食 · 加賀料理(治部煮/加賀野菜/大野醤油 1644)
大根ずし
大根ずし · Daikon Zushi
大根ずし（だいこんずし）は、大根と身欠きニシンを用いるなれずし。金沢市および白山市の旧・石川郡鶴来町地域などで伝統的に作られ、正月料理などとして食べられる。
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價位
¥¥
地域類型
restaurant_traditional
標籤
daikon_zushikanazawa_winterburi_koji_fermentedkaga_ryori_basic
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
大根ずし — Wikipedia 出典。
大根ずし（だいこんずし）は、大根と身欠きニシンを用いるなれずし。金沢市および白山市の旧・石川郡鶴来町地域などで伝統的に作られ、正月料理などとして食べられる。
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