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松山市

ﾏﾂﾔﾏｼ
21 筆條目

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市 勢 要 覧

松山市是愛媛県的市,位於縣內北部。人口 511,192(令和 2 年國勢調查),面積 429.35 km²。境內有 59 個鐵路車站(城南線、予讃線等 10 條路線)。鄰接今治市、東温市、久万高原町、松前町、砥部町。

人口2020 國調
511,192
五年增減2015→2020
−0.7%
面積km²
429.35
人口密度人/km²
1,190.6
鐵道境內有 59 個鐵路車站(城南線、予讃線等 10 條路線)
縣內鄰接今治市10 · 東温市1 · 久万高原町 · 松前町 · 砥部町2

出典:令和2年国勢調査(總務省統計局 e-Stat) · 國土數值資訊 行政區域 N03(2026 年版,國土交通省) · 國土數值資訊 鐵道 N02(2025 年版,國土交通省)

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食 · 名物松山鯛めしMatsuyama Tai Meshi松山鯛めし是把整條鯛魚與米一起炊煮、飯熟後再拌開魚肉食用的做法,與南予地方(如宇和島)用生魚片沾醬淋在熱飯上的吃法是愛媛縣兩種代表性鯛めし流派;三津浜的「鯛や」是可以吃到炊き込み式松山鯛めし的代表店家,市區老店「すし丸」(1948年創業)道後店菜單則是「ぶっかけ鯛めし膳」,屬於南予・宇和島流派的做法,並非炊き込み式松山風味。「五色鯛めし」與「江戸期松山藩1600年代起400年家庭料理」這兩個具體說法查無來源佐證。¥¥¥通年
衣 · 購物松山大街道銀天街(松山市・夏の土曜夜市が名物)Matsuyama Ōkaido大街道商店街與銀天街是松山市區最熱鬧的拱廊街道，串聯電車站與松山城纜車站，夏天約6月中到7月的週六夜間有土曜夜市，適合搭配松山城與道後溫泉安排市區一日遊。¥¥通年
食 · 和菓子松山一六タルト(柚子餡ロールカステラ)Matsuyama Ichiroku Taruto一六タルト是松山市代表性和菓子,將柚子風味紅豆餡捲入海綿蛋糕的柚子餡ロールカステラ。相傳江戸時代松山藩主松平定行於正保4年(1647年)兼任長崎探題職務時,接觸到葡萄牙人帶來的南蛮菓子タルト,將其製法帶回松山改良而成,並非「1635年蒲生忠知」的說法。現今經營一六タルト的老舗「一六本舗」創業於1883年(明治16年),至今超過140年歷史,商品可於松山市區、道後、松山駅及全県土產店購得,亦是常見的車站便當周邊土產,實際售價依包裝與門市而異,以官網公告為準。¥¥通年
食 · 和菓子松山坊っちゃん団子(道後温泉の三色団子)Matsuyama Bocchan Dango坊っちゃん団子的起源與夏目漱石1906年連載的小說《坊っちゃん》有關——小說裡寫到主角在道後吃團子,道後「つぼや菓子舗」2代目店主相原宇太郎發現自家店被寫進小說後,於1921年開發抹茶、蛋黃、紅豆三色三段的新產品,正式命名為「坊っちゃん団子」,至今約105年歷史,是道後溫泉代表性土產。¥通年
衣 · 購物道後ハイカラ通り商店街Dōgo Haikara Dōri道後ハイカラ通り是道後溫泉本館旁、連接道後溫泉駅到溫泉本館的商店街暱稱,全長約250公尺,店家多在早上9點營業到晚上10點,以坊っちゃん団子等伴手禮店與咖啡廳、飲食店為主。商店街本身是否隨1894年溫泉本館創建同步形成的「明治期」說法,查無明確依據。¥¥通年
育 · 歷史松山萬翠荘(旧松山藩主別邸)Bansuisō松山萬翠荘是1922年(大正11年)完工的法國文藝復興樣式洋館,由舊松山藩主後代久松定謨伯爵委託建築師木子七郎興建,本館與管理人舍已於2011年正式列為國指定重要文化財(此前1985年曾先列為愛媛縣指定有形文化財)。目前門票為大人400日圓,每週一休館(遇國定假日照常開館)。¥通年
食 · 商店道後 Haikara 通松山市道後湯之町,道後溫泉本館徒步可達,商店街全長約250公尺的L字型拱廊,約60-65家店舖。「ハイカラ通り」是這條明治浪漫風商店街的暱稱,街上有多處「みかんジュース(橘子汁)水龍頭」體驗,依品種不同一杯約220-400円;還有「一六本舗」等松山知名甜點店可買伴手禮,以及五色そうめん、鯛めし等愛媛鄉土料理店。營業時間依店家而異,多數約9:00-21:00左右。從伊予鐵道道後溫泉駅徒步即達。通年
食 · 郷土文化松山いも炊きMatsuyama Imotakiいも炊き是愛媛秋季什錦鍋料理，松山「出合のいも炊き会」自1984年在重信川河灘舉辦至今，9月中到10月下旬開放，需預約入座並可欣賞太鼓等表演。¥¥¥
育 · 城郭松山城Matsuyama-jō松山城是日本現存12座江戶時代原始天守之一，位於松山市中心的勝山上可俯瞰市區與瀨戶內海，可搭纜車或吊椅上山，天守另需購票入場，是安排松山市區行程時值得留半天參觀的景點。¥通年
行 · JR 線JR 予讃線JR Yosan LineJR予讃線是連接香川高松與愛媛松山、宇和島的JR四國主要幹線,1889年5月23日開業(今年是137週年),高松-宇和島全長297.6公里,特急しおかぜ、いしづち等列車行駛其間,是四國跨縣移動的骨幹鐵路。¥¥通年
行 · 高速巴士松山 ICMatsuyama IC松山IC是松山自動車道上位於松山市的交流道,1997年2月26日隨著川内IC-伊予IC間通車而啟用,是自駕遊客進出松山市區、轉往国道11・33・56号方向的主要交流道之一,通行費依上下高速的區間不同,請以NEXCO西日本現行費率為準。¥通年
住 · 溫泉道後椿の湯Dōgo Tsubaki no Yu道後温泉椿の湯是1953年（昭和28年）為配合國民體育大會而興建的公共浴場，1984年曾改建、2017年12月整修重新開幕，比起觀光客集中的道後温泉本館，這裡更常見在地居民來泡湯。營業時間為早上6點30分到晚上11點（最後入場22:30），大人（12歲以上）入浴費500日圓、小孩（2~11歲）200日圓。¥通年
住 · 商務/產業ANA クラウンプラザホテル松山ANA Crown MatsuyamaANAクラウンプラザホテル松山位於松山市一番町,1979年開業(原名松山全日空ホテル,2018年11月改名為現在的IHG品牌),全館330間客房,是松山市中心代表性的城市型飯店,鄰近松山城與道後溫泉。¥¥¥¥通年
行 · 在地特色伊予鉄道路面電車(松山市内・5路線で観光周遊)Iyotetsu Tram伊予鉄道路面電車在松山市內共有1、2、3、5、6號共5個系統（跳過4號），車資單程約160-200円；伊予鉄道公司本身創立於1888年，但市內電車（路面電車）其實源自1911年由「松山電気軌道」電氣化開業，1921年才併入伊予鉄道。¥通年
住 · 溫泉道後温泉本館旅館Dōgo Onsen Honkan道後温泉本館現存建築建於明治27年（1894年），1994年（平成6年）12月指定為國家重要文化財，是日本第一座獲此指定的公共浴場；溫泉本身相傳已有約3000年歷史，官方稱其為「日本最古の温泉」。道後溫泉周邊30多家旅館中，寛永年間（1627年）創業的「ふなや」與1868年創業的「大和屋本店」是代表性老鋪，1泊2食每人現行價約¥18,700起，依方案與季節差異很大。¥¥¥¥¥通年
住 · 溫泉飛鳥乃湯泉Asuka no Yu道後温泉別館飛鳥乃湯泉於2017年9月開館，建築取材自飛鳥時代樣式與聖徳太子、齊明天皇行幸傳說，重現道後温泉本館皇室專用浴室「又新殿」；一般入浴大人¥610、2樓特別個室每組另收¥2,040再加每位大人¥1,690，是道後溫泉的新興代表景點。¥通年
行 · 觀光列車少爺列車松山市,伊予鉄道營運,1888年10月開業時引進的蒸汽機關車,是夏目漱石小說『坊っちゃん』裡登場的原型車;現行版本是2001年復刻的柴油機關車路面電車。**僅在週六、週日與國定假日運行**(平日不開),路線分為「道後温泉⇔松山市駅」與「道後温泉⇔JR松山駅前⇔古町」兩條,1日合計4往復。車廂為3両編成,附汽笛聲與煙霧模擬演出,駅員/車掌穿明治~昭和初期樣式復刻制服。車資為大人1,300円**(單程一趟的價格,並非來回票價)**。通年
行 · 港町松山観光港（廣島・呉渡輪站）Matsuyama Port松山観光港是松山連接廣島、呉的渡輪碼頭，可選較便宜但耗時較長的クルーズフェリー（郵輪型渡輪，2小時40分、票價約¥5,800起），或較貴但快速的リニアジェット（スーパージェット）高速船（約70分鐘、票價約¥8,800起）；從JR松山駅搭巴士約20分可達，適合安排四國與廣島、宮島的跳島行程。¥¥¥通年
育 · 歷史道後溫泉本館道後溫泉本館的「神の湯本館棟」建於明治27年(1894年),是道後溫泉的象徵建築;傳說道後溫泉本身可追溯至3,000年前的神話時代,常被列為日本歷史最悠久的溫泉之一。本館建築群1994年列為日本國家重要文化財,經過約5年半保存修復工程後已於2024年7月全館重新開業,曾是吉卜力工作室繪製《神隱少女》湯屋場景時參考的溫泉之一,也曾出現在夏目漱石小說《少爺》中。目前最基本的「神の湯階下」入浴方案大人票價700円。¥通年
育 · 歷史松山城松山城是日本現存12座江戶時期原始天守之一,與姬路城、和歌山城並稱日本三大連立式平山城,現存天守是安政元年(1854年)重建完成的第三代建築,已列為國家指定重要文化財。城址位於勝山山頂,可搭乘纜車或吊椅上山,天守門票大人520日圓。¥通年
育 · 歷史萬翠莊萬翠莊是1922年(大正11年)完工的法國文藝復興樣式洋館,由舊松山藩主後代久松定謨伯爵興建為別邸,設計者是建築師木子七郎,是松山市內最古老的鋼筋混凝土建築;本館與管理人舍2棟已於2011年列為國指定重要文化財(此前1985年曾先列為愛媛縣指定有形文化財)。腹地內重建的『愚陀佛庵』是夏目漱石在松山任教時的故居,也是他與正岡子規共度52天、對日本近代文學影響深遠的地方,兩位文豪的淵源就在於此。萬翠莊本身也常作為電影、電視劇取景地與婚禮租借場地。開放時間9:00-18:00,週一休館(國定假日仍開館),門票大人400日圓、小孩200日圓。通年

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