支倉焼
支倉焼是仙台老店「ふじや千舟」的招牌點心,以曾出使西班牙的仙台藩士支倉常長(1613年慶長遣欧使節)為典故命名,奶油餅乾外皮包著核桃風味白豆沙餡,常見於仙台車站的土產店,單顆約¥237、6個入禮盒約¥1,598。
🕐 票價、營業時間、交通時間等資訊為 2026-07-11 查證。這類資訊會變動，出發前請以官方網站為準。
- 價位
- ¥¥
- 地域類型
- restaurant_traditional、shopping_district
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
GUIDE內容
支倉焼是仙台老字號和菓子店「ふじや千舟」(有限会社ふじや千舟)的招牌商品,店名典故來自四百多年前奉伊達政宗之命,從仙台領月ノ浦出航前往西班牙交涉通商的慶長遣欧使節・支倉常長(1613年出發)。這款點心以歷史人物命名,對想帶點有故事性伴手禮回去的旅人來說,是可以順便認識仙台歷史的選擇。
口味上,支倉焼是用奶油、雞蛋、砂糖與麵粉製成的餅乾狀外皮,包裹核桃風味的白豆沙餡,再放進刻有「支倉焼」字樣的木製模具中定型烘烤,外觀樸實但帶著仙台在地故事,並不是蜂蜜蛋糕(カステラ)口感的點心。現行官網售價單顆約¥237,常見包裝為3個入約¥759、6個入約¥1,598(均含稅),實際包裝規格與售價以店家或官網公告為準。
支倉焼在仙台車站的エスパル(S-PAL)等土產店都買得到,和另一款知名仙台伴手禮萩の月一樣常被遊客順手帶走,但兩者並沒有官方認證的「仙台銘菓二大」排名,單純都是很受歡迎的仙台土產,選購時可以依口味喜好搭配著買,一起帶回去當伴手禮。
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- 食0 mずんだ餅毛豆麻糬(ずんだ餅)是仙台最具代表性的鄉土點心之一,做法是把毛豆磨成帶甜味的豆泥,裹在麻糬外層。民間流傳伊達政宗發明這道點心的說法,但史學界普遍認為這只是缺乏根據的俗說(東北太平洋沿岸的毛豆栽培要到江戶時代才發展起來,政宗時代其實還沒有這道點心)。仙台車站的土產店與老字號茶屋(如創業於明治10年、被視為ずんだ餅發源老店的村上屋餅店)都能買到,近年也衍生出毛豆奶昔「ずんだシェイク」等新吃法。
- 食216 m牛たん炭焼 利久牛たん炭焼利久1988年創業於仙台,是把仙台牛舌推向全國知名度的代表連鎖店之一,如今全國展店已超過80間,東京、大阪、福岡等地的車站與百貨也能吃到,牛舌定食依店舖與份量而異,約¥1,900~3,900左右。
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