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別府市

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別府市是大分県的市,位於縣內中部。人口 115,321(令和 2 年國勢調查),面積 125.34 km²。境內有 6 個鐵路車站(日豊線、別府ラクテンチケーブル線共 2 條路線)。鄰接大分市、宇佐市、由布市、日出町。

人口2020 國調
115,321
五年增減2015→2020
−5.6%
面積km²
125.34
人口密度人/km²
920.1
鐵道境內有 6 個鐵路車站(日豊線、別府ラクテンチケーブル線共 2 條路線)
縣內鄰接大分市22 · 宇佐市7 · 由布市18 · 日出町1

出典:令和2年国勢調査(總務省統計局 e-Stat) · 國土數值資訊 行政區域 N03(2026 年版,國土交通省) · 國土數值資訊 鐵道 N02(2025 年版,國土交通省)

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樂 · 公園普通別府塔(1957 内藤多仲設計,日本第3座建成的100m塔,登録有形文化財)Beppu Tower別府塔是別府市的地標電波塔，1957年完工，高約100公尺，由有「塔博士」之稱的內藤多仲設計（他也設計了東京鐵塔），2007年獲指定為國家登錄有形文化財，展望台位於55公尺處，可眺望別府灣與鶴見岳。¥通年
住 · 旅館特急杉乃井ホテル(1944 創業 80 周年大型リゾート,棚湯展望露天,客室 647)Suginoi Hotel杉乃井飯店是別府具代表性的大型溫泉度假村,1944年創業,2024年迎來80週年,座落海拔約250公尺的高處,由ORIX HOTELS經營。2025年1月新增「星館」後,目前總客室數達791間(虹館155間、宙館336間、星館300間),是別府規模最大的飯店。招牌是視野開闊的露天風呂「棚湯」與位置更高的「宙湯」,園區內還有全天候泳池、保齡球館與多個自助餐廳。¥¥¥¥通年
樂 · 公園普通別府纜車(鶴見岳山頂,九州最大級 101 人乘,標高 1300m)Beppu Ropeway別府纜車從市區登上鶴見岳（標高1375公尺）山頂，車廂可容納上百人，約10分鐘即可抵達標高1300公尺的山頂站。春天約5000株深山霧島杜鵑盛開、夏季涼爽、秋季紅葉、冬季樹冰，四季景觀各異，晴天時可遠眺阿蘇山、九重連山甚至四國。¥¥
樂 · 公園普通海地獄(別府地獄めぐり7地獄之一,コバルトブルー絕色,溫泉熱栽培大鬼蓮)Umi Jigoku海地獄是別府地獄巡禮七大地獄之一，位於鐵輪溫泉一帶，池水因溫泉中的硫酸鐵溶解而呈現鈷藍色，獲指定為國家名勝，園內也利用溫泉熱栽培亞馬遜大王蓮與熱帶睡蓮，5月至11月間可見花開。¥通年
樂 · 公園鬼石坊主地獄(733 豊後風土記載,灰色熱泥沸騰似坊主頭,2002 リニューアル)Oniishi Bozu Jigoku別府地獄めぐり7地獄之一。733年(天平5年)『豊後風土記』已有記載,歷史悠久。明治時期作為「新坊主地獄」觀光名所開放,後曾一度閉鎖,2002年(平成14年)以「鬼石坊主地獄」之名重新開幕。灰色熱泥沸騰似坊主頭因而得名,園內留有「鬼の高鼾」傳說(鬼怪因寒冷裹著石頭棉被打鼾,對應蒸氣噴發聲響)景點,並設有足湯與溫泉。¥通年
樂 · 公園普通龍巻地獄(別府市天然記念物,間欠泉約 30 分間隔噴 30m 熱水,国名勝)Tatsumaki Jigoku別府地獄めぐり7 地獄之一,血の池地獄附近。別府市天然記念物。間欠泉約 30-40 分間隔豪快噴出 30m 高熱水(105 度),地下熱水 150 度。比 Yellowstone/Iceland/NZ 間欠泉短週期。2009 與海地獄/血の池/白池一同國指定名勝。¥通年
樂 · 公園白池地獄(国指定名勝,噴出透明泉水落池底蒼白色,熱帯魚館併設)Shiraike Jigoku別府地獄めぐり7 地獄之一。噴出無色透明溫泉落池底時溫度・壓力下降而自然成蒼白色,故名白池地獄。1931 噴出,當初「玖倍理地獄」,後改名。園內有熱帯魚館 + 県重要文化財「向原石幢」+ 国東塔 + 二豊南画堂(郷土美術)。¥通年
食 · 懷石/料亭普通胡月(1970 創業,別府冷麺発祥,昆布出汁醤油塩スープ)Kogetsu胡月是1970年創業的別府冷麵發源店，最早以「別府冷麵」為名推出這道料理，2017年底一度歇業，2018年由熟客接手重新開業至今，湯頭以天然水與昆布為底、加入醬油與鹽調味，麵條Q彈粗實，配料有高麗菜泡菜、牛肉叉燒、水煮蛋與蔥、芝麻等。¥通年
樂 · 公園普通別府オンパク(別府市 温泉体験プログラム)Beppu Onpaku別府八湯溫泉泊覽會（通稱Onpaku）由NPO法人HATTO・Onpaku主辦，每年春秋各舉辦一次，期間推出上百種溫泉、健康、療癒、散步、美食等體驗型行程，並與自1999年持續舉辦的別府八湯健走活動搭配進行。¥¥通年
衣 · 工藝普通別府竹細工Beppu Take Zaiku別府竹細工是大分縣唯一經產大臣指定的伝統的工芸品。8 種基本編み法可組合 200 種以上。明治 35 年(1902)設徒弟學校(竹藍科),現有全國唯一公立竹工藝專門訓練設施「大分縣立竹工藝訓練センター」。傳統產業會館展示+販售+體驗。¥通年
衣 · 工藝普通別府つげ工芸(別府市 薩摩柘植の手彫りくし)Beppu Tsuge Kogei別府黃楊木工藝是別府溫泉街的傳統工藝，1919年（大正8年）創業至今已逾百年，以獨特的雕刻與鏤空技法製作黃楊木梳子與髮梳，選用質地堅韌不易斷裂的日本國產薩摩黃楊木，也因不易產生靜電、有助減少頭髮分岔而受到喜愛，曾被無印良品「諸國良品」選入商品線，主力商品つげブラシ單價約2.97萬至3.52萬日圓。¥¥¥¥通年
樂 · 公園RECAMP別府志高湖(標高約600mの湖畔キャンプ場)Recamp Shidakako別府溫泉近郊、標高約600m的志高湖畔露營場,四周群山環繞,天氣好時可映照星空。RECAMP別府志高湖全年無休營業(通年営業),提供露營、BBQ、划船等設施,可攜帶寵物同行,僅湖上腳踏船在1、2月冬季停止營運(非整座營地休業)。¥通年
食 · 懷石/料亭大和田鮨(別府駅近,地元御用達寿司,関アジ関サバ地魚にぎり ¥3,240)Owada SushiJR別府駅步行約5分鐘可達的地元御用達壽司店。招牌「地魚にぎり」¥3,240,只要進貨到大分縣品牌魚関アジ、関サバ時必定使用,以豊後水道地魚為主,菜單也有おまかせにぎり¥3,240、特上にぎり¥2,500、お子様にぎり¥1,000等選擇,每週一公休。¥¥¥通年
食 · 懷石/料亭普通地獄蒸し工房 鉄輪(別府市営自炊型 jigoku 蒸し体験施設,温泉噴気で食材調理)Jigokumushi Kobo Kannawa別府市鉄輪温泉的市営自炊型體驗設施「地獄蒸し工房鉄輪」,利用約98度的溫泉噴氣蒸熟食材,食材可自備(需事先申請許可)或現場購買。體驗對象限中學生以上,採現場號碼牌排隊、不接受預約,不提供釜具租借外的鍋具。營業時間10:00~19:00(最後點餐18:00),每月第3個星期三公休。¥¥通年
食 · 和菓子普通南光物産ざぼん漬(別府銘菓,20cm 大柑橘ザボンの皮を蜜漬,2002 名誉総裁賞)Nankou Zabon Zuke南光物產是別府市鐵輪的菓子製造商,其「文旦漬(ざぼん漬)」是大分知名點心之一,主要以直徑約20公分的大顆文旦果皮(白色棉絮狀的內皮部分)蜜漬而成,原料只有文旦、砂糖與麥芽糖,不添加人工色素或防腐劑,2002年(平成14年)第24回全國菓子大博覽會(熊本)獲得「名譽總裁賞」,可透過官網或門市購買,單品價位約落在¥600上下(依包裝重量而定)。¥通年
食 · 餐廳別府地獄蒸料理別府市鉄輪,地獄蒸し是利用溫泉地熱蒸氣烹調食材的別府鄉土料理,官方資料標示可追溯至江戶時代,鉄輪地區相傳建治 2 年(1276 年)一遍上人到訪整頓溫泉場而發展起來。蒸氣溫度約攝氏 98-100 度,用來蒸煮蔬菜、海鮮、雞肉等食材,口味清淡。想自己動手體驗可到「地獄蒸し工房鉄輪」,自助投幣制:小釜(15 分內)400 円、大釜 600 円,超時另計延長費,也售 10 回份回數券 2,500 円。想吃現成套餐,鉄輪地區有多家旅館與食堂提供地獄蒸し料理,價格依店家與內容差異大。位於明礬溫泉的「岡本屋」則以「地獄蒸しプリン」聞名,和鉄輪是不同的溫泉區。通年
住 · 旅館普通鉄輪むし湯(鎌倉時代創建・石菖蒸し湯の伝統)Kannawa Mushiyu1276年(建治2年)鎌倉時代一遍上人創建,別府現存最古級的蒸氣浴設施之一。石室約8疊大,地板由溫泉蒸氣加熱,鋪上藥草石菖後躺臥蒸浴約8分鐘,是日本傳統蒸し湯文化的代表。入浴限中學生以上(不接待兒童),大人¥700。¥通年
樂 · 公園城島高原樂園(1967 創業大分代表遊樂園,日本初木製過山車「ジュピター」)Kijima Kogen Park別府市城島高原(海拔約700-800m高原地)的老牌遊樂園,1967年開業,原名「キジマモートピアランド」,2012年改名為現名。1992年導入的木製過山車「ジュピター」是日本國產第一座木製雲霄飛車,為園內代表設施。園內有40餘種遊樂設施、立體迷宮「MARS」、夏季水樂園、冬季滑冰場,現行入園+フリーパス價格大人5,500日圓/兒童4,600日圓。¥¥¥通年
樂 · 公園かまど地獄(別府 7 地獄之一,1-6 丁目 6 種地獄一處看,温泉熱体驗)Kamado Jigoku竈門地獄是別府地獄巡禮七大地獄之一,位於鐵輪地區,園內一次可看到六種不同型態的地獄景觀,種類在別府地獄中數一數二豐富,地名與附近八幡竈門神社的祭典傳說有關。園內設有喉嚨蒸氣、飲用溫泉與手足湯等體驗區,溫泉蒸蛋等名物小吃也值得一嘗。¥通年
行 · 公路/兜風普通亀の井バス（別府地獄巡禮觀光巴士）Kamenoi Bus龜之井巴士是以別府市為據點的巴士公司,1928年起推出的「別府地獄巡禮」定期觀光巴士歷史悠久,是日本歷史最久的定期觀光巴士之一,目前每天2班、行程約3小時,官網現行大人票價(含地獄觀覽費)為¥4,500。除了觀光巴士,也經營別府市內一般路線巴士、往返博多/福岡機場的高速巴士,以及包車業務。¥¥通年
住 · 旅館普通鐵輪温泉(Kannawa,別府八湯之一,湯煙街景與蒸氣料理發祥地)Kannawa Onsen鐵輪溫泉是別府八湯之一,源泉數量在區內最為密集,沿街可見溫泉蒸氣裊裊升起的「湯煙」景觀。2012年(平成24年)9月19日,「別府の湯けむり・温泉地景観」(涵蓋鐵輪與明礬兩區)獲指定為國家重要文化景觀,是溫泉地首例。蒸し湯(蒸氣浴)與地獄蒸(蒸氣料理)是這一區獨有的體驗。¥¥¥通年
住 · 旅館城島高原ホテル(阿蘇くじゅう国立公園内,城島温泉単純泉,大地の湯露天)Kijima Kogen Hotel別府市城島高原(海拔約700-800m)的家族型溫泉飯店。城島溫泉單純溫泉(源泉溫度62.9度)。大浴場「大地の湯」夜空露天可看星空。城島高原パーク+高爾夫球場相鄰,是綜合休閒設施。巴士別府-由布院線約35分可達,提供免費停車。餐食以自助餐為主,懐石料理現階段暫停受理,詳情請洽詢飯店。¥¥¥通年
住 · 溫泉竹瓦溫泉別府市元町,1879 年(明治 12 年)開湯,現存建物 1938 年(昭和 13 年)重建,2004 年登錄為國登録有形文化財(2009 年再獲認定為近代化産業遺産)。別府具代表性的古湯共同浴場,提供普通浴與砂湯兩種選擇。普通浴 6:30-22:30、大人 300 円;砂湯 8:00-22:30(最終入場 21:30)、大人 1,500 円(6 歲以上)。每月第 3 個星期三公休(遇假日順延一天)。從 JR 別府駅徒步約 10 分鐘。通年
住 · 溫泉竹瓦溫泉別府市元町16-23,竹瓦溫泉創立於1879年(明治12年),已有逾145年歷史,2004年獲登錄為国登録有形文化財,是別府溫泉具代表性的古老共同浴場。設有名物「砂湯」與一般的「普通湯」,普通湯大人300円(小學生100円、學齡前免費),休館日為每月第3個星期三(遇假日順延翌日)。通年
樂 · 公園普通血の池地獄(別府地獄めぐり・日本最古の天然地獄)Chinoike Jigoku血之池地獄是別府地獄巡禮七大地獄之一，奈良時代的《豐後國風土記》已將其記載為「赤湯泉」，2009年獲指定為國家名勝，池面約1300平方公尺、深約30公尺，水溫約78度，池水因酸性含鐵溫泉的化學反應呈現紅色，當地也販售以此溫泉泥製成的「血之池軟膏」皮膚藥膏。¥通年
住 · 旅館別府海濱砂湯(上人ヶ浜公園內,聽海聲砂浴體驗)Beppu Kaihin Sunayu上人ヶ浜公園海岸邊的市營砂湯,1986年起營運。穿浴衣躺在海邊砂床,砂かけ職人鋪上溫泉加熱的砂層蒸15分鐘,可邊聽海浪邊體驗。2023年曾因整建暫停營業,2025年7月以全新複合度假設施「SHONIN PARK」重新開幕,現行砂湯+大浴場套裝票價大人2,500日圓。¥¥通年
住 · 旅館普通葫蘆溫泉(別府鐵輪・日本唯一米其林三星溫泉)Hyotan Onsen葫蘆溫泉是1922年（大正11年）創業的別府鐵輪一日遊溫泉，源泉十割（100%）直接引流不加水稀釋，並使用竹製溫泉冷卻裝置「湯雨竹」讓百度源泉數秒內降至約47度自然適溫，是日本唯一獲得米其林指南三星評鑑的溫泉設施，館內浴池含大浴場區（瀧湯、露天風呂、蒸し湯等）、砂湯、家族風呂、足湯與飲泉，也可體驗地獄蒸料理。¥通年
行 · 公路/兜風普通別府国際観光港(2023 新ターミナル,さんふらわあ「くれない/むらさき」就航,大阪夜行 ferry 大玄關)Beppu International Port別府國際觀光港位於別府市汐見町，2023年1月新航廈啟用、同年4月第二艘新船就航後正式取代舊航廈，配合渡輪「さんふらわあ くれない／むらさき」就航，設有無障礙通用設計設施。這裡是大阪往返別府夜行渡輪（航程約12小時）的主要港口，港口搭巴士到JR別府駅約15分鐘，2人房型基本票價依季節約落在1.3萬到2.3萬日圓之間，私人房型另加價。¥¥通年
樂 · 公園特急別府ラクテンチ（山丘老字號遊樂園）Beppu Rakutenchi別府樂天地是位於別府市山區的歷史遊樂園，1929年（昭和4年）創業，號稱「九州最古老的遊樂園」，2024年迎接95週年，同年9月啟用新設施「油屋熊八&ラクテンチミュージアム」。園內設有日本屈指的陡坡纜車，以及日本唯一的雙層式摩天輪「花之摩天輪」，還可體驗動物互動、泡湯與觀賞演藝場表演。¥¥¥通年
育 · 景點別府地獄別府溫泉的源泉數與總湧出量都是日本第一,部分泉源據說已有1,300多年歷史。當地知名的「地獄めぐり」共有7座各具特色的地熱景觀,包括海地獄、血の池地獄、龍巻地獄、白池地獄、鬼石坊主地獄、鬼山地獄、かまど地獄,其中海地獄、血の池地獄、龍巻地獄、白池地獄4座因色彩與形態獨特已列為國家指定名勝。共通觀覽券大人(高中生以上)2,400日圓、小學及國中生1,200日圓,官網不定期釋出折扣券可省下約200日圓。通年
住 · 旅館別府温泉(日本一の湧出量)Beppu Onsen別府溫泉的湧出量是日本第一，一天湧出量約13.7萬公噸，源泉數也是日本第一（逾2,800處）。除了泡湯，還能走訪「地獄めぐり」的7處天然奇景溫泉（共通觀覽券現行為大人¥2,400），別府市內共有8處各具特色的溫泉區（別府八湯），一泊二食的住宿費用依旅館與方案差異很大，實際請以官網或訂房網站為準。¥¥¥¥通年
食 · 懷石/料亭特急東洋軒(1926 創業,とり天発祥店,中華料理和風 arrange)Toyoken東洋軒是1926年(大正15年)創業的別府老字號中華料理店,也是大分名物「雞天」(とり天)的發源地。創辦人宮本四朗把中華料理的雞肉魚板天婦羅改良成和風做法,昭和初期正式列入菜單,之後這道料理擴散成全大分縣的代表美食。目前本店以套餐形式供應,一人份套餐税込6,600円、8,800円、11,000円三種選擇,公休日為每月第2個星期二。¥¥¥通年
樂 · 公園特急別府八湯温泉道(約 150 湯スタンプラリー,88 湯巡 → 温泉名人,ひょうたん温泉殿堂表彰)Beppu 8yu Onsendo別府八湯溫泉道是由別府市觀光協會（溫泉道事務局）營運的泡湯集章活動，參加浴場約140多處，集滿護照式手冊「スパポート」上每8個溫泉章即可晉升一段（最高十段），泡完88處溫泉即可獲認證為「溫泉名人」，肖像會展示在葫蘆溫泉（ひょうたん温泉）的「殿堂」牆面上，並在每年春天（4月）的別府八湯溫泉祭上受到表揚。除了紙本スパポート（約¥110），也可以下載GPS定位app「溫泉獵人」數位參加。¥通年
住 · 旅館特急別府温泉旅館街(別府八湯 8 温泉地別府特有,源泉数 2,847 全國一,湧出量日本一)Beppu Onsen Ryokan Streets別府市內的「別府八湯」是別府、鉄輪、明礬、観海寺、堀田、亀川、柴石、浜脇8個各具特色的溫泉區集合體,別府市源泉數與湧出量都是全日本市町村單位第一(截至令和7年/2025年3月底統計,源泉2,831處、湧出量101,856公升/分)。鉄輪是蒸氣瀰漫的湯治街,明礬以湯花聞名,観海寺地勢較高,加上別府、堀田、亀川、柴石、浜脇,八處溫泉地各自散布著旅館、飯店與外湯,價格依旅館與方案差異很大,詳細以各旅館官網或訂房平台公告為準。¥¥¥通年
樂 · 公園鬼山地獄(7 地獄之一,大正 12 年起溫泉熱養 ワニ 70 隻,別名ワニ地獄)Oniyama Jigoku別府 7 地獄之一,鉄輪。大正 12 年(1923)日本初使用溫泉熱養ワニ。現クロコダイル+アリゲーター共 70 隻。看板「3 代目イチロウ」(1992 生,4m 500kg)。每週土日 10:00 餵食 event。泉温 99.1 度 sodium 氯化物泉。¥通年
住 · 旅館普通竹瓦温泉(別府市營公共浴場,1879 創設,国登録有形文化財)Takegawara Onsen別府温泉象徵性的市營公共浴場。明治 12 年(1879)創建,現存建物 1938 年完工,正面唐破風造的豪華屋頂。2004 年指定為国登録有形文化財。除一般湯之外也提供傳統「砂湯」(¥1500)。¥通年

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