千葉県 · 食

太巻き祭り寿司は 山武市・長生村・一宮・茂原・大網白里・房総中央農村祭事用花柄太巻き寿司 200 年・椿・桜・菊・鶴亀の絵柄・千葉県農林水産物 GI 候補・郷土料理百選 2007 選定・道の駅・市内寿司店・1 本 ¥1,800-3,800。

房総寿司+江戸前寿司起源論は 銚子・館山・鴨川・南房総・房総漁港新鮮魚直供・江戸前寿司発祥地候補(銚子・木更津外房説)・房総寿司店 80 軒・1 人前 ¥3,500-12,000・なめろう連動。

**富津海苔は全国海苔生産量上位・江戸期 1700 年代から海苔養殖 300+ 年・東京湾海苔発祥地候補**(富津+木更津・**10-3 月旬**)。¥1,500-4,500/帖、道の駅+漁協。

木更津+富津穴子は 木更津市・富津・東京湾湾奥穴子漁 江戸期から 300 年・木更津穴子寿司・穴子天ぷら・穴子重・木更津 ・5-9 月旬・寿司店 12 軒・1 食 ¥3,500-7,500。

成田+八街養蜂蜂蜜は 成田市・八街・富里・落花生畑養蜂・房総菜の花蜂蜜・春菜の花蜜・夏アカシア蜜・秋そば蜜・道の駅・JR 駅・成田空港・1 瓶 ¥1,200-3,500。

房総鯛せんべいは 館山市・南房総・鴨川・房総 1900 年代以降銘菓・鯛形煎餅・鯛最中・鯛ボーロ・房総観光土産代表・道の駅館山・南房パラダイス・鴨川シーワールド売店・1 箱 ¥800-2,200。

勝浦市浜勝浦,1591 江戸期から開市 + 433+ 年継承 + 国内三大朝市(高山 + 輪島 + 勝浦)+ 国内最古朝市候補 + 勝浦漁港鮮魚直送 + 6:00-11:00 + 100+ 軒テント + 月-土曜開催 + 「勝浦朝市本通り」「下本町通り」交互開催 + 「勝浦タンタンメン」(国指定 100 年フード + 醤油 + ラー油 + ご当地ラーメン代表)+「勝浦カツオ」(春旬)+「真っ黒タレかつ丼」名物。從 JR 外房線勝浦駅徒歩 7 分。

成田市成田,江戸期から成田山新勝寺参道 + 300+ 年継承 + うなぎ専門店密度国内最高地区 + 60+ 軒老舗集積 + 蒲焼 + ひつまぶし + うな重 + 1 人前 3,500-8,000 円。代表店:① **川豊本店**(1910 創業 + 国内屈指老舗 + 行列必至 + 1 階窓ガラス調理見学可)② **菊屋**(1858 創業 + 国内最古うなぎ屋候補)③ **駿河屋**(1798 創業 + 226+ 年継承)④ **近江屋**(1900 創業)⑤ **小倉屋**(1853 創業)+ 観光客 + 海外観光客集中。從 JR 成田駅徒歩 12 分。

勝浦市,1953 「江ざわ」発祥 + 70+ 年継承 + 国指定 100 年フード + 千葉ご当地ラーメン代表 + 醤油ベース + ラー油 + ひき肉 + 玉葱 + 中華タンタンメン異なる + 漁師寒さ対策発祥 + 国民認知度上位ご当地ラーメン + 代表店:① **江ざわ**(本店 + 1953 創業発祥店)② **いしい**(老舗)③ **タンタン王」(チェーン展開)+ 1 杯 800-1,200 円。「房総ラーメン B-1 グランプリ」入賞。

千葉県全域,1876 明治 9 年牧野万右衛門栽培開始 + 150+ 年継承 + 国内落花生生産 No.1 + 全国シェア 80%+ 圧倒的 + 「八街市」(落花生生産日本一)+「Qナッツ」(2014 千葉県農林総合研究センター開発新品種 + プレミアム品)+「半立(はんだち)」(国内最高級在来品種)+「千葉半立」(国内屈指ピーナッツブランド)+ 「ゆで落花生」「ピーナッツ味噌」「ピーナッツ煎餅」名物。代表店:山口製菓本店(八街)+ 千葉県内土産物店多。

野田市,1661 江戸期髙梨兵左衛門開業 + 360+ 年継承 + 国内醤油発祥 + 「キッコーマン」(1917 設立 + 国内醤油シェア No.1 + 海外輸出年 10 万トン + 海外シェア 50%+)+「もの知りしょうゆ館」(キッコーマン野田工場見学 + 無料予約)+「茂木佐平治家旧宅」(国指定登録有形文化財明治期豪商邸)+ 醤油の街観光 + 醤油アイスクリーム名物。從 東武野田線野田市駅徒歩 5 分。