食 · 和菓子
殿畑双葉堂 ビスマン(中津銘菓,黒田藩宣教師謝礼起源,ビスケット黄身餡)
殿畑双葉堂 ビスマン · Bisuman
中津市的代表銘菓「ビスマン」。ビスケット生地中包黄身餡的焼菓子。黒田藩主對宣教師謝礼起源(中津有南蛮文化深)。中津另銘菓「けんちん」(きくらげ・栗・福白金時加本葛蒸製,200 年傳承)。
價位
¥
地域類型
restaurant_traditional、shopping_district
標籤
bisumankenchinnakatsu_wagashikuroda_clan
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 位置: 中津市(JR 中津駅周邊)
- 代表銘菓「ビスマン」:
- 起源: 黒田藩宣教師謝礼 - 構造: ビスケット皮 + 黄身餡 - 大小: 小 ¥150 / 大箱 ¥1,500-3,000
- 副代表「けんちん」:
- 200 年歷史 - きくらげ + 栗 + 福白金時 + 本葛 - 蒸製無添加
- 餘其他:
- 武蔵屋総本店「蛤しるこ」(1924/1927 販售) - 中津菓子かねい(café 併設)
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