大館市(ｵｵﾀﾞﾃｼ)
大館アメッコ市
**大館アメッコ市は江戸期民間信仰由来**(大館市・**2 月第 2 土日**)。県重要無形民俗。
とんぶり
とんぶりは 大館市・「畑のキャビア」・ホウキギ実・全国 95% シェア・1959 開拓開始・プチプチ食感・山芋・納豆・刺身・和え物 用途・秋田駅売店・全国百貨店流通。
とべ焼
**とべ焼は大館郷土食**(大館市・**比内地鶏煮込み米**)。
きりたんぽ鍋
きりたんぽ鍋は 大館発祥郷土料理百選・杉串潰し米筒・比内地鶏スープ・ごぼう・舞茸・ねぎ・セリ・江戸期マタギ料理由来・大館市内・秋田市食事処で提供・全国冬郷土鍋代表。
比内地鶏
比内地鶏は 大館・全国 3 大地鶏(比内・名古屋コーチン・薩摩地鶏)・1973 認定・秋田藩佐竹氏 1602- 御料食材・全国地鶏ランキング上位・きりたんぽ鍋出汁源・親子丼・焼鳥代表。
比内地鶏ブランド
比内地鶏ブランドは 大館・全国 3 大地鶏(・別 entry でブランド規格)・比内鶏・ロード交配「比内地鶏」・全国流通・親子丼・焼鳥。
比内地鶏親子丼
比内地鶏親子丼は 大館市・親子丼版・鶏白湯卵・地鶏ささみ・秋田こまち米・大館市内 5・専門店・¥1,500-2,200・全国親子丼ランキング上位・観光必訪。
比内地鶏ラーメン
比内地鶏ラーメンは 大館市・ 鶏白湯・大館市内 10・店舗・観光客向け。
秋田犬グッズ
秋田犬グッズは 大館市・秋田犬・渋谷ハチ公由来・秋田犬人形・木彫秋田犬・ぬいぐるみ・公式秋田犬関連商品・大館市秋田犬関連店舗・観光土産代表。
秋田犬グッズ・工芸品
秋田犬グッズ・工芸品は 秋田全域・国天然記念物 1931 認定・ ぬいぐるみ・フィギュア・革製品・キーホルダー・大館市秋田犬会館・秋田駅売店・観光土産代表。
米棒鍋
秋田県全域 + 大館発祥,300+ 年継承 + 江戸期から猟師料理 + 国指定 100 年フード + 秋田ご当地代表 + 杉串練米 + 焼成 + 比内地鶏 + 牛蒡 + セリ + マイタケ鍋 + 「きりたんぽ鍋」(冬期最美)。代表店:① 秋田きりたんぽ屋(秋田駅前)② 北海道 + 全国チェーン展開。1 人前 2,000-3,500 円。
比內地雞
大館市 + 比内町,1800 江戸期から飼育 + 220+ 年継承 + 国指定地理表示 GI 2021 認証 + 国内三大地鶏(比内 + 名古屋コーチン + 薩摩)首座 + 「秋田比内鶏」JAS 規格認定 + 旨味抜群 + きりたんぽ鍋必須具材 + 「親子丼」絶品 + 海外輸出。
秋田犬
秋田県大館発祥,江戸期 1600 年代から 400+ 年継承 + 国指定天然記念物 + 「忠犬ハチ公」(1923 渋谷 + 国民認知度 100% + 海外映画化)+ プーチン大統領「ゆめ」(2012 贈呈)+ ザギトワ「マサル」(2018 贈呈)+ 国際的人気 + 海外輸出多。「秋田犬の里」(大館市 + 2019 開館 + 秋田犬触れ合 + 無料)+「秋田犬ステーション」(秋田駅構内)。
大館曲げわっぱ
大館曲げわっぱは 大館市・経産省指定伝統的工芸品 1980・江戸期 1602 大館藩主秋田氏由来・杉一枚板を曲げて作る飯椀・弁当箱・全国弁当箱代表・大館市内工房集積。
大館曲げわっぱ体験
大館曲げわっぱ体験は 大館市内工房・小物入・小弁当箱体験 ¥3,000-6,000・120-180 分・即日持ち帰り可・秋田犬・比内地鶏。
大館ステーションホテル
**大館ステーションホテルは大館駅前代表**(大館市・**1990 開業+全 87 室**)。R1 食 きりたんぽ+R1 育 秋田犬会館 観光、¥7,500-11,000。