葫蘆溫泉(別府鐵輪・日本唯一米其林三星溫泉)

葫蘆溫泉（ひょうたん温泉）位於別府市鐵輪溫泉區入口，1922年（大正11年）創業，是鐵輪一帶規模最大的一日遊溫泉設施之一，源泉採「十割かけ流し」（源泉100%直接引流，不加水稀釋）。館內最大特色是自行研發的竹製溫泉冷卻裝置「湯雨竹」，讓超過100度的源泉沿檜木水槽流下、經竹枝分散成水滴狀，短短數秒內自然冷卻到約47度的適溫，不需額外加水稀釋、也幾乎不耗費額外能源；這套裝置也讓ひょうたん温泉成為日本唯一獲得法國米其林指南三星評鑑的溫泉設施。

館內浴池種類豐富：大浴場區有打たせ湯「瀧湯」、ひのき湯、露天風呂（女湯區域較寬敞）、低溫與高溫兩種むし湯（蒸し湯）；另外還有使用別府海砂的砂湯（一次最多可容納30人）、兩種家族風呂（貸切形式）、玄關前的足湯，以及中庭葫蘆造型飲水台供應的飲泉。想體驗鐵輪特有的地熱料理，館內附設「蒸汎景」地獄蒸し体験専門店，可以自己動手蒸煮食材。入浴費用（終日利用）為大人（13歲以上）1,160円、子供（7-12歲）400円、幼児（4-6歲）280円、3歲以下免費，也有10次回數券5,600円的優惠；家族風呂另計，60分鐘方案2,400円起。營業時間為早上9點到隔天凌晨1點，交通上従別府IC開車約10分鐘、従別府駅搭巴士約25分鐘可達。

由於是老字號的大型溫泉設施，建議避開週末尖峰時段前往，砂湯與家族風呂人氣較高，若想確保有位子可以先電話洽詢（0977-66-0527）。地獄蒸し体験建議提前確認蒸汎景的營業時段，避免撲空。