イル・ギオットーネ(京都イタリアン)

イル・ギオットーネ是主廚笹島保弘於2002年在京都東山(八坂之塔旁)開設的義式料理店,以「如果義大利有個叫京都的州」為概念,盡量使用京都當季食材入菜,發展出獨樹一格的「京都義式」料理風格,是京都義式料理界的代表性人物與店家之一。對第一次造訪京都、想在傳統京料理之外嘗試不一樣的高端餐飲的旅人來說,這裡是常被提到的名店。

京都本店地址在京都市東山区下河原通塔の前下ル八坂上町388-1,鄰近清水寺、圓山公園、高台寺一帶,営業時間為午餐12:00-14:00、晚餐18:00-20:00,公休日是週二與週三。除了京都本店,目前還有大阪店(Grand Front大阪)與同樣位在京都下京区河原町通四条下ル的「オフィチーナ京都」共3個據點。價格方面,午餐課程從約¥7,260起,依內容不同還有¥9,680與¥14,520的方案,晚餐則平均落在¥15,000-20,000之間。

由於是預約制的高端餐廳,建議提前安排訂位,尤其是晚餐時段。目前查無此店確切獲得過米其林星等的公開紀錄,想以「米其林餐廳」的名義安排行程的旅人建議先自行到最新版的ミシュランガイド京都・大阪官網確認星等資訊,不要單憑坊間傳言認定。