 商店薩摩揚(月揚庵・揚立屋)鹿兒島市代表土產「薩摩あげ」(魚漿+黑糖+蛋白+燒酎調味後油炸),鹿兒島方言稱「つきあげ」。月揚庵(南海食品株式会社經營,1998年〔平成10年〕起以此品牌名販售薩摩揚)與揚立屋(立石食品株式会社,1970年〔昭和45年〕創業)為兩家知名業者,前者於JR鹿兒島中央駅「みやげ横丁」設有直營店,後者主力店舖在天文館與鹿兒島空港SkyShop賣店,兩者商品皆可透過官網通販購買,精確單價依方案而異,以官網公告為準。通年
育 · 博物館/美術館鹿兒島縣歷史・美術中心 黎明館鹿兒島市城山町,1983年(昭和58年)於鶴丸城本丸跡(島津家居城)開館的縣立綜合歷史博物館。館藏鹿兒島歷史、民俗、文化遺產與美術等約15.5萬件,常設展約3,000件。幕末維新期資料充實,以西郷隆盛、大久保利通等薩摩藩志士的書信、照片、武器、衣物為主;3樓「薩摩刀展示室」展出波平派歷代刀匠作品,另有薩摩燒名品。鄰近的「鶴丸城御楼門」為2020年復元的日本最大級城門,與1877年西南戰爭時薩軍在城山一帶的最終決戰有地緣關聯。開館時間9:00-18:00(入館至17:30),休館日為每週一(遇假日順延翌日)、每月25日(遇六日假日照常開館)、12/31-1/2;一般入館料430円(2025年4月調整後費率)。¥通年
育 · 神社月讀神社(櫻島)鹿児島市桜島横山町,桜島港フェリーターミナル徒歩約1分。相傳創建於和銅年間(708-715),約有1,300年歷史。主祭神為月読命,同殿並祀邇邇芸命、彦火火出見命、鵜草葺不合命、豊玉彦命、木花咲耶姫命等共6柱,是東西桜島的總産土神(総鎮守)。大正3年(1914年)桜島大噴火,神寶類遭熔岩掩埋,昭和15年(1940年)8月遷座至現址重建。10月30日例祭舉行神舞、棒踊等鄉土藝能奉納。御朱印500円。境内參拜自由,設有停車場。通年
衣 · 工藝櫻島椿油鹿児島市桜島,以桜島野生山茶花(ヤブツバキ)果實榨取的100%國產植物油,含高比例油酸與多種維生素E,護膚護髮效果佳,也可作食用油(取代橄欖油)。鹿兒島縣內椿油產量約7成來自桜島,鹿兒島縣則是繼長崎縣、東京都(伊豆大島)之後日本第3大椿油產地。「たっちゃん農園」(2015年設立)+「SAKURAJIMA TSUBAKI」+「桜島椿本舗」等為在地代表品牌,SAKURAJIMA TSUBAKI「ピュアプレミアム」生搾無精製椿油現行單品規格為30ml(3,850円)與60ml(6,820円)。スキンケア、ヘアケア、食用等多用途。道の駅桜島火の島めぐみ館及各品牌官網通販皆有販售。通年
樂 · 戶外錦江灣釣魚船 日登美丸鹿兒島市住吉町(鹿兒島日產汽車中央店旁海側港口)出航的錦江灣休閒釣魚船,距天文館約徒步10分鐘。半日行程(單人)現行約7,000円,另有「手ぶらコース」(不必自備釣具,單人9,000円)及最多8人的半日/一日包船方案(一日包船80,000円)供團體選擇,可採路亞或餌釣。釣具可租借(另計費用約1,000-2,000円),但保冷箱與冰塊需自行準備,並非店家免費提供。船上可欣賞櫻島等錦江灣沿岸風光。建議事先電話或LINE預約,確切費用與是否公休以官網公告為準。通年
樂 · 戶外鹿兒島馬拉松鹿兒島市,每年3月第1個星期日舉行的地區代表城市馬拉松,下一屆確定為2027年3月7日(星期日)、雨天照常舉行。全馬(42.195km,18歲以上,定員1萬人,關門7小時)與ファンラン(8.9km,12歲以上,定員3千人,約1小時30分關門)兩個項目。全馬8:30從ドルフィンポート跡地前出發,途經姶良市重富折返,終點在鹿兒島市役所前;賽道沿海濱與市電軌道綠化帶行進,途經西郷隆盛銅像、仙巌園等景點,可眺望櫻島與錦江灣。ファンラン則在全馬結束後開跑,終點在山形屋前。全馬完賽紀念品含記念Tシャツ・記念メダル・500円優惠券(3選2)、另贈浴巾與鹿兒島銭湯溫泉鄉入浴券。通年
樂 · 祭典錦江灣夏夜大花火大會鹿兒島港本港区一帶(鹿児島市)每年夏天舉辦的九州級大型花火大會「かごしま錦江湾サマーナイト大花火大会」,以櫻島與錦江灣為背景,施放約1萬5千發煙火;2026年(第24屆)確定於8月29日(週六)舉行,19:30起施放、約20:30結束,一般沿岸觀賞免費,有料觀覽席依區域約1,500~14,000日圓,實際票種與售價每年會調整。通年
育 · 博物館/美術館鹿兒島市立科學館鹿兒島市鴨池,1990年(平成2年)開館的市立科學館,建物為地上6層樓,2-4樓為常設展示場、5樓為宇宙劇場(プラネタリウム)。開館時間9:30-18:00(入館至17:30止),公休每週二與12/29-1/1。入館費依居住地而異:大人市內600円・市外800円,小中學生市內220円・市外300円;宇宙劇場另收觀覽費,詳細場次與票價請洽官網。通年
食 · 餐廳拉麵專門 こむらさき鹿兒島市東千石町,1950年(昭和25年)創業的鹿兒島拉麵代表老店「こむらさき」。招牌「鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメン」以黒豚豚骨+雞骨清湯搭配大量高麗菜與叉燒,目前僅存天文館本店1間(JR鹿兒島中央駅アミュプラザ鹿兒島店已於2026年1月12日結束營業)。公休日為每月第3個週四(另有臨時公休),實際營業時間與價格請以店家現場或最新公告為準。通年
樂 · 戶外鹿兒島水族館 IO World鹿児島市本港新町,1997年5月30日開館,鄰近桜島フェリーターミナル的大型水族館。展示約800種、共1萬件生物,館內最大水槽「黒潮大水槽」水量達1,500公噸,飼有鯨鯊等錦江灣到南西諸島一帶的代表性魚種。開館時間9:30-18:00(入館至17:00止),黃金週、暑假週末與盂蘭盆節等期間延長至21:00,每年12月第1個週一起連續公休4天。入館費依居住地不同,大人約1,500-2,000円、小中學生約750-1,000円,實際票價以官網公告為準。通年
育 · 博物館/美術館維新故鄉館鹿児島市加治屋町,西郷隆盛與大久保利通生誕地一帶的明治維新主題博物館,1994年(平成6年)4月28日開館。展示幕末薩摩、明治維新相關史料與影像,並設有機器人劇場等體感展示。開館時間9:00-17:00(最終入館16:30),年中無休。入館費依居住地不同:鹿兒島市民大人450円、小中學生220円;市外遊客大人600円、小中學生300円。2026年11月24日至2027年1月22日因整修工程休館,建議行程避開此期間。通年
食 · 餐廳鹿兒島故鄉屋台村鹿児島市中央町,JR鹿児島中央駅徒步可達,2012年4月26日開業的屋台村型郷土グルメスポット。現分バスチカ+ライカ兩區,合計25店舗營業,提供黒豚、鹿児島地鶏、きびなご等鹿兒島在地料理與燒酎。バスチカ区營業時間為午餐11:30-14:00、晩餐17:00-23:30,實際各店營業時間略有差異,詳見官網。通年
樂 · 戶外Amuran 摩天輪(Amu Plaza)鹿児島市中央町,2004年開業、JR鹿児島中央駅直結「アミュプラザ鹿児島」屋頂設置的大型摩天輪。直径約60m,含建物在內最大高度約91m,是鹿兒島市中心的地標。繞行一圈約14分30秒,附透視地板車廂與無障礙車廂。營業時間平日12:00-19:45、週末假日10:00-19:45。票價(2026年3月起):大人800円、JQ CARD會員700円、3歳以上小學生以下小人300円、3歳未満免費。通年
衣 · 工藝薩摩切子薩摩切子是鹿兒島具代表性的傳統玻璃工藝,10代藩主島津齊興引進海外玻璃技術,11代藩主島津齊彬在1851年推動的集成館事業中將其發揚光大,但齊彬過世(1858年)後隨集成館事業衰退、加上戊辰戰爭與西南戰爭的破壞而技術中斷,直到1985年前後才由多方玻璃工坊與職人合作復原成功。薩摩切子目前是鹿兒島縣指定傳統工藝品(1989年指定),並非國家指定;招牌是色層與透明層漸層過渡的「ぼかし技法」,鄰近仙巌園的「薩摩ガラス工芸」可以參觀製作過程與選購,一件作品依大小與工藝從數千到數十萬日圓都有,精緻款式常作為高級贈禮。通年
育 · 博物館/美術館西鄉南洲顯彰館・南洲神社西鄉南洲顯彰館位於鹿兒島市上竜尾町,1978年(昭和53年)7月開館,是傳承西鄉隆盛與明治維新先驅者事蹟的展示設施。隔壁「南洲墓地」安葬西南戰爭戰死的薩軍將士2,023名(墓石共749基,常被誤植為戰死人數),中央為西鄉隆盛之墓,左右為桐野利秋與篠原國幹之墓;毗鄰的「南洲神社」奉祀西鄉隆盛與西南戰爭戰死者,每年9月24日(西鄉戰死紀念日)舉行例祭。門票依市內外居民身分而不同(鹿兒島市民一般300日圓、市外一般400日圓,2025年10月起適用新費率)。通年
住 · 溫泉國民宿舍 Rainbow 櫻島・櫻島岩漿溫泉鹿児島市桜島横山町,從鹿児島港搭桜島フェリー約15分鐘可達,是桜島島內兼營日歸溫泉的公共宿舍。「桜島マグマ温泉」為地下1,000公尺自家源泉、泉溫51.4°C的鈉鹽化物泉,茶褐色含鐵成分。日歸入浴大人460日圓(非390日圓),營業時間11:00-21:00、最終受理20:00(非10:00-22:00全年無休)。客室數各資料來源不一(約25-34間之間),確切間數以官網或訂房頁面現況為準;料理使用櫻島大根、櫻島小蜜柑等在地食材。設施曾於2025年進行整修暫停營業一段時間,是否全年無休需另洽現況。通年
行 · 渡輪櫻島渡輪鹿兒島市營渡輪連接鹿兒島港與櫻島港,航程約3.5公里、15分鐘,1934年(昭和9年)12月1日開始營運。曾自1984年起實施24小時營運長達41年,但因深夜時段使用率低及虧損問題,自2025年10月1日起取消凌晨時段班次,目前約櫻島港4:00首班、鹿兒島港23:30末班,白天約15-30分鐘一班。票價大人200日圓、小孩100日圓;車輛依車長分級收費(輕自動車約1,700日圓、一般乘用車約2,350日圓,已含駕駛人客運費),詳細票價以船舶局公告為準。船內知名的「やぶ金うどん」小吃仍在營業,價格依配料變動;是否仍有週末限定的觀光「サンセットクルーズ」需另洽船舶局營業課確認。通年
行 · 車站Amu Plaza 鹿兒島鹿児島市中央町,JR鹿児島中央駅直結的車站百貨,2004年9月九州新幹線部分通車同年開幕。本館約210家店舖,加上2014年增設的Premium館與AMU WE共計約270家店舖。屋頂的觀覽車「アミュラン」直径約60公尺、最高點約91公尺、共36個車廂,繞行一圈約14-15分鐘,大人票價自2026年3月起調整為800日圓(JQ卡會員700日圓)。地下樓層集結薩摩物產、鹿児島拉麵與黑豚料理專賣店。營業時間依樓層略有不同,一般樓層約10:00-20:00,餐飲樓層較晚至22:00。通年
行 · 車站JR 鹿兒島中央駅・市電鹿児島市中央町,九州新幹線「みずほ」「さくら」「つばめ」終點站,並與在來線、高速巴士、路面電車「鹿児島市電」串連。市電路面電車自1912年起營運,1928年由鹿児島市政府收購民營鹿児島電気軌道、正式成為市營事業。市電均一區間票價原為170日圓,已公告自2026年8月1日起調漲為200日圓(小孩自80日圓調為100日圓),為2014年以來首次調漲。鹿児島中央駅綜合觀光案內所(8:00-19:00全年無休)可購買含市電、市巴士、觀光巡迴巴士、櫻島渡輪的「CUTE」乘車券,1日券大人1,300日圓、小孩650日圓(2日券大人1,900日圓)。通年
行 · 觀光列車特急 指宿のたまて箱(JR D&S Train)JR九州D&S列車「指宿のたまて箱(いぶたま)」行駛鹿児島中央駅⇄指宿駅(指宿枕崎線)之間,以「浦島太郎與玉手箱」為設計概念,水戸岡鋭治操刀,海側白色、山側黑色的雙色外觀是最大特徵;因九州新幹線鹿児島路線於2011年3月12日全線通車前一天發生東日本大震災海嘯警報導致該線臨時停駛,實際首發延到3月13日。每日3往復(共6班次),單程約50分鐘,車廂沿線可眺望錦江灣、櫻島與開聞岳。單程票價(乘車券+指定席特急料金)大人合計約2,950日圓,需事先透過JR九州網路訂票系統或綠色窗口預約指定席。通年
行 · 渡輪Kagoshima City View(觀光巴士)鹿児島市,鹿児島市交通局營運的市內主要觀光地循環巴士。共4種塗裝的復古外觀車輛(紅綠、藍白、海豚海洋主題、黃色),每日19班次,約8-17時間隔約30分鐘運行。1周約80分鐘,行經鹿児島中央駅、維新ふるさと館、天文館、西郷銅像前、城山、仙巌園、かごしま水族館、桜島フェリー等站。運費大人230日圓、小孩120日圓;1日乗車券大人600日圓、小孩300日圓(另有夜景路線專用1日券大人250日圓)。若計畫連同市電、市巴士與櫻島渡輪一起搭乘,可選購「CUTE(キュート)」1日券,大人1,300日圓(非1,500日圓)。通年
行 · 渡輪Marix Line(鹿兒島-奄美-沖繩)鹿児島市,マリックスライン株式会社營運「クイーンコーラルプラス」與「クイーンコーラルクロス」2艘客貨船,航線為鹿児島新港⇄奄美大島(名瀬港,部分航班經古仁屋港)⇄徳之島(亀徳港)⇄沖永良部島(和泊港)⇄与論島(与論港)⇄沖縄本島(本部港・那覇港),與マルエーフェリー交互營運。鹿児島發船約傍晚18:00,隔日抵達奄美大島名瀬港約需11小時上下,全程至那覇約24小時40分。船艙分1等寝台個室、2等寝台、2等船室,並有露天展望浴室、食堂與販賣部。2等船艙鹿児島⇄那覇來回票約21,800日圓(大人);鹿児島至名瀬港單程票價與確切班次(尤其古仁屋港停靠日)請以官網或電話洽詢現行時刻表為準。通年
住 · 飯店鹿兒島 Sun Royal Hotel鹿児島市与次郎,面錦江湾都市型飯店,公司於1970年(昭和45年)成立,建物於1973年(昭和48年)全館開業,至今超過50年。現有客室265間(非290間),部分房型可眺望櫻島。看板設施「最上階天然展望温泉」為地下1,000公尺自家源泉的鹽化物泉,可邊泡湯邊眺望櫻島,日歸入浴稅込1,500日圓,開放時間6:00-10:00、15:00-隔日0:00。館內有多間餐廳(和食、中華、洋食、酒吧)。從JR鹿児島中央駅有接駁巴士約8分鐘。通年
行 · 渡輪Sakurajima Island View(觀光巴士)鹿児島市交通局營運的「サクラジマアイランドビュー」以桜島港為起訖點,1日15便(A、B兩條路線交替發車),1周約60分,途經桜島ビジターセンター、火の島めぐみ館(道の駅桜島)、赤水展望広場、桜島国際火山防災センター、湯之平展望所(標高373m,一般人可進入的最高處,並非桜島本身的最高點),運賃為均一制大人230円・小孩120円,並非原文所寫的「130-440円」區間;1日乗車券大人500円・小學生以下250円屬實,但與市電、市巴士、桜島渡輪共通的「キュート」1日券現行為大人1,300円(非1,500円)。通年
行 · 渡輪櫻島渡輪鹿兒島市船舶局經營的鹿兒島港⇄櫻島港渡輪,航程約15分鐘,是連結市區與櫻島的市營交通。因燃油成本上漲、連續多年虧損,自2025年10月1日起取消深夜時段(約0點至3點多)的班次,改為約4點左右到隔天23點多營運,全年無休。運賃(2026年查證):大人普通票250円,車輛依車長分級收費(3公尺以下1,280円、3-4公尺1,700円、4-5公尺2,350円,均含駕駛1名旅客運賃),原資料寫「大人200円/車輛5m以下1,800円」已過時。官網未見「1日乗船券600円」這項商品,鹿兒島市另有涵蓋市巴士、市電、櫻島渡輪的「CUTE」數位乗り放題票(1日券大人1,300円、2日券大人1,900円),可視需求選用。船上「やぶ金」うどん是知名景點,依獨立部落格引用2024年11月官網資訊,基本うどん約500円(非原資料的290円)。年間搭乘人次原資料寫480萬人,查證後資訊分歧(維基百科2004年資料為約550萬人次,近年網路資料另有約330萬人次一說),無法確認現況精確數字,已從內文移除。通年
育 · 歷史鶴丸城御樓門(島津家居城跡)鹿兒島市城山町的鶴丸城,慶長6年(1601年)由初代薩摩藩主島津家久(忠恒)開始興建,是島津家歷代居城。本丸正門「御樓門」於1873年(明治6年)12月的一場火災中,與本丸其他建物一同燒毀,睽違147年後,由縣內經濟團體與鹿兒島縣共組的「鶴丸城御樓門建設協議會」(2015年成立)以明治維新150週年紀念事業推動重建,2020年3月完工、同年4月11日對外開放,復原後高、寬皆約20公尺、總重量約320噸,是現存日本國內規模最大的木造城門。城跡周邊的城山是西鄉隆盛自刃終焉之地,也是西南戰爭最後的激戰地;本丸遺址上現為「鹿兒島縣歷史・美術中心黎明館」,展示鹿兒島歷史文物(常設展門票另計:一般 430 円、高中大學生 270 円、中小學生 160 円(2026-07 官網))。從JR鹿兒島駅步行約12~15分鐘可達,御樓門與城跡本身為戶外開放空間,全天可自由參觀。通年
衣 · 工藝薩摩切子薩摩切子是幕末薩摩藩主島津齊興、齊彬父子推動的「集成館事業」(1850年代)產物,以厚達2~3公釐的色玻璃層與江戶切子(不到1公釐)形成強烈對比,切割後透明與色玻璃交界處會呈現特有的漸層「ぼかし」效果。齊彬過世(1858年)後生產逐漸萎縮,明治初期(西南戰爭前後)一度完全中斷,直到1985年由仙巖園所在的島津集團在磯地區設立「薩摩ガラス工芸」,歷經約一世紀的空白後才重新復刻成功,1989年獲鹿兒島縣指定傳統工藝品。仙巖園內設有工房與藝廊,可參觀職人現場製作、報名切子體驗,成品依大小與精細程度定價,單件約自1萬多日圓起,精緻或大型作品可達20萬日圓以上,詳細方案與價格請以官網公告為準。通年
衣 · 工藝薩摩刀(波平派)薩摩刀工「波平」一族相傳始於平安時代中期(永延年間,987-989年左右),始祖橋口正国自大和國(奈良)遷居薩摩國谷山郡波平,後世多以「行安」「安行」等冠有「安」「行」字的名號相傳,延續至明治初期,前後約900年,是日本刀工史上少見的長壽流派。波平刀作品的刃文以「直刃調」為主、地鐵呈「板目交え柾目」的細緻紋理,风格古樸。現存最著名的作品「太刀 銘波平行安」(號「笹貫」)已指定為國重要文化財,長年傳世於薩摩地方。鹿兒島縣歷史・美術中心黎明館的薩摩刀展示室常設展出波平系與奥系等薩摩刀作品(2024年展示更換公告曾列出波平安行銘刀等13件展品),館方2007年曾舉辦「薩摩刀波平~武の国の刀工~」特展,展出波平一派古刀、新刀、新々刀等66件作品。通年
衣 · 工藝薩摩玻璃工藝(仙巌園內)薩摩玻璃工藝(薩摩ガラス工芸/現由島津興業「島津薩摩切子」品牌經營)位於鹿兒島市仙巌園旁，薩摩切子起源於1846年(弘化3年)第27代藩主島津斉興引進玻璃工藝，經28代藩主島津斉彬集成館事業發揚光大，幕末後一度失傳近百年，1985年由薩摩ガラス工芸株式会社復活重製，以色被せ「ぼかし」技法聞名。工房見學免費，但有公休日(並非年中無休)，商品從一般款到近5萬日圓的精品都有，切子カット體驗詳細價格請以官網或現場公告為準。通年
育 · 歷史仙巖園位於鹿兒島市吉野町,萬治元年(1658年)由島津家第19代島津光久所築,是舊島津家別邸庭園,佔地約1萬5千坪(約5公頃),獨特之處在於以櫻島為借景中的「築山」、錦江灣為借景中的「池」,是規模數一數二的借景庭園,列為國家指定名勝。園內的「尚古集成館」現存建物是1865年(慶應元年)竣工的機械工廠,承接島津齊彬生前推動的集成館事業、由其繼任者島津忠義與久光重建,2015年與其他鹿兒島遺跡一同列入「明治日本產業革命遺產」世界文化遺產,也是國家指定重要文化財。園區另設有「薩摩切子」工坊,薩摩切子是鹿兒島縣指定傳統工藝品(非國家經濟產業大臣指定)。開放時間9:00-17:00,全年無休,仙巖園與尚古集成館共通門票(高中生以上)1,000日圓,從JR鹿兒島駅搭巴士約10分鐘可達。¥通年
食 · 酒造薩摩本格燒酎(鹿兒島藏元)鹿兒島縣是日本最大的本格燒酎產地,鹿兒島県酒造組合登錄的藏元約有122家,以地瓜為原料的芋燒酎是主流品項,「薩摩」單式蒸餾燒酎並於2005年獲日本國税廳認定的地理標示(GI)保護。知名藏元包括薩摩酒造(さつま白波)、本坊酒造(櫻島)、西酒造(寶山)等,一升瓶入門款約1,600日圓起,精品或熟成款價格更高,鹿兒島市內酒鋪與居酒屋幾乎都能買到。通年
食 · 商店鹿兒島黑牛鹿兒島是日本黑毛和牛產量第一的縣份,「鹿兒島黑牛」在2017年(第11回,宮城県大会)與2022年(第12回,鹿兒島県大会)兩屆全國和牛能力共進會都拿下總合優勝與最優秀枝肉賞,並於2017年9月取得地理標示(GI)認證,以均勻的霜降油花與細緻肉質著稱。鹿兒島中央站附近的「華蓮」等JA鹿児島県經濟連直營店可品嚐,沙朗等部位價格依店家與方案差異大,以現場菜單為準。通年
育 · 景點仙巌園(島津家別邸)仙巖園位於鹿兒島市吉野町,由島津家第19代島津光久於1658年興建,是薩摩藩主島津家的別邸庭園,占地約1萬5千坪(約5公頃),巧妙地將雄偉的櫻島當作假山、錦江灣當作水池,借景手法規模宏大。第28代島津齊彬鍾愛此地,園內用來做瓦斯燈實驗的「鶴燈籠」是重要歷史遺跡,鄰近的「舊集成館反射爐遺跡」則於2015年隨「明治日本產業革命遺產」正式登錄為世界文化遺產構成資產,園區還有明治時期島津家本邸御殿。開放時間9:00-17:00全年無休,門票(含御殿參觀)1,600日圓,從鹿兒島中央站搭觀光巴士「Kagoshima City View」約50分鐘可達。通年
育 · 博物館/美術館鹿兒島縣黎明館鹿兒島縣歷史美術中心黎明館於1983年(昭和58年)以紀念明治維新100年為由設立,位於鶴丸城遺址(現為國指定史跡)內,是縣立綜合博物館,常設展跨1至3樓,以先史古代到近代的歷史時間軸搭配民俗與美術工藝主題展示呈現鹿兒島文化。開放時間9:00-18:00(週一、每月25日及12/31-1/2休館),常設展門票大人(一般)430日圓(2025年4月調整後)。從鹿兒島中央站可搭市內循環巴士「カゴシマシティビュー」在「薩摩義士碑前」站下車即達,或搭市電至「市役所前」站徒步約5分鐘。通年
育 · 自然櫻島鹿兒島市外海的活火山島,最高峰北岳海拔1117公尺,1914年(大正3年)大噴發熔岩流出後與大隅半島相連成陸地,火山活動活躍程度逐年波動很大,活躍年份(如2010-2012年)一年可噴發800-1000次左右,較平靜的年份僅百餘次;是鹿兒島縣指定名勝(1954年指定),也是鹿兒島市的象徵地標。從鹿兒島港搭渡輪到櫻島港約15分鐘(現行大人票價250日圓,2025年10月起已取消24小時運行、改為每日4:00-23:30運行),島上「湯之平展望所」海拔373公尺,是遊客可登上的最高點,能眺望火山口與鹿兒島市街。¥通年
樂 · 博物館/美術館鹿兒島水族館1997年開館的鹿兒島港代表水族館,招牌「黑潮大水槽」水量約1,500噸,是館內規模最大的水槽,展示鯨鯊「悠悠」(代代沿用同一名字,現為第11代個體)與鰹魚群等黑潮洄游魚類,另有可讓遊客近距離觀察訓練過程、連通錦江灣的「海豚水路」及水母回廊等展示。開放時間9:30-18:00(入館至17:00止),黃金週、暑假週末等特定日子會延長到21:00,每年12月第一個星期一起連續4天休館,大人門票2,000日圓,從JR鹿兒島站徒步約15分鐘可達。¥¥通年
育 · 歷史尚古集成館位於鹿兒島市吉野町、仙巖園腹地內,現存建築是慶應元年(1865年)竣工的機械工廠,承接島津齊彬生前開創的集成館事業、由繼任者島津忠義與久光重建,是日本現存最古老的洋風工廠建築之一,2015年列入「明治日本產業革命遺產」世界文化遺產。現址改為博物館,展示鋼鐵、紡織、玻璃等薩摩近代化先驅事業的歷史,一旁的「舊鹿兒島紡織所技師館」建於慶應3年(1867年),是指導日本首座西式紡織廠的英籍技師宿舍,1962年即列為國家指定重要文化財,同樣是2015年世界遺產構成資產之一。開放時間9:00-17:00(最終入館16:50),全年無休,門票1000日圓(與仙巖園共通)。¥通年
育 · 博物館/美術館尚古集成館尚古集成館位於鹿兒島市吉野町磯,建築本體建於1865年,是島津家的機械工廠舊址,也是日本現存最古老的西式工廠建築,1923年整建為展示島津家歷史的博物館並沿用至今,列為國指定重要文化財,並於2015年隨「明治日本產業革命遺產」登錄世界文化遺產。這裡是第28代島津齊彬推動日本首次近代化「集成館事業」的核心據點,館內展示島津家傳世資料與機械、船艦模型等文物。門票與仙巖園入園券共通,1,600日圓。通年

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