福山玫瑰和菓子

福山市自1956年起就與玫瑰結下不解之緣,當年一群愛好玫瑰的市民在戰後復興的空地上種下約1000株玫瑰苗,同年5月舉辦第一屆玫瑰展,之後發展成現在每年春天盛大舉行的「福山ばら祭」,玫瑰也順勢成為福山的市花,連帶帶動了在地和菓子、洋菓子業者陸續推出以玫瑰為主題的點心。想在造訪福山時買點特色伴手禮,可以找創業於大正10年(1921年)的老字號和菓子店三河屋,他們做成玫瑰花形狀、帶著淡淡奶香外皮包手亡豆沙的饅頭,6個裝大約1080日圓;虎屋本舗則推出模仿玫瑰花瓣造型的派皮饅頭「ばらの詩」,有栗子餡與地瓜餡兩種口味可選;主打洋菓子的白ばら洋菓子店,用玫瑰水調香做成的奶油夾心酥餅同樣以福山城、玫瑰、鞆之浦等在地意象做造型,福山市內有本店、駅前店等好幾家分店,在車站附近就買得到。這些玫瑰甜點大多集中在福山駅周邊或市區的老牌和菓子、洋菓子店販售,價位多在數百到一千多日圓之間,適合當作福山一日遊順手帶走的伴手禮,不需要專程繞去產地或特定工廠。