食 · 郷土文化
会津味噌+会津醤油
会津味噌+会津醤油 · Aizu Miso / Shoyu
会津味噌+会津醤油は 会津若松市・喜多方市・南会津・江戸期 会津藩献上発酵食品・米味噌・赤系・長期熟成・ 老舗 8 軒(会津醸造・柏屋醸造)・全国百貨店流通・¥800-2,500/kg。
價位
¥¥
地域類型
industrial_heritage
標籤
aizu_miso_shoyuedo_aizu
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 立地:会津若松市 + 喜多方市 + 南会津郡
- 起源:江戸期 会津藩献上発酵食品
- 構成:米味噌・赤系・長期熟成
- 老舗:会津醸造 + 柏屋醸造 等 8+ 軒
- 並列:R1 食 仙台味噌(宮城) と並ぶ東北発酵食品
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