食 · 喫茶/和菓子
一乗寺 中谷
中谷 · Nakatani
文政 10 年(1827)創業、**「でっち羊羹」**(竹皮で包んだ素朴な蒸羊羹)で京都市民に愛される京菓子司、198 年。一乗寺(京都ラーメン激戦区の北側)の閑静な住宅街、京都人の日常茶請けの定番、観光客には知られない隠れた老舗。竹皮包みの羊羹は江戸期からの製法、お土産にも適切。
價位
¥
公休
wednesday
地域類型
urban
標籤
since_1827decchi_yokanbamboo_leaf_wrapichijoji_neighborhoodtanba_localmerchant_apprentice_food7th_generationeveryday_kyoto
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 地址:京都市左京区一乗寺花ノ木町(叡山電鉄「一乗寺」駅徒歩 8 分)
- 創業:文政 10 年(1827)
- 営業:9:00-18:00
- 公休:水曜
- 招牌:でっち羊羹 1 本 ¥756 / 5 本 ¥3,780・栗大福 ¥260
- 「でっち羊羹」:京都丹波地方郷土菓子、竹皮で包んだ素朴な蒸羊羹、商家の丁稚が買えた価格設定
- 江戸期商家文化:商家の丁稚(でっち)が手土産にした、庶民の和菓子
- 製法:小豆 + 砂糖 + 寒天 + 小麦粉、竹皮で蒸す、添加物無し
- 当主:7 代目中谷氏
- 一乗寺界隈:京ラーメン三本柱(ますたに・天下一品・極鶏)と組合せ、和洋食の散策
- 賞味期限:5 日、お土産対応
- 京都駅から:京都駅 + 叡山電鉄「一乗寺」徒歩 8 分(計 35 分)
- 価格帯:¥260-3,780
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