食 · 餐廳
高知皿鉢料理
高知食(皿鉢料理 + 鰹塩タタキ + 鰹のたたき + 国指定 100 年フード)
高知県全域,400+ 年継承 + 江戸期から土佐ご当地宴会料理 + 国指定 100 年フード + 「皿鉢(さわち)料理」(大皿盛 + 鰹タタキ + 寿司 + 刺身 + 揚物 + 国内屈指郷土料理 + 直径 50cm 大皿)+「鰹塩タタキ」(藁焼鰹 + 塩のみ + ニンニク + 大葉)+「ぐる煮」「いごっそう」+ 代表店:① ひろめ市場(複数店)② 司高知店 ③ 黒尊 ④ 土佐料理 司 + 1 人前 3,000-8,000 円。
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
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- 住157 mニッコー高知**「ホテル ニッコー高知」は 1990 年代 35+ 年+R1 衣+食 派生**(高知はりまや橋)。¥10,500-25,000/泊。