食 · 離島産物(對馬ふぐ/壱岐燒酎/五島あご)
対馬しいたけ
対馬しいたけ(原木栽培・いりやき鍋的食材)
Tsushima Shiitake
對馬香菇是長崎縣對馬市原木栽培的傳統特產，利用當地天然原木與日夜溫差大的氣候，培育出顆粒飽滿、肉質厚實的香菇，乾香菇常被當作贈禮。生香菇、乾香菇或加入いりやき鍋料理，都是對馬鄉土料理的重要食材，在厳原町、美津島町的道之驛與產地直銷店都能買到。近年對馬香菇產量已較1980年代高峰大幅下滑。
- 價位
- ¥¥
- 地域類型
- agriculture_orchard
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
GUIDE內容
- 產地:對馬市(全境,尤以上對馬+美津島為主)
- 栽培方式:原木栽培(クヌギ〔麻櫟〕+ナラ〔枹櫟等橡樹類〕)
- 產季:春季(3-5月)+秋季(9-11月)
- 生產趨勢:乾香菇產量自1981年高峰(488噸)大幅減少,2014年時約剩40噸(生產者314人)
- 全國排名:乾香菇產量日本第一為大分縣(占全國市佔逾4成)。對馬雖是原木栽培產地之一,但稱不上全國頂級產地
- 販售據點:對馬市內的道之驛+產地直銷店+民宿+餐廳
- 鄉土料理:いりやき(鍋物・香菇+雞肉+ろくべい麵)
- 交通:對馬機場+厳原港(自博多港搭渡輪或噴射水翼船)
從 長崎県 寄行李到下一站?
JPLuggageGo 比價工具 →140 サイズ(26 吋 ~20kg)Yamato 黒猫宅急便 vs 郵便局 ゆうパック 較便宜的即時價。
NEXT附近還可以去
同県 · 10km 圏内の 6 件
- 食0 m五島あご(飛魚干物・あごだし全国普及の起点・五島列島伝統)五島あご是五島列島(尤其新上五島町一帶)的傳統飛魚乾製品,長崎自江戶時代就有將飛魚燻烤保存並進獻藩邸的紀錄,之後演變出鮮甜的「あごだし」(飛魚高湯),廣泛用於五島烏龍麵、長崎年糕湯等九州料理的出汁文化中,也是能帶回家的在地伴手禮。
- 食0 m平戶牛（幻之和牛）平戶牛（平戶和牛）是平戶市生產的黑毛和牛,屬於長崎和牛品牌體系下的地區牛種。鎌倉時代文獻「國牛十圖」已將「御厨牛(平戶牛)」列為日本代表產地牛種之一,顯示這裡的養牛傳統歷史悠久;當地放牧,海風帶來礦物質牧草使肉質細嫩且帶明顯甜味。由於產量稀少、幾乎不外銷縣外,被稱為夢幻和牛。2012年第10屆全國和牛能力共進會中,「長崎和牛」在肉牛之部第8區獲得日本第一的評價(內閣總理大臣賞),當屆代表出品者來自長崎市、川棚町、島原市,平戶牛屬於同一長崎和牛品牌體系,但該屆得獎出品是否直接來自平戶並無明確紀錄。
- 行0 m佐世保-平戸路線バス(西肥バス)佐世保與平戶之間的主要巴士路線由西肥巴士(西肥自動車)營運,自JR佐世保駅開往平戶棧橋(平戶島側),車程約90分鐘上下,單程票價依現行公告為¥1,800,沿途行經佐々巴士中心、田平港等站,是沒有租車的旅客前往平戶的主要交通方式。
- 行0 m西海橋公園バス（佐世保發西肥巴士）從佐世保駅前出發前往西海橋公園的巴士路線,由西肥巴士(西肥自動車)「佐世保・早岐～西海橋線」營運,車程約50分鐘。依2026年4月最新時刻表,平日約8班、假日約7班往西海橋方向,班次會依平日/假日調整;運賃官網時刻表未標示金額,建議出發前於西肥巴士官網或現場確認實際票價與時刻。
- 食0 m対馬とらふぐ(全国級高級魚・対馬海峡天然+養殖・冬季最盛)對馬虎河豚是知名的高級魚種，對馬海域是天然虎河豚的重要漁場之一，長崎縣（含對馬）也是全國養殖虎河豚產量最高的都道府縣。天然虎河豚產量稀少，行情通常是養殖虎河豚的5到6倍，因此對馬產的天然虎河豚評價特別高。產季在11月到3月的冬季，常見吃法有生魚片、河豚鍋、唐揚炸河豚與鰭酒，對馬市內的河豚料理專門店與嚴原港周邊的旅館都能吃到，套餐價格依店家、季節與是否為天然魚落差很大。
- 行0 m対馬交通（島内巴士）對馬交通株式會社(創業於1928年,原名嚴原自動車商會)營運島內巴士路線,連接嚴原港、比田勝港、對馬機場與萬松院、海神神社等主要景點,是離島觀光的重要交通工具。實際路線數、票價區間與是否有一日券,建議以官網「企画乗車券」頁面現行公告為準,本站尚未查到可靠的官方數字統計。
DICE骰子決定下一站
不知道接下來看哪裡?擲一顆 —— 隨機跳到長崎県或全日本的另一個條目。
標了「✓ 去過」的條目不會被擲到;紀錄只存在這台瀏覽器,不用登入。