林万昌堂(京都栗 150 年)

林万昌堂創業於明治7年(1874年),最初以「くわいや武兵衛」為屋號,之後轉型為甘栗專門店,經營至今已超過150年,是京都少數僅存、專營天津甘栗(糖炒栗子)的老店之一。「天津甘栗」的名稱源自中國栗子多經天津港裝船外銷,實際上是在1900年代前後經由神戶南京町逐漸傳入日本各地;林万昌堂雖是京都的代表性甘栗老店,但查無「日本第一家」或「天津甘栗発祥」的具體佐證,這類說法建議保守看待,不作為條目賣點。

本店位於京都市下京区四条通寺町東入ル一帶,鄰近四条河原町商圈,新京極、伊勢丹京都、大丸京都店等地也設有分店或專櫃。現場販售的袋裝甘栗最小單位為200g,通常粒約¥880起、精選大粒約¥940起,容量越大單價會略降;是否有栗甘露煮、栗羊羹、栗最中等季節限定或禮盒品項,請以官網或門市當日陳列為準,價格也以現場標示為準。

秋天(9-11月)是生栗與新鮮甘栗品質最好的季節,若安排在這段時間造訪京都,可以順道買一份現炒甘栗當街邊點心;若是想寄送或送禮,選購木箱裝的禮盒版本會比單純袋裝更體面。