ツル茶ん(長崎老喫茶店)

都爾茶（ツル茶ん）是九州歷史最悠久的老式喫茶店，創業於1925年（大正14年），2025年剛滿100週年。店內招牌トルコライス（土耳其飯）於1957年登場，把炒飯、炸豬排與拿坡里義大利麵盛在同一盤上，是長崎具代表性的洋食。トルコライス的發源眾說紛紜，長崎市內另有幾家洋食店也被提及是發源店，ツル茶ん自己也曾對外澄清並非「元祖」，儘管過去媒體一度稱其為發祥店；無論如何，這裡都是品嘗トルコライス、感受長崎老喫茶店氛圍的代表名店之一。

現在的トルコライス菜單約有10款變化，價格大約日幣1,550至1,800元不等，例如招牌的「昔懐かしトルコライス」約1,550元起、加海鮮或雞肉的版本約1,580至1,780元；店內另有招牌的「元祖長崎風ミルクセーキ」（用吃的奶昔）等甜點與其他洋食菜色。地址在長崎市油屋町，鄰近浜町アーケード與思案橋鬧區，長崎電気軌道思案橋電停下車步行約1至2分鐘即達，観光通電停也在步行約3分鐘的距離，兩個電停都算方便。

營業時間約為早上10點到晚上9點，全年無休（僅元旦公休），是安排逛完新地中華街或浜町購物街後，順道用餐或喝下午茶的好選擇。復古的喫茶空間搭配份量十足的洋食，用餐尖峰時段（中午與週末傍晚）可能需要稍微等候。