京都府 · 食

共 174 筆,4 筆季節限定進行中,依類型分組。

人氣餐廳

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京都市鳳泉丸太町本店(京風中華第二派)Hōsen鳳泉河原町二条店創業於2009年11月,由曾在京都傳奇京風中華老店「鳳舞」任職二十多年的料理人松本俊四男獨立開設,傳承鳳舞的招牌口味;目前查無其他分店資訊,應是單一店面經營。地址在河原町二条,營業時間為週三到週日與國定假日的11:30-14:30、17:00-20:00,週一、週二(含國定假日)公休,價格帶約¥1,000-2,999,適合想體驗京都京風中華傳承滋味、預算平實的旅人。¥¥通年

京都市菊水(四条大橋)Kikusuiレストラン菊水創業於1916年(大正5年),是位於四条大橋畔的洋食老店,建築在1997年被登錄為國家有形文化財,店內保留大正時期的洋風裝潢。招牌洋食套餐「ハイカラグリルスペシャル」內含漢堡排、雞肉、炸蝦與蟹肉奶油可樂餅等經典菜色,售價約¥1,250起,部分座位可以眺望鴨川,適合逛完祇園、先斗町後,想在充滿歷史氛圍的空間用餐的旅人。¥¥通年

京都市グリル小宝Guriru Kodakaraグリル小宝創業於1961年,是平安神宮附近的洋食堂,招牌「ハイシライス」是京都在地說法的牛肉燴飯,目前大份售價約¥1,400(一般份約¥950,加大¥450)。店內裝潢帶有老式食堂的氛圍,適合逛完平安神宮、京都市美術館或南禪寺後,想吃一頓不拘小節的洋食午餐的旅人,用餐尖峰時段可能需要等候。¥¥通年

京都市萬養軒Banyōken萬養軒創業於明治37年(1904),是京都歷史悠久的西式料理(洋食)老店,位於祇園、八坂神社周邊;自昭和3年(1928)御大典以來便持續接待皇室與各國貴賓(包括英國女王伊莉莎白二世、查爾斯王儲與戴安娜王妃、衣索比亞海爾塞拉西皇帝等)。目前供餐為套餐制,午間套餐約¥7,000-9,000、晚間套餐約¥15,000-19,000(均含稅與服務費),每週二、三公休,建議事先訂位並注意服裝儀容。¥¥¥¥通年

京都市普通三嶋亭京都本店(京すきやき)Mishima-tei三嶋亭創業於明治6年(1873),是京都壽喜燒的發源店之一;初代三嶋兼吉夫妻在長崎學會牛鍋作法後,回到京都寺町三条開店,發展出獨門的「先炒糖、下肉、淋秘傳醬汁兩面煎烤、沾生蛋食用」壽喜燒吃法,現任為第五代当主三嶌太郎氏。查無與小津安二郎電影《東京物語》相關的取景紀錄,已從本文剔除。¥¥¥¥通年

京都市モリタ屋京都本店(京和牛)Morita-yaモリタ屋創業於明治2年(1869年),是京都歷史最悠久的牛肉商之一,官方沿革記載創業者為森田卯之助,是京都第一家牛肉店,比三嶋亭(1873年創業)早4年。本店(四条猪熊本店)位於中京区猪熊通,京都市內另有木屋町店、鉄板焼離、JR京都伊勢丹店等分店,提供壽喜燒、涮涮鍋、牛排等多種吃法,依等級價位約¥6,600-18,700不等。¥¥¥通年

京都市普通東洋亭本店Tōyōtei Honten北山的經典洋食老店「キャピタル東洋亭」本店,1897年創業,以招牌漢堡排「百年洋食ハンバーグステーキ」聞名。地下鉄北山駅步行約4分鐘可達,最適合安排一頓輕鬆的洋食午餐或晚餐。¥¥¥通年

京都市焼肉弘京都本店Yakiniku Hiro焼肉弘於平成9年(1997年)以「千本三条本店」起家,前身是在地肉舖,講究京都黒毛和牛,如今已發展成「京の焼肉処弘」「京やきにく弘」「焼肉弘商店」三個系列、合計十餘家分店。京都駅前店(下京区塩小路町)從JR京都駅步行約5分鐘可達,適合想在旅途中吃一頓和牛燒肉犒賞自己、又想交通方便的旅人,建議事先訂位。¥¥¥¥通年

京都市京都山科谷文(京うなぎ)Kyō Unagi Tanibun查證後發現,entry原本連結的官方網站其實是京都知名鰻魚老鋪「京極かねよ」——創業於明治45年(1912年),以「きんし丼」(鰻魚丼上鋪滿蓬鬆京風玉子燒)聞名,現任第七代代表為樋口政和,店家位於中京区六角通新京極,並非山科四宮。價位約¥3,000-6,600,適合想在京都市中心吃碗招牌きんし丼、又想避開嵐山人潮的旅人。¥¥通年

拉麵專門

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京都市ますたに北白川本店Masutani Kitashirakawa Honten昭和23年(1948)創業、京都ラーメン背脂醬油系元祖「ますたに」北白川本店,實際位於左京区北白川(白川今出川交差点北西側/銀閣寺道一帶),不是一乗寺。**本店已於2026年7月19日起無期限休業**(官方公告原因為建物老朽化與原材料、光熱費高漲),重新開業與否目前未有公告,計畫前往前務必先確認現況。¥¥通年

京都市天下一品総本店Tenkaippin Sōhonten1971年創業者木村勉氏於京都銀閣寺周邊擺屋台起家,發明濃厚鶏白湯「こってり」湯頭,1981年11月正式設立法人。総本店位於京都市左京区一乗寺築田町94番地,官方公司頁面顯示截至2026年7月全國約196店舗,並非「230店舗超」;每年10月1日的「天一の日」才有購買贈免費券活動,並非每月1日。¥通年

京都市普通新福菜館本店Shinpuku Saikan Honten新福菜館本店創業於1938年(昭和13年),是京都歴史最悠久的拉麵店之一,與相鄰的第一旭合稱兩大京都拉麵老店;湯頭呈濃郁的深黑色(濃醬油加焦香醬汁熬煮)。中華そば搭配炒飯、餃子的組合是京都中華そば文化的代表,目前在東京(麻布十番、秋葉原、浜松町等)與大阪也設有分店,但本店的焦香風味仍被認為最道地。¥¥通年

京都市麺屋極鶏Menya Gokkei2011年開業、京都拉麵現代代表格之一「麺屋極鶏」。**鶏白湯極濃厚湯頭「鶏だく」**是招牌菜,幾乎呈濃湯狀,店位於一乗寺(京都拉麵激戰區),經常大排長龍,觀光客、在地人與拉麵愛好者都會慕名而來。¥通年

京都市高安(京都ラーメン)Takayasu官方與京都觀光官網一致確認「中華そば高安」創業於1999年,並非1972年,現址是2006年遷入的一乗寺高槻町10;官網招牌菜單為中華そば¥980、チャーシューメン¥1,380、スジラーメン¥1,480(數量限定)、からあげ定食¥1,940,與原文標示的¥850價格及「もやし大盛」服務查無官網來源。¥通年

京都市普通本家第一旭たかばし本店Honke Daiichi Asahi Takabashi Honten本家第一旭たかばし本店創業於1947年(昭和22年)，是京都拉麵代表老舖之一，營業時間為早上6點到隔天凌晨1點(19小時)，每週四公休。特製拉麵約1,230日圓、一般拉麵980日圓、餃子6個350日圓，京都車站旁最適合轉車前後快速補餐。¥¥通年

居酒屋/酒場

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京都市先斗町たつみ(京の酒場)Pontochō Tatsumi「たつみ」是京都河原町・木屋町一帶的大眾居酒屋,實際店址在裏寺町通(四条通北側、OPA百貨後方巷弄)一帶,而非先斗町;保留昭和年代大眾酒場氛圍,供應螃蟹、出汁卷蛋等家常下酒菜與生啤酒,平均單人消費約¥3,000-5,000,每週四公休。¥¥通年

京都市祇園力餅食堂(京都老舗食堂)Chikaramochi Shokudō力餅食堂並不是單一連鎖店,而是源自明治時期、以「暖簾分け」(共用招牌但各自獨立經營)形式在近畿與中國地方展店的老字號大眾食堂,全盛期曾多達近180家。招牌的衣笠丼(油豆皮、九條蔥與蛋液燴煮)是京都限定的鄉土丼飯,東山區清水一帶(近京阪祇園四条駅)就有一家分店,適合逛完祇園、清水寺一帶想簡單吃頓道地京都家常飯的旅人,但各分店營業時間、公休日與價位都各自獨立,出發前建議先確認實際分店資訊。¥通年

季節限定美食

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京都市季節中京の鱧(はも)懐石(夏季)Kyō no Hamo Ryōri京都夏天最具代表性的魚是「鱧」(はも),6-8月、祇園祭期間是最盛期。骨切り職人技+梅肉+出汁的組合是京懷石夏季定番,瓢亭・菊乃井・和久傳等主要料亭會推出期間限定的鱧懷石套餐。晚間懷石套餐依店家差異很大,一人¥17,000-33,000等級並不少見。¥¥¥¥¥

京都市季節中貴船右源太(川床料理)Kibune Ugenta貴船右源太的鳥居家世代擔任貴船神社的社家(神職),明治維新後神職身分被取消,曾以山林業維生,直到昭和37年(1962年)才由當家開設飯屋與宿屋,是現今料理旅館「右源太」的起點,現任是鳥居家第11代当主鳥居宏行。**標高約250m山中、貴船川正上方**的川床,比鴨川納涼床涼爽,5月1日至9月30日限定營業;鮎、鯉、鱧、湯葉、京野菜的懐石為招牌,價格依方案差異大,詳細以官網或預約時公告為準。夏天避暑、順道參拜貴船神社,是京都夏季小眾行程之一。¥¥¥¥

京都市季節中特急鴨川納涼床Kamogawa Noryōyuka鴨川納涼床是每年5月到10月中旬限定的河岸用餐形式，沿鴨川西岸二条到五条一帶約有90多家料亭、餐廳架設納涼床，價格依店家和方案差異很大，從数千日圓到2萬日圓以上都有。¥¥¥¥

京都市丸太町鳥岩楼Toriiwarō西陣鳥岩楼是江戶末期創業於祇園、二戰末期(昭和20年/1945年)因戰時疏散遷至現址西陣的雞肉料理老店,以現熬的水炊き(雞肉鍋)起家,傳統上與另一家老店鳥彌三同樣主打「雞肉」水炊き,而非鴨肉。目前店家主力是使用京都丹波產軟嫩土雞的親子丼,價格維持在親民的¥1,000,只供應午餐時段(11:30-15:00),不接受電話訂位需現場候位,公休日為週四。適合想嚐京都在地雞肉家常料理、預算有限的旅人。¥

京都市季節中普通貴船ひろ文(流しそうめん)Kibune Hirobunひろ文是貴船數一數二知名的川床料理旅館,以竹管「流しそうめん」(流水麵線)聞名,每年5月到9月底限定,可以坐在貴船川正上方享用清涼麵線,單人份約¥2,000;若想吃正式的川床懐石,主餐方案價位約¥10,890起,依內容不同最高到約¥20,570。¥¥

長岡京市特急錦水亭(長岡京筍料理)Kinsuitei長岡京的筍料理老舗，創業於明治14年（1881年），春季筍料理季節最推薦造訪，官網公告午餐課程約1萬2千日圓起（税・服務費另計）。¥¥¥¥

城陽市普通城陽青谷梅林(梅料理)Jōyō Aotani Bairin城陽市的青谷梅林是京都府內規模最大的梅林,佔地約20公頃、種有約一萬株梅樹,花期落在二月下旬到三月中旬,比京都市區的櫻花季早了一個多月。梅林祭期間(約二月底到三月中)在中天滿神社周邊擺攤販售梅可樂餅、梅烏龍麵等梅料理,是較少觀光客知道的府南春天景點。¥

小吃/朝市

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京都市普通弘法市(東寺月 21 日)Kōbō Ichi弘法市是每月21日在東寺(教王護國寺)舉行的京都規模最大的廟會市集,源自弘法大師空海的月忌(835年農曆3月21日),東寺自平安時代(910年)起舉行「御影供」法要紀念,逐漸演變成今日的市集,約有近千個攤位擺出京漬物、古董、二手衣物、京菓子、盆栽等各式商品。觀光客、在地居民與海外買家齊聚一堂,逛完一圈往往要花上一整天。¥通年

京都市普通上賀茂手づくり市(月 26 日)Kamigamo Tezukuri Ichi上賀茂手づくり市固定在每個月第4個星期日於上賀茂神社境內「ならの小川」沿岸舉行(並非固定26日),最多匯集約200個攤位,以飾品、布小物、陶藝、木工品等手作雜貨為主,也有部分農產品與烘焙點心。京都另有弘法市(21日、東寺)、天神市(25日、北野天満宮)兩個知名的月例市集,三者常被一併提及,但排期方式與商品屬性各不相同,是體驗當代京都手作與生活選物文化的好機會。¥通年

京都市普通天神市(北野天満宮月 25 日)Tenjin Ichi天神市每月25日在北野天満宮(京都的學問之神)舉行,這一天是菅原道真的忌日(延喜3年/903年2月25日)與生日(6月25日)重合的緣日,是京都與東寺弘法市並列的兩大月次市集。約上千個攤位販售骨董、二手衣、古書、京漬物與京菓子,尤其以老物件與古道具最受行家青睞,每年2、3月更常見帶著孩子祈求金榜題名的家庭客。¥通年

喫茶/和菓子

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京都市普通満月阿闍梨餅Mangetsu Ajarimochi満月創業於1856年（安政3年），已傳承約一百七十年，招牌商品「阿闍梨餅」得名自比叡山延曆寺千日回峰行修行僧「阿闍梨」所戴的網代笠形狀，是京都代表性的半生菓子；柔軟的餅皮包著丹波大納言紅豆粒餡，口感濕潤有嚼勁，1個現售119日圓、10個裝1,296日圓（實際包裝與售價依通路略有差異）。本店位於北白川，是京都人日常送禮與探親時常見的伴手禮選擇。¥通年

京都市本家西尾八ツ橋Honke Nishio Yatsuhashi本家西尾八ツ橋創業於元祿2年(1689年),與聖護院八ツ橋総本店同樣主張是京都「八ツ橋」的元祖之一,兩家老鋪曾為此打過廣告訴訟。招牌包餡軟餅「あんなま」10個裝約¥690,無餡硬燒「おまん」12個裝約¥720。第14代経営者西尾陽子氏已交棒,現任代表取締役為其子西尾為和氏(2026-07官網「会社概要」);明治時代讓品牌聲名大噪的西尾為治則是第12代当主,並非同一人。¥通年

京都市亀末廣Kameya Suehiro文化元年(1804)創業、220年餘的京菓子司「亀末廣」。位於京都市中京区姉小路通烏丸東入,以茶道表千家等御用達、上生菓子聞名,店頭以「お得意様」訂購為主,觀光客可購買的多是限定的上生菓子與招牌「京観世」等干菓子。¥¥¥通年

京都市鶴屋寿(嵯峨野桜餅)Tsuruya Hisai昭和23年(1948)由京都老舖和菓子店「鶴屋吉信」暖簾分け獨立而成,嵯峨嵐山的桜餅專門店。京都桜餅走的是道明寺式(顆粒狀道明寺粉),與關東長明寺式(麵粉皮)不同,代表銘菓「嵐山さ久ら餅」是白色桜餅;店鋪地址在嵯峨天龍寺車道町30,離渡月橋還有一小段路,並非緊鄰橋畔。¥

京都市ル・プチメック(京都パン)Le Petit Mecル・プチメック創業於1998年10月,創辦人西山逸成先前曾赴法國學習法式料理近兩年,並在京都在地麵包店「フリアンディーズ」修業3年、返國後再磨練1年,才創立這家把本格法式麵包帶進京都的名店,並非坊間常說的曾在巴黎Poilâne修業。目前除京都今出川本店外,在京都御池、大丸、JR京都駅,以及東京日比谷、大阪(阪神梅田本店、新大阪駅)等地也設有分店,常年名列京都人氣麵包店排行榜前段,適合喜歡麵包、想體驗京都法式烘焙的旅人早晨順道造訪。¥通年

京都市普通鼓月京菓子司Kogetsu鼓月創業於昭和20年(1945年)，創辦人是戰後獨力扶養孩子的中西美世女士，招牌「千寿せんべい」則是1963年才問世的商品。本店位在京都市中京区西ノ京，最近車站是JR山陰本線二条駅(徒步約10分鐘)，現行千寿せんべい(PREMIUM)8枚入約1,826日圓、12枚入約2,668日圓，適合買保存期較長的京都點心。¥¥通年

京都市老松嵐山店Oimatsu Arashiyama老松嵐山店是1908年(明治41年)創業的京都老舗和菓子店「有職菓子御調進所老松」(北野本店)的分店,地址在京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20,京福電鉄「嵐山」駅步行約3分。賣店營業9:00-17:00,附設茶房營業9:30-17:00(L.O.16:30),每週一定休(暑假期間另有臨時休業,以官網公告為準)。招牌夏季限定「夏柑糖」是整顆夏みかん挖空填入寒天再冷藏而成的禮盒商品,並非數百日圓的小點心,依包裝1個入約¥1,998、5個入約¥9,072,每年約3月下旬至7月中旬限定販售;其餘涼菓、蕨餅等禮盒品項官網售價多在¥1,500至¥5,000左右。¥¥通年

京都市特急川端道喜Kawabata Dōki川端道喜是京都御所東側、下鴨一帶相傳創業於文亀・永正年間（1501年前後，距今約500餘年）的粽司老舖，江戶時代前曾連續約350多年每天獻「御朝物」給御所，完全採電話預約訂購制、無實體零售與官網。招牌是端午應景的水仙粽、羊羹粽，百貨公司限定販售時水仙粽5本一束約¥3,900（税込），適合想帶回正統京都老舖點心、能提前預約的人。¥¥通年

京都市普通笹屋伊織本店Sasaya Iori Honten笹屋伊織本店創業於1716年（享保元年），已傳承三百多年，是「弘法どら焼」（弘法銅鑼燒）的發源店，只在每月20到22日限定販售，因應東寺弘法大師（空海）月忌而生；製作方式沿用傳統的銅鑼直火烘烤，一本（整條）售價1,944日圓。本店位於京都市下京区七条通，鄰近西本願寺，從JR京都駅或近鉄東寺駅步行約14分鐘可達，公休日為每週二（但若20-22日剛好碰到週二則照常營業，改在其他平日補休）。¥¥¥通年

京都市普通出町ふたばDemachi Futaba出町ふたば創業於1899年（明治32年），是出町商店街上深受京都在地人喜愛的和菓子店，招牌「名代豆餅」使用北海道美瑛・富良野產赤豌豆與北海道十勝產紅豆內餡；5個裝現行售價1,400日圓（2024年4月調漲後），店面雖小，每天一早就大排長龍，觀光客與在地客混雜排隊，常在中午前就賣完，是京都街頭巷尾人氣小吃的代表。¥通年

京都市普通一保堂茶舗本店Ippōdō Chaho Honten一保堂茶舖創業於1717年（享保2年），已傳承三百多年，是與皇室有淵源的宇治茶老店；寺町通本店保留江戶時期町家建築，隔壁的茶寮「嘉木」開放時間為早上10點到下午5點（最後點餐4點半），提供客人自己點抹茶的體驗（預算約1,000至2,000日圓）。店內販售玉露、煎茶、抹茶等三十多種茶品，價位帶依等級落差很大；過去曾在紐約開設海外分店（2013至2022年，現已結束營業）。¥¥¥通年

宇治市普通中村藤吉宇治本店Nakamura Tōkichi Uji Honten中村藤吉宇治本店創業於安政元年(1854年)，是宇治茶老字号，明治期建成的中村家住宅2009年獲選定為国の重要文化的景観相関資產。招牌以生茶ゼリイ、抹茶パフェ等抹茶甜點為主，営業時間約11:00至17:30(entry原標示10:00開店有誤)，公休日僅元旦(entry原標示無休有誤)。¥¥通年

京都市普通イノダコーヒ三条本店Inoda Coffee Sanjō Hontenイノダコーヒ三条本店創業於1940年(昭和15年),是京都老字號咖啡館的代表,招牌「アラビアの真珠」深焙咖啡目前售價約¥750(已含牛奶與砂糖一起端上桌),「京の朝食」則是含火腿、炒蛋、沙拉與可頌的豐盛早餐套餐,售價約¥1,780。三条本店保留復古氛圍,是京都上班族與旅人的晨間去處,作家池波正太郎的散文讓這裡聲名遠播,目前在京都市內與東京、橫濱、廣島等地共有將近10家分店。¥¥通年

京都市普通進々堂京大北門前Shinshindō Kyōdai Kitamonmae進々堂京大北門前創業於1913年(大正2年)開始製作麵包,1930年在京都大學北門前開設本店,是京都麵包文化的先驅;店內招牌的「京大式桌」是一張長達約7公尺的整木長桌,由後來被列為人間國寶的木工藝家黒田辰秋所製,至今仍在使用。這裡曾是諾貝爾物理獎得主湯川秀樹、諾貝爾化學獎得主福井謙一等學者常去的地方,創辦人赴法國學習後帶回的法國麵包與可頌,堪稱關西西式麵包的先驅。¥¥通年

京都市普通フランソア喫茶室Furansoa Kissashitsuフランソア喫茶室創業於1934年(昭和9年),2003年成為全日本第一間被登錄為國家登錄有形文化財的喫茶店,至今仍在營業;店內的彩繪玻璃出自畫家高木四郎之手,圓頂天花板讓人聯想到豪華郵輪的大廳,牆上掛著米勒與蒙娜麗莎等名畫的複製畫作。創辦人立野正一是法國文學研究者,店內播放的香頌音樂與戰前雜誌《土曜日》圈的文化人往來,是這裡近九十年來的傳統。¥¥通年

京都市スマート珈琲店Sumāto Kōhītenスマート珈琲店創業於1932年(昭和7年),是寺町三条一帶的老字號咖啡店,招牌熱鬆餅(ホットケーキ)目前售價約¥750,吃法是先用叉子背面壓扁再淋上糖漿與奶油。店內裝潢維持創業時的木造復古風格,適合想體驗京都老派喫茶店氛圍、品嚐經典鬆餅早餐的旅人,用餐尖峰時段常需排隊。¥¥通年

京都市マールブランシュ RONDMalebranche ROND Kyōto Kitayama Hontenマールブランシュ創業於1982年,是京都代表性的洋菓子(西式甜點)品牌,由第2代河內誠開設;招牌「茶の菓」是2007年推出的宇治抹茶搭配白巧克力薄餅乾,目前5枚入售價¥950(税込),長年是熱門的京都伴手禮選項之一。北山本店「ROND」是品牌旗艦店,附設咖啡廳與商店,適合想選購包裝精美伴手禮、順道享用抹茶甜點的旅人。¥¥通年

京都市六曜社珈琲店Rokuyōsha Kōhīten六曜社珈琲店創業於昭和25年(1950),是京都河原町三条一帶的老字號咖啡館,分為1樓店與地下店;地下店以爵士樂與昭和懷舊氛圍聞名,目前由奥野家父子分別主理(地下店為第二代奥野修先生、1樓店為第三代奥野薫平先生),招牌是自製甜甜圈與手沖咖啡,兩店均固定每週三公休,適合想體驗京都昭和年代咖啡文化的旅人。¥通年

宇治市伊藤久右衛門宇治本店Itō Kyūemon Uji Honten伊藤久右衛門創業於1832年(天保3年),是宇治抹茶的代表品牌之一,常與中村藤吉並列宇治兩大抹茶老鋪。宇治本店茶房鄰近京阪宇治駅,招牌有抹茶百匯(約¥1,090-1,890)、抹茶蕎麥麵(約¥1,090起)與抹茶生巧克力(依包裝約¥630-1,190);若想順道搭配平等院鳳凰堂,店家在平等院表参道旁另設有獨立的「平等院店」。¥¥通年

京都市普通聖護院八ツ橋総本店Shōgoin Yatsuhashi Sōhonten聖護院八ツ橋総本店創業於元祿2年(1689年),是京都銘菓「八ツ橋」發源店之一(本家西尾八ツ橋亦主張元祿2年創業;就「元祿創業」表述,井筒八ッ橋本舗曾對聖護院提訴,法院以真偽難斷為由駁回)。硬燒八ツ橋現行為24枚裝,包餡軟式「生八ツ橋」自家品牌名為「聖(ひじり)」(價格以官網為準);常被誤植的「夕子」品牌其實屬於競爭對手井筒八ッ橋本舗,並非聖護院八ツ橋自家商品。¥通年

京都市おたべ本店Otabe京都名產生八橋「おたべ」的本館，1966年開始販售，本館旁附設工廠見學與手作體驗，適合當成往返京都站前的伴手禮補貨點。¥通年

京都市村上開新堂Murakami Kaishindō村上開新堂創業於明治40年(1907年),由初代村上清太郎在寺町二条創立,是京都歷史最悠久的洋菓子(西式糕點)老鋪之一。現任第4代店主為村上彰一氏。招牌ロシアケーキ是昭和30年前後才推出的品項,常見包裝為10個裝約¥2,570;另有季節限定名物「好事福廬(こうずぶくろ)」,是用溫州蜜柑整顆做成的果凍。¥¥通年

京都市特急亀屋清永(清浄歓喜団)Kameya Kiyonaga祇園一帶的老舗和菓子店，創業於元和3年（1617年），以奈良時代傳入的供物點心「清浄歓喜団」聞名，單個含稅約810日圓，是京都少見至今仍在做這種唐菓子的店家。¥¥通年

京都市特急亀屋陸奥Kameya Mutsu西本願寺門前的老舗和菓子店，創業於応永28年（1421年），招牌「松風」相傳源自戦国時代石山合戦籠城時期，價格依包裝規格從数百到数千日圓都有。¥通年

京都市普通老松北野店Oimatsu Kitanoten老松北野店創業於明治41年(1908年),位於京都最古老的花街上七軒(地名源自文安元年/1444年北野天滿宮重建時所建的七間参道茶屋),是持續百餘年的有職菓子(宮廷儀式用菓子)老鋪,現任當主太田達為第四代。招牌「夏柑糖」(夏橙果凍)其實源自戰後物資匱乏年代,是店家用自家院子的夏蜜柑加糖與寒天做給上七軒茶客的點心,並非明治時期發明;每年約3月下旬到7月上旬限定販售,1個裝約¥1,998起、依規格漲至¥9,072,實際價格與販售期以官網或門市現場公告為準。¥¥通年

京都市普通仙太郎本店Sentarō仙太郎本店創業於明治19年(1886年),是傳承超過百年的京都和菓子老鋪,店名直接取自初代創辦人田中仙太郎的名字,現任代表取締役為田中研。招牌「ご存じ最中」以大量大納言紅豆餡包入最中皮、份量飽滿聞名,單個稅込價格為¥324。本店位於寺町通仏光寺一帶,對京都人來說更像是日常送禮、探親時會選的老字號伴手禮,而非以觀光客為主要客群的店家。¥通年

京都市嘯月(完全予約制)Shōgetsu嘯月是大正5年(1916年)創業、完全預約制的上生菓子專門店,初代店主曾在虎屋修業,獨立開店時由建仁寺管長賜名「嘯月」,取自「月に嘯く虎」的典故。現任是第3代當主後藤宏之(2002年接手),店內完全不擺放現貨,顧客需提前電話預約(075-491-2464)、依取貨時間現做,營業時間為周二到周六9:00-17:00,週日、週一與國定假日公休。上生菓子單價約¥432起,一般觀光客較難隨興上門,適合對日本茶道文化與上生菓子有一定了解、願意提前電話預約的旅人。¥¥通年

京都市普通鍵善良房四条本店Kagizen Yoshifusa鍵善良房四条本店創業於江戶中期享保年間(1716-1736年,常引用享保11年/1726年這個說法),部分史料顯示創業年代可能早於元祿年間(1690年代),是京都歷史悠久的京菓子司兼茶寮,現任是第15代當主今西善也(2008年接任社長)。招牌「葛切」以吉野本葛搭配黑蜜,實際上是昭和初期才誕生、戰後才逐漸成為代表銘菓,單份稅込價格為¥1,400。本店鄰近八坂神社與四条通,常是祇園散步途中的歇腳處,店內保留沉靜的數寄屋造裝潢,可以在座位上看著職人現場切葛切的手藝。¥通年

京都市二條若狭屋本店Nijō Wakasaya二條若狭屋本店創業於大正6年(1917年),是二条城附近的京菓子老鋪,由江戶時代老字號「総本家若狭屋」暖簾分け而成。招牌並非坊間常誤傳的「不老柿」,而是初代研發的「不老泉」——一款沖泡即食的葛湯粉末禮盒,依包裝圖案分為雪(白色葛湯)、月(抹茶)、花(善哉紅豆)三種口味,單個¥313、6個入¥2,095;另一項代表銘菓「家喜芋(いえきいも)」則是用丹波山芋(つくね芋)製皮包餡輕烤而成的干菓子。適合遊覽二条城後順道選購具京都特色的伴手禮。¥通年

京都市亀屋良永Kameya Ryōei亀屋良永是本能寺門前、寺町通與御池通交會口的老和菓子舖，創業於天保3年(1832年)，初代屋號為「大文字屋庄三郎」，萬延元年(1860年)改名「亀屋」。招牌「御池煎餅」16枚入現行約1,836日圓、22枚入約1,890日圓，營業時間早上8點到下午6點，每週日、週三公休。對旅人來說，很適合放在市中心散步時順手帶走。¥¥通年

京都市永楽屋本店Eirakuya永楽屋本店創業於昭和21年(1946年),是位於四条河原町的京菓子與京佃煮老鋪,以「琥珀」(寒天糖,柚子等季節口味)與「一と口椎茸」(整朵香菇佃煮)聞名,而非坊間常誤傳專賣「つくね芋」蜜煮點心的店家——這項商品查無存在的來源。要特別注意:網路上常見的官網連結其實是另一家創業於1615年、專賣手ぬぐい(棉布手巾)的同名『永楽屋』,兩者是完全不同的公司。適合喜歡挖掘京都伴手禮、想帶回保存期限較長點心的旅人。¥通年

京都市一乗寺中谷Nakatani一乗寺中谷創業於1935年(昭和10年),以竹葉包裹的樸素蒸羊羹「でっち羊羹」聞名,這款點心的由來可追溯到江戶時代——一乗寺村居民前往滋賀日吉大社祭典抬轎時當作便當的鄉土點心,並非店家本身有近200年歷史。目前傳承到第3代中林英昭,官方也明確說明是「三代にわたって」製作這款羊羹,並非坊間常說的7代目。でっち羊羹依口味不同,小豆口味約¥550、栗子口味約¥680。店家座落在一乗寺住宅區內,遊客相對較少,喜歡拉麵的旅人常會安排一乗寺拉麵街行程,可順道走訪這家隱藏版老字號和菓子店。¥通年

京都市特急緑寿庵清水(京都金平糖)Ryokujuan Shimizu京都少見的金平糖専門店，創業於弘化4年（1847年），現在傳承到第五代，金平糖只能到店面或透過電話訂購，無法網路下單，價格依種類和包裝差異很大。¥¥¥通年

京都市まるき製パン所Maruki Sei Pan-joまるき製パン所創業於昭和22年(1947年),是京都下京区松原通堀川一帶的老牌麵包店,招牌是ハムロール、カツロール、あんぱん等平價懷舊口味的コッペパン(狗麵包三明治)。清晨6點半就開始營業,是京都在地人買早餐的日常選擇,適合想體驗庶民麵包店氛圍、避開觀光人潮的旅人,熱門商品可能較早售罄。¥通年

京都市グランディール下鴨本店Grandirグランディール下鴨店創業於1989年,是京都下鴨神社一帶起家的知名麵包店,以酥脆帶奶油香氣的招牌「黄金のメロンパン」(約¥200)聞名,現在已發展成橫跨關東、中部、關西、中國、九州共17家分店的全國性麵包連鎖。參拜下鴨神社後順道買個麵包當早餐或點心,是很多旅人的常見安排。¥通年

京都市茶寮翠泉(現代抹茶パフェ)Saryō Suisen茶寮翠泉是2012年在京都高辻創立的宇治抹茶甜點專門店,如今在京都(高辻本店、烏丸御池店、祇園店)與東京(新宿、渋谷パルコ、池袋東武)共6家分店;烏丸御池店的招牌抹茶百匯(翠泉パフェお濃い抹茶)在高辻本店一份約¥1,650起,是京都抹茶咖啡文化較新一代的代表店家。假日人潮較多可能需要排隊,適合喜歡拍照打卡、想品嚐精緻抹茶甜點的旅人。¥¥通年

京都市紫野源水Murasakino Gensui紫野源水是1984年由京菓子老舗「源水」(創業1825年,丸太町)三男井上茂氏獨立開設的和菓子店。招牌是外層裹著琥珀糖衣的一口羊羹「松の翠」(約¥130/個),同時也製作供茶會使用的生菓子;因為不做觀光客生意、資訊也少為人知,是喜歡日式傳統點心的旅人才會特地尋訪的隱藏名店。¥通年

京都市Cafe Bibliotic Hello!Cafe Bibliotic Hello!Cafe Bibliotic Hello!是2002年開業、由京都傳統町家改裝而成的咖啡廳,位於京都御所南側,店內以直達天花板的大面書牆、自家製麵包與咖啡營造出圖書館般安靜舒適的空間。是體驗京都町家咖啡文化的代表店家之一,適合逛完京都御所後想找個地方休息、喜歡書香氛圍的旅人。¥¥通年

京都市普通文の助茶屋二寧坂本店Bunnosuke Chaya文の助茶屋二寧坂本店創業於明治42年(1909年)，由上方落語家二代目桂文之助開設的甘酒茶屋起家，招牌是わらび餅與各式あんみつ、抹茶パフェ。営業時間為早上10點半到下午5點半，實務上幾乎全年無休(不定休，但正月、假日、旺季照常營業)，適合清水寺、三年坂走累時停下來，補一份京都點心。¥¥通年

京都市特急加茂みたらし茶屋Kamo Mitarashi Chaya下鴨神社門前的糰子老舗，創業於大正11年（1922年），相傳是「みたらし団子」發祥店之一，一份3串附茶約500日圓。¥通年

京都市普通林万昌堂(京都栗 150 年)Hayashi Manshōdō林万昌堂創業於明治7年(1874年),以「くわいや武兵衛」為屋號起家,之後轉型為甘栗專門店,經營至今已超過150年,是京都僅存、專營天津甘栗(糖炒栗子)的老字號之一。本店位於京都市下京区四条通一帶,現場販售的袋裝甘栗最小容量為200g、約¥880起。適合想在京都買一份道地甘栗當伴手禮或街邊點心的旅人,新京極、伊勢丹京都、大丸京都等地也設有分店或專櫃。¥¥通年

京都市普通喫茶静香(1937)Kissa Shizuka喫茶靜香創業於1937年(昭和12年),最初由先斗町一位藝妓所開,隔年由宮本家接手經營至今,已傳承近九十年;店內保留戰前風格的裝潢,招牌是自家焙煎咖啡與知名的水果三明治。地點鄰近北野天滿宮、京都最古花街上七軒一帶,是不少人專程造訪的懷舊喫茶老店。¥通年

京都市普通喫茶マドラグ(京都名物玉子サンド)Kissa Madrague喫茶マドラグ的前身「喫茶セブン」創業於1963年(昭和38年),現任店主山崎三四郎於2011年重新整修並更名為「マドラグ」重新開業。招牌「コロナの玉子サンドイッチ」承襲自京都老字號洋食店「コロナ」(創業1945年,2012年結束營業)的做法,山崎在コロナ結束營業前直接向老闆請益習得,鬆軟厚實的煎蛋夾在吐司裡,是京都最具代表性的玉子三明治之一,常與スマート珈琲店、イノダコーヒ並列京都三大玉子サンド。這裡是觀光客與在地人都會光顧的地方。¥¥通年

和束町普通和束茶茶寮(京田辺・木津川)Wazuka Cha Saryō和束町是京都府宇治茶最大產地,2014年統計顯示年產量約占京都府整體四成,尤其以抹茶原料「碾茶」與煎茶的產量最為突出,山間層層疊疊的綠色茶園景觀相當可觀,2013年加入「日本で最も美しい村」連合。當地可透過官方旅遊網站預約茶園導覽、沖泡體驗、抹茶點茶等行程,是深入認識京都府茶文化的好去處;若專程想找玉露,鄰近的宇治田原町才是玉露的代表產地。¥¥通年

京都市上賀茂神社前神山湧水珈琲Kōyama Yūsui Kōhī神山湧水珈琲(煎)是味の素AGF在上賀茂神社境內、社務所旁開設的常設咖啡站,主打用神山湧水沖煮的咖啡與烤餅,一杯約¥500,是走訪上賀茂神社時順道歇腳的選擇。¥通年

京都市進々堂北山店Shinshindō Kitayama進々堂北山店是進々堂集團旗下的麵包坊複合式餐廳,1994年3月開業(2006年6月曾遷址重新開幕),位於京都府立植物園北側、京都市北区上賀茂一帶。進々堂公司創業於1913年(大正2年),知名的「京大北門前」咖啡廳則於1930年開幕、現由不同法人經營;北山店供應早餐、午餐套餐與各式自製麵包,平均消費約¥1,000-2,000。適合逛完京都府立植物園或北山通後,想坐下來悠閒享用早午餐或麵包的旅人。¥¥通年

京都市普通喫茶ソワレ(老舗フランス喫茶)Kissa Soirée喫茶ソワレ創業於1948年(昭和23年),是京都僅存的老派法式喫茶店之一,本店位於河原町四条,建築物已於2026年登錄為國家登錄有形文化財。招牌的彩色寒天蘇打「ゼリーポンチ」現行價格為850日圓,搭配創業以來的藍色燈光與復古裝潢,營造出戰後洋風喫茶的獨特氛圍,是京都摩登喫茶文化的活見證。¥通年

京都市特急とらや京都一條店Toraya Kyōto Ichijōten虎屋是京都發跡的老字號和菓子店,官方社史推估創業約在大永6年(1526年)前後,自後陽成天皇在位(1586年起)至今近440年持續向御所獻上御用菓子。京都一條店同時設有販售據點與虎屋菓寮,提供羊羹「夜の梅」等經典商品與茶寮甜點,但每月最終週一(12月除外)與元旦公休,並非全年無休,是很適合安排在京都行程裡的伴手禮/甜點選擇。¥¥¥通年

京都市普通鶴屋吉信本店Tsuruya Yoshinobu Honten鶴屋吉信創業於享和3年(1803年),是京都西陣的代表性京菓子老店,家族(稲田家)歷代傳承至今。本店「菓遊茶屋」可現場觀賞職人手作上生菓子並搭配抹茶品嚐(約日幣1,650圓)。招牌的柚餅自明治元年(1868年)發售,明治末期曾獲昭憲皇太后購入,是兼具傳統工藝與現代美感的代表性京菓子老鋪。¥¥¥通年

京都市普通茶寮都路里祇園本店Saryō Tsujiri Gion Honten茶寮都路里祇園本店於1978年開業,是「祇園辻利」旗下的抹茶甜點店(祇園辻利本身可追溯到1860年宇治創業的辻利右衛門一脈,與另一家「辻利兵衛本店」是不同公司),堪稱京都抹茶聖代的代名詞,祇園本店經常大排長龍。招牌「特選都路里パフェ」集結抹茶果凍、冰淇淋、白玉與紅豆等多層次口感(現行約日幣1,694圓),對外國旅客也相當友善,是認識京都抹茶文化的入門選擇。¥¥通年

京都市末富京都本店Suetomi末富京都本店創業於1893年(明治26年),是京都室町一帶的京菓子老鋪,長年獲東本願寺、知恩院等寺院及裏千家等茶道家元信賴訂製點心,現任第四代店主山口祥二自2009年起固定在巴黎日本文化會館開設京菓子講座,將京都點心工藝介紹給海外。店內隨季節推出上生菓子與干菓子,適合對日式點心工藝、茶道文化有興趣的旅人順道拜訪。¥¥¥通年

京都市辻利祇園本店Tsujiri Gion Honten辻利品牌可追溯至萬延元年(1860年)創立於宇治,現在經營祇園本店的「株式会社祇園辻利」則是三好家族後代戦後從台北引揚回日本、於1948年在祇園開店經營而來,是知名抹茶甜點品牌「茶寮都路里」的母公司。祇園本店可以買到抹茶茶葉、抹茶生巧克力等伴手禮,適合想選購正統宇治抹茶產品、順道遊覽祇園的旅人。¥¥¥通年

八幡市普通走井餅老舗(石清水八幡宮)Hashirii Mochi Rōho走井餅老舗創業於明和元年(1764年),最早發跡於東海道大津宿(今滋賀県大津市),明治43年(1910年)第7代傳人才遷至石清水八幡宮門前的現址。招牌走井餅呈柳葉狀,是參拜石清水八幡宮遊客常見的伴手禮,價格依購買數量而定,實際請以店家現場或官網公告為準。¥通年

米其林

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京都市普通嵐山廣川(うなぎ)Hirokawa嵐山廣川是1967年開業的鰻魚料理店,曾獲米其林一星肯定,做法屬於關東風(先蒸後烤)的鰻魚料理;本店位於天龍寺北側,採完全預約制,是造訪嵐山時的熱門選擇。依食記統計,單人消費約落在¥6,000-8,000,每週一(含國定假日)公休。¥¥通年

京都市特急未在(石原)Mizai位在円山公園內的懷石名店，主人石原仁司出身京都吉兆，連續多年獲米其林三星肯定，料理費官網公告約6萬5千日圓起(税另計)+服務費，是京都數一數二難訂位的餐廳。¥¥¥¥¥通年

京都市特急京都吉兆嵐山本店Kyōto Kichichō Arashiyama Honten京都吉兆嵐山本店是嵐山渡月橋周邊的頂級懷石代表，前身「吉兆嵯峨支店」創立於昭和23年(1948年)，隸屬於昭和5年(1930年)湯木貞一創立的吉兆體系，自2009年連續獲米其林三星。現任総料理長暨社長是三代目徳岡邦夫（湯木貞一之孫），現行懷石套餐每人約6.6萬日圓起、依季節與內容可達12.5萬日圓以上，比原先資料所載價格高出許多。¥¥¥¥¥通年

京都市特急ぎおんさゝ木Gion Sasaki祇園的板前懐石名店，主人佐々木浩，連續多年獲米其林三星，官網公告含稅服務費午餐約2萬2千日圓、晚餐約4萬4千日圓起。¥¥¥¥¥通年

京都市特急緒方(京懐石・二星)Ogata京都市中心的懐石名店，主人緒方俊郎，現行米其林評等為二星，晚餐預算約10萬日圓起，是京都出了名的難訂位餐廳，建議提早規劃。¥¥¥¥¥通年

京都市普通イル・ギオットーネ(京都イタリアン)Il Ghiottoneイル・ギオットーネ是主廚笹島保弘於2002年在京都東山(八坂之塔旁)開設的京都義式料理代表店,將京野菜與義式烹飪技法結合,發展出獨特的「京都義式」風格;目前在京都(東山本店、下京区オフィチーナ京都)與大阪(Grand Front大阪店)共3個據點,午餐課程約¥7,260起,晚餐平均落在¥15,000-20,000之間。¥¥¥¥通年

地方名物

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京都市打田漬物錦小路本店Uchida Tsukemono Nishikikōji Honten昭和15年(1940)創業、錦市場的代表性京漬物店。しば漬(柴漬,傳說得名自平安時代建礼門院)、すぐき、千枚漬並稱「京の三大漬物」,是京都廣為人知的三大漬物,但「打田是唯一同時齊備三種的店」查無來源佐證,不宜當作事實宣稱;店家提供量り売り(秤重販售),實際單價請以現場或官網公告為準。¥¥通年

京都市普通村上重本店(千枚漬発祥)Murakami-jū Honten村上重本店創業於天保3年(1832年),是京都三大漬物老鋪之一,以「千枚漬」聞名京都。不過要澄清一個常見誤解:千枚漬真正的発祥店其實是另一家老鋪「千枚漬本家大藤」——江戶末期由御所料理方所創的配方,後來被大黒屋藤三郎購入,並於慶応元年(1865年)以自己名號開設「大藤」販售,村上重本店則是後來投入、發展出自家風味千枚漬的老店,官方受訪時也謙虛表示「うちはうちなりの千枚漬」。本店位於四条河原町一帶,每年11月到隔年2月限定販售的千枚漬,是京都冬天的風物詩,適合喜歡京漬物、想選購伴手禮的旅人。¥¥

京都市本家尾張屋本店Honke Owariya Honten本家尾張屋本店創業於室町時代寛正6年(1465年),是京都歷史最悠久的蕎麥麵店之一,招牌「宝来そば」以五種佐料輪流變化的吃法聞名。因應老屋整修、通膨與人手不足等經營壓力,官方已於2026年1月11日起長期休業(蕎麦飲食與菓子製造均暫停),線上商店持續販售部分商品,實際門市重啟時間與最新價格請以官網公告為準。¥¥通年

京都市晦庵河道屋Misokaan Kawamichiya晦庵河道屋是京都老店「河道屋」的分家,河道屋本家創業於江戶中期享保年間(1716–1736),晦庵這個分店則是在昭和7年(1932年)由第14代當家所開設,招牌「芳香炉」是多人共享的桌邊小火鍋蕎麥麵,內有湯葉、蝦丸、香菇等豐富配料。2025年10月店舖已搬遷至京都市中京區姉小路通麩屋町西入,曾是音樂人大衛‧鮑伊(David Bowie)與導演黑澤明喜愛造訪的名店,適合想體驗京都特色蕎麥麵吃法的旅人。¥¥¥通年

京都市権太呂本店Gontarō Honten権太呂前身是明治43年(1910年)在大阪創業的関東風蕎麦麺店「更科」,昭和21年(1946年)遷至京都,昭和35年(1960年)在麩屋町錦一帶正式以「権太呂」之名重新開業,是京都烏龍麵、蕎麦麺與鍋物的代表老店之一,招牌是多人共享的「権太呂鍋」。目前在京都市內共有3家分店(本店、岡崎店、金閣寺店),秋冬季節也提供鴨肉料理,適合想吃一頓熱呼呼鍋物或烏龍麵的旅人。¥¥¥通年

京都市河道屋養老Kawamichiya Yōrō河道屋養老創業於明治43年(1910年),是京都老字號蕎麥麵店「河道屋」系統下的分家之一,招牌「養老蕎麥」搭配山藥泥、鵪鶉蛋與海苔。本店實際位於京都市左京区聖護院一帶(緊鄰聖護院門跡),曾有演員勝新太郎與皇室成員造訪的紀錄,適合喜歡蕎麥麵、想順道走訪聖護院周邊的旅人。¥¥通年

京都市特急一文字屋和輔(あぶり餅)Ichimonjiya Wasuke今宮神社門前的甘味処，創業於西元1000年前後，是京都數一數二的老舗，主打炭火烤麻糬沾白味噌醬的「あぶり餅」，一人前約600日圓。¥通年

京都市普通飾屋(かざりや)Kazariya飾屋(かざりや)創業於江戶時代寛永14年(1637年),至今近390年,位在今宮神社東參道旁,與對面相傳創業於平安時代長保2年(1000年)的一文字屋和輔(一和)同樣賣「炙餅」,是京都常見的老店對壘風景。あぶり餅1人前現行價格為¥600,兩家口味略有差異,見仁見智,順道比較兩家是不少人造訪今宮神社的固定行程。¥通年

京都市普通七味家本舗(清水寺参道)Shichimiya Honpo七味家本舗是清水寺参道上、產寧坂與清水坂交會口的百年香辛料老舖，相傳創業於明暦年間(1655-1659年)，超過360年歷史。招牌七味唐辛子小袋15g為864日圓、大袋25g為1,080日圓，山椒之粉10g裝1,188日圓，營業時間9:30到17:30(依季節調整)，全年無休，適合清水寺散步途中順道帶伴手禮。¥¥通年

京都市おかきた(京うどん)Okakitaおかきた(店名為「岡北」)創業於昭和15年(1940年),是平安神宮附近的京都烏龍麵・蕎麥麵老店,目前由第2到第4代家族成員共同掌廚。招牌にしんそば現行價格約¥1,500、衣笠丼約¥1,230,均高於原本標示的價格,固定公休日為每週二與週三兩天。適合安排平安神宮、京都市美術館、南禪寺一帶行程時順道品嚐。¥¥通年

京都市普通西利京漬物本店Nishiri西利京漬物本店創業於昭和15年(1940年3月)，創業者平井太郎，現任代表取締役社長為平井誠一，本社與本店設在西本願寺前。招牌千枚漬100g約795日圓、しば漬(赤志ば)130g約540日圓、すぐき約972日圓，是把京都味帶回家的實用選擇，京都站附近就能直接補伴手禮。¥¥通年

京都市特急志ば久(大原しば漬発祥地)Shiba-kyū大原的漬物老舗，主打相傳源自建礼門院徳子的紫葉漬(しば漬)，適合安排三千院、寂光院的大原半日行程時順道採買，價格依規格而定，以官網為準。¥通年

南丹市普通美山かやぶきの里蕎麦処(南丹市)Miyama Kayabuki no Sato美山かやぶきの里在1993年12月被指定為國家重要傳統建造物群保存地區,聚落內50戶民家中有39棟保留茅葺屋頂,是京都府境內少見仍完整保留茅草屋聚落樣貌的地方,常被拿來和岐阜白川鄉比較,但兩地屋頂形式不同(白川鄉是合掌造,美山是入母屋造)。従京都市區開車約80分鐘可達,聚落內的蕎麦店、牛乳工房等可以吃到使用美山產食材做的料理與甜點。¥通年

京都市普通銀閣寺おめん本店Omen Ginkakuji Hontenおめん銀閣寺本店創業於1967年(昭和42年),由品川要治・登美夫妻創立,是位於銀閣寺前的招牌烏龍麵老店;招牌「おめん」是沾汁烏龍麵,搭配當令京野菜、金平牛蒡、芝麻等佐料沾麵吃,是京都較為現代的烏龍麵吃法。逛完銀閣寺與哲學之道後在此用餐是常見安排,現由品川家族持續經營,京都另有四条先斗町店,海外於紐約也設有分店。¥¥通年

京都市普通伏見稲荷にしむら亭(きつねうどん)Fushimi Inari Nishimura-teiにしむら亭是伏見稲荷大社「お山めぐり」健行路線上、四ツ辻展望點的老字號茶屋，創業於元治元年(1864年)，是知名演員西村和彦的老家。這裡不在山下鳥居入口附近，而是沿千本鳥居往上走約40分鐘才到的四ツ辻，可眺望京都市區。招牌きつねうどん700日圓，最受歡迎的是きつねうどん配いなり寿司的「稲荷山セット」900日圓，適合安排健行行程的人中途休息用餐。¥通年

京田辺市特急京田辺一休寺納豆(酬恩庵)Shūon-an Ikkyū-ji Nattō京田辺一休寺（酬恩庵）的寺院納豆，相傳傳承自一休宗純時代的鹽麹發酵納豆，是伴手禮型的地方名物，價格依包裝規格從数百到千餘日圓不等。¥¥通年

京都市特急赤尾屋(京漬物 1699)Akao-ya赤尾屋創業於元祿12年(1699年),是京都歷史悠久的漬物老舗之一,主力商品是千枚漬、しば漬(柴漬)等保存型漬物,現有東山本店(東山区本町)與御池店(中京区西ノ京)兩處門市,適合想帶老派京都味伴手禮的人。¥¥¥通年

京都市山元麺蔵Yamamoto Menzō山元麺蔵開業於2006年,是京都烏龍麵店中常年獲米其林必比登推介的人氣店家,招牌牛肉牛蒡烏龍麵使用大量九条蔥與牛蒡天婦羅,口感豐富。現行採電話預約制(當天9點開始接受電話訂位,無法保證候位時間,現場候位約20-30分鐘),用餐時段人潮仍相當多。店家位於岡崎,鄰近京都市美術館、南禪寺,適合有充裕時間、願意排隊或提前訂位嘗鮮的旅人。¥¥通年

京都市普通鶴喜そば比叡山本店Tsurukyo Soba Hieizan鶴喜そば是滋賀縣大津市坂本地區的蕎麥麵老店,享保元年(1716年)由初代鶴屋喜八創業,至今超過300年,現址建築物建於1887年(明治時期),已登錄國家有形文化財。位於京阪石坂線「坂本比叡山口」駅步行1分鐘處,適合搭配比叡山延曆寺、日吉大社的坂本地區行程順道用餐。¥¥通年

京都市普通東福寺前蕎麦処Tōfukuji Momiji Soba-dokoro東福寺前的蕎麦處緊鄰京都五山第4位的東福寺,東福寺興建於1236年至1255年間,由九條道家發願、聖一国師円爾担任開山住持。東福寺以通天橋一帶的紅葉聞名,每年11月中下旬賞楓人潮眾多,門前蕎麦處也隨之一位難求。¥¥通年

農協直賣/道之驛

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京都市特急錦市場(京の台所)Nishiki Ichiba錦市場是京都市中心的食材市場，官網自陳有約400年歷史，全長390公尺、聚集約130家店舗，長期被稱為「京の台所」。市場內有打田漬物、有次、三木鶏卵等歷史悠久的老舗，水曜日與日曜日是較多店家公休的日子。¥¥通年

京都市普通ASTY 京都(京都駅地下)Asty Kyoto京都駅新幹線中央口旁的商場型美食與伴手禮集合點，匯集鶴屋吉信、聖護院八ツ橋、マールブランシュ等京都老舗，營業時間依店舗而異、全年無休，適合搭車前最後採買。¥¥通年

京都市普通出町枡形商店街(京都市民の台所)Demachi Masugata Shōtengai出町枡形商店街是全長約164公尺的懷舊拱廊商店街,1924年(大正13年)因「東北市場」(後改稱出町市場)在此設立而帶動周邊食品店聚集,1974年拱廊工程動工、1977年成立「桝形事業協同組合」,目前約有44家個人商店,是京都在地生活感濃厚的「街の台所」。附近的出町ふたば(1899年創業、名代豆餅)是排隊名店,鄰近下鴨神社的加茂みたらし茶屋(1922年創業,みたらし団子發祥店)也是熱門順道景點,兩者嚴格來說並非商店街本身的店鋪,而是步行可達的鄰近名店。相較於觀光氣息濃厚的錦市場,這裡更貼近京都人的日常生活。¥通年

酒造/釀造所

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京都市黄桜カッパカントリーKizakura Kappa Country大正14年(1925)創業、以「カッパ」角色聞名全国的伏見酒造「黄桜」,1995年開設觀光複合設施「カッパカントリー」,結合酒藏見学、レストラン與河童資料館等,是伏見酒藏巡礼的人氣景點之一;餐廳採午晚兩段式營業,每週二(遇假日順延至週三)公休。¥¥通年

京都市玉乃光酒造Tamanohikari Shuzō玉乃光酒造創業於1673年(延宝元年),原本是和歌山紀州的酒藏,二戰期間(1945年)酒藏遭美軍空襲燒毀後,於1949年在京都重新設立公司,並自1952年起陸續遷至京都伏見,是日本戰後純米酒復興運動的代表酒廠之一,1964年率先推出不添加酒精與糖類的「無添加清酒」(即現今的純米酒概念)。伏見的酒藏本身並不對外開放參觀或試飲,想體驗玉乃光的試飲與酒粕料理,可以前往京都四条河原町的複合設施「純米酒粕玉乃光」,適合對日本酒歷史與釀造有興趣的旅人安排京都行程。¥¥通年

京都市松井酒造(伏見・1726)Matsui Shuzō松井酒造創業於享保11年(1726年),最初在兵庫県香住起家,江戶末期遷至京都市中心,是「洛中最古」的清酒酒藏——並非位於伏見。現址在京都市左京区吉田河原町,鄰近出町柳駅。招牌品牌為「神蔵」系列純米酒,酒藏提供付費導覽與試飲行程,適合對清酒釀造有興趣、想深入了解京都市中心(而非伏見)酒造文化的旅人,需事先透過官網預約。¥¥¥通年

京都市普通キンシ正宗(伏見・1781)Kinshi Masamuneキンシ正宗創業於天明元年(1781年),創業者堀野家初代松屋久兵衛在京都市中京区堺町通起家,明治13年(1880年)因應產量擴大遷至伏見,現為伏見歷史悠久的酒藏之一。要注意的是,原本對外開放的「堀野記念館」已於2023年7月結束營業,中京区舊址於同年12月改裝為餐飲設施「京都酒蔵館別邸」,主打早餐與晚餐並可品嚐京都府各地銘酒,不再是收費參觀的資料館。想直接品飲、購買キンシ正宗清酒,可前往伏見本社直売店或伏見大手筋商店街等據點。¥¥通年

京都市北川本家(富翁・伏見・1657)Kitagawa Honke北川本家創業於明暦3年(1657年),前身是經營渡船宿「鮒屋」的初代四郎兵衛開始為客人釀酒;伏見經歷幕末鳥羽・伏見之戦後,只剩笠置屋(今月桂冠)與鮒屋(今北川本家)兩家酒屋存續,因此常與月桂冠並列為伏見現存歷史最悠久的酒藏。招牌品牌「富翁」是明治43年(1910年)由第10代當主北川三右衛門取自中國古籍「富此翁」一詞命名,現任為第14代當主北川幸宏。適合對日本酒有興趣、想造訪伏見酒鄉了解清酒歷史的旅人,直營店「おきな屋」提供量り売り購買,部分商品也可線上選購。¥¥通年

京都市普通京都醸造 KYOTO BREWING(クラフトビール)Kyōto Jōzō京都醸造(Kyoto Brewing Co.)是2015年由加拿大、美國、英國三位釀酒人共同創立的精釀啤酒品牌,直營Taproom只在週五與週末開放,鄰近京都駅與東寺,適合晚上想換口味小酌的人。¥¥通年

京都市普通月の桂(伏見・1675)Tsuki no Katsura月の桂創業於延宝3年(1675年),是伏見歷史悠久的清酒藏,現任第14代当主増田徳兵衛自1991年起執掌家業。第13代於1964年(昭和39年)研發出現代版にごり酒(濁酒),獲釀造學者坂口謹一郎博士認證為「元祖」,是現代にごり酒文化的起源之一,懂酒的人談起純米にごり酒常會提到這段歷史。¥¥¥通年

京懷石/料亭

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京都市和久傳高台寺店Wakuden Kōdaiji-ten高台寺一帶的高級京懐石名店和久傳,前身是1870年創業於京丹後峰山的老字號旅館,1982年遷至京都高台寺附近開業,現為米其林京都指南二星(另獲綠星)的懐石料理名店。現行懐石套餐午餐約¥33,000起、晚餐約¥55,000起,適合把清水寺、高台寺行程收成一餐正式的料理體驗。¥¥¥¥¥通年

京都市木乃婦Kinobu昭和10年(1935)創業、烏丸丸太町的隠れ料亭。米其林一つ星,3代目高橋拓児氏是現代京懐石的代表人物之一,以傳統京料理結合分子調理等新技法聞名。夏天鴨川納涼床於另一別店提供,5-9月限定的床體験也可以透過本店預約。¥¥¥¥通年

京都市特急二軒茶屋中村楼Nikenchaya Nakamurarō二軒茶屋中村楼是八坂神社正門(南楼門)前的老字号料亭，起源可追溯到室町時代的門前茶屋，文獻記載已有約480年歷史。招牌是江戶初期就開始賣的「田楽豆腐」。官網目前有SSL憑證錯誤無法直接核對，公休日依次級來源為水曜日(entry原標示火曜日)。¥¥¥¥通年

京都市特急瓢亭本店Hyōtei Honten瓢亭本店創業於天保8年(1837年)，是南禅寺門前的懐石名店，連續多年獲米其林三星評価，以明治初年流傳至今的「朝粥」文化聞名。官網目前連線出現SSL錯誤無法核對最新資訊，懐石価格與公休日依次級來源與entry原標示有落差，建議另行確認。¥¥¥¥¥通年

京都市菊乃井露庵Kikunoi Roan菊乃井露庵是京都知名料亭「菊乃井」旗下的分店，實際沿革是1976年由菊乃井現任社長村田吉弘先生本人開設「菊乃井木屋町店」，1989年才整修更名為「露庵」，同樣獲得米其林二星肯定（截至2025年版指南仍維持二星）。座位以吧台為主，可以近距離看到廚師料理的過程，位於木屋町、先斗町一帶，適合想體驗高級京懷石、又不想負擔本店高消費的旅人。¥¥¥¥通年

京都市紫野和久傳Murasakino Wakuden紫野和久傳大德寺店是京都老字號料亭「和久傳」集團旗下的おもたせ(伴手禮)專門店,1996年設立,鄰近大德寺山門,建築小巧,1樓外帶點心與便當、2樓內用區可品嚐蕎麥麵與季節料理。想體驗和久傳真正的京懷石與庭園包廂,要另外前往集團旗艦料亭「高台寺和久傳」(1982年進駐京都、米其林二星)。大德寺店營業時間為早上10點到下午3點半、傍晚4點半到5點半,每週四公休,適合遊覽大德寺後順道選購伴手禮或簡單用餐的旅人。¥¥通年

京都市特急菊乃井本店Kikunoi Honten菊乃井本店創立於大正元年(明治45年，1912年)，現任三代目主人村田吉弘(1951年生)是日本料理アカデミー理事長，主導2013年「和食」列入UNESCO無形文化遺産的推動工作，本店連續多年獲米其林三星肯定。懐石料理午餐16,500日圓起、晚餐22,000日圓起(依方案至77,000日圓)，定休日為每月第一、第三週二(可能異動)，是東山、清水寺一帶把行程收成一餐高完成度晚餐的代表選擇。¥¥¥¥¥通年

京都市特急嶋原角屋(京揚屋・国重文)Sumiya島原花街現存唯一的揚屋建築，現在以角屋もてなしの文化美術館對外公開，為國指定重要文化財，入館料一般1,000日圓，開館期間依季節公告調整，出發前請先查官網。¥通年

京都市京懐石木乃下Kyō-kaiseki Kinoshita京料理木乃婦(きのぶ)創業於1935年(昭和10年),是位於京都下京区四条烏丸一帶的老字號料亭,現任為第三代主廚高橋拓児,曾獲米其林指南京都版一星肯定。午餐懐石套餐約¥6,000-8,000、晚餐懐石套餐約¥15,000-20,000,價位比頂級料亭平易近人。適合想體驗正式京懐石套餐、但預算有限的旅人作為入門選擇,建議事先訂位。¥¥¥¥通年

京都市魚三楼(伏見)Uosanrō魚三楼創業於明和元年(1764年),是伏見港歷史悠久的老料亭,自創業以來便是專營瀬戸内海鮮魚(尤其是明石直送的鯛魚與鱧魚)的高級料理店,曾為各藩大名屋敷掌廚。店門的木格子上據傳至今仍留有1868年鳥羽伏見之戰(会津藩、新選組一帶交戰)留下的彈痕。可以和附近的寺田屋、月桂冠大倉紀念館、伏見稻荷大社排成伏見一日遊行程,適合對幕末歷史有興趣的旅人,公休日為每週二。¥¥¥¥通年

京都市鳥彌三Toriyasaburō鳥彌三創業於天明8年(1788年),是京都木屋町高瀬川沿岸的老字號料亭,招牌是傳承超過200年的雞肉水炊鍋(鶏の水炊き)——用店內井水熬煮雞骨、不加調味料的秘傳白湯高湯,而非鴨肉料理。店內保留幕末時期坂本龍馬曾使用過的座敷房間(通稱「高瀬川」),2026年初由新公司接手重新整修開幕,延續秘傳高湯但也開發新菜色。水炊きコース現行約日幣13,200圓起,建議提前訂位,實際公休日與菜單以官網公告為準。¥¥¥¥

京都市辻留(茶懐石)Tsuji Tome辻留創業於明治35年(1902年),是獲裏千家茶道認可出入的老鋪懐石料理店,以出張(到府)懐石料理與折詰便當為主要業務,京都本店不提供店內用餐。本店位於東山区三条大橋東側,採完全預約制,一般民眾也能電話預約折詰便當(約¥6,480起,税込),是懂茶道文化、想深入了解正式懐石脈絡的旅人才會特別找上門的隱藏名店。¥¥¥¥¥通年

京都市普通豆水楼木屋町本店(湯豆腐懐石)Tōsuirō Kiyamachi豆水楼木屋町本店建築本身屋齢逾130年、是大正時期的京町家(舊茶屋),餐廳本業則創業於平成4年(1992年),坐落在木屋町通、可眺望鴨川,供應豆腐懐石料理。價位不算平價,午間套餐約¥8,000起、晚間懐石約¥12,000,適合想在京都市中心體驗有氣氛的豆腐懐石、又不想特地跑到嵐山或南禅寺一帶的旅人。¥¥¥通年

京都市西陣魚新(老舗弁当)Nishijin Uoshin西陣魚新創業於安政2年(1855年),創業者角屋新助原本在東山五条經營酒造與醬油商,後遷至西陣開設料理屋,傳承公家飲食文化「有職料理」,曾負責大正天皇、昭和天皇即位大禮宴席,以及1990年上皇陛下即位時京都御所茶會料理,是西陣地區格局講究的老鋪料亭。現任為第八代当主寺田紳一,除了正式懐石與宴席,也提供預約制弁当,價位不算平價,適合想體驗宮廷級有職料理的旅人。¥¥¥通年

京都市普通京都すっぽん料亭大市Daiichi大市創業於元禄元年(1688年),是京都すっぽん(甲魚)料亭的代表老店,傳承至今18代,位於上京区、二条城周邊,而非坊間常誤植的東山區。招牌是單一套餐「〇鍋(丸鍋)」,現行約日幣24,000〜26,000圓(税・服務費込),長年是京都料亭文化中低調而講究的一環。¥¥¥¥¥

京都市普通京都天ぷら吉川Tempura Yoshikawa天ぷら吉川其實是一間創業於1952年(昭和27年)的料理旅館,坐落於京都御所南側的富小路通御池下ル,以現炸天婦羅懐石聞名,而非單純的天婦羅專賣店。館內保留數寄屋建築與庭園景致,吧台席午餐約日幣6,000〜8,000圓起、包廂懐石則約16,500〜30,000圓,適合預算較充裕、想體驗老京都氛圍的旅人。¥¥¥¥¥通年

京都市特急山ばな平八茶屋Yamabana Heihachi Chaya京都北部山邊的老茶屋，主打山家懷石與麥飯山藥飯，適合和修學院、貴船一帶排成半日。想吃京都老派料理又想避開市中心人潮，這裡很合適。とろろ膳(麥飯山藥泥湯定食)現行價格從4,400日圓起，昼懐石從8,250日圓起，夜間懐石從13,200日圓起。¥¥¥通年

京都市萬亀楼Mankamerō萬亀楼創業於享保7年(1722年),是京都西陣一帶正式傳承生間流式庖丁與有職料理的老舗料亭,現任主人同時是生間流第30代目家元,2025年版米其林指南評鑑為二星。全室預約制,午餐約¥10,000起、晚餐約¥31,600起,依方案差異大,適合想在京都體驗宮廷儀式感料理的人安排一頓正式餐敘。¥¥¥¥¥通年

精進料理/湯豆腐

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京都市普通奥丹清水Okutan Kiyomizu奥丹清水源自寛永12年(1635年)起源於南禅寺一帶的湯豆腐老舖系譜，是日本歷史最悠久的湯豆腐專門店之一；清水這一間店的建築原是大正2年(1913年)興建的私人別邸，後由業主取得並於昭和50年代(1975-1984年間)開業，並非江戶時代町家改建。位在清水寺下方、二寧坂正對面，招牌「昔どうふ一通り」套餐目前行情約¥4,000-4,200(2025年10月已調整價格，確切金額以店內公告為準)，每週四公休。¥¥通年

京都市普通順正(南禅寺湯豆腐)Junsei順正是南禪寺門前的湯豆腐老店，所在的「順正書院」建築可追溯至天保10年（1839年），是蘭學醫師新宮涼庭創辦的醫學塾舊址；現在的湯豆腐料亭則是1962年（昭和37年）才開業，至今超過60年。腹地內約3,960平方公尺的池泉回遊式庭園借景東山，四季景致宜人。套餐價位大致從3,300日圓起跳，另有午間、晚間會席與個室方案，公休日為每週三。¥¥¥通年

京都市普通嵯峨豆腐森嘉Saga Tōfu Morika嵯峨豆腐森嘉創業於江戶後期安政年間（1850年代），已有超過150年歷史，是川端康成小說《古都》中出現過的京都豆腐名店（千重子曾以此當作探父的伴手禮）；不同於一般使用鹽滷（にがり）凝固，森嘉是以戰後因鹽滷短缺而研發的「すまし粉」（石膏／硫酸鈣）取代凝固，口感介於絹豆腐與木綿豆腐之間。這裡是豆腐零售店而非湯豆腐料亭，常有料亭業者與觀光客前來採買，實際商品價格以店頭公告為準。¥通年

京都市大徳寺一久Daitokuji Ikkyu大德寺一久是室町時代文明年間（1469-1487年）開始出入大德寺、擔任塔頭料理方的老鋪，店名相傳是由一休宗純禪師所賜，至今已有五百多年歷史。招牌「大德寺納豆」是鹹味發酵黃豆，風味類似味噌或起司，100公克現行售價900日圓；精進料理採完全預約制，午間便當形式的「縁高盛」4,840日圓，晚間本膳套餐則從8,470日圓起。適合對禪寺素食文化有興趣、造訪大德寺塔頭巡禮後想順道品嚐或選購伴手禮的旅人。¥¥通年

京都市泉仙大徳寺店Izusen Daitokuji-ten泉仙創業於明治4年(1871年),以獨創的「鐵鉢料理」聞名——用模仿禪僧化緣缽形狀的朱紅漆器,層層疊放精進素食,依序打開享用;大德寺境內的大慈院店則是自1963年起在此經營至今。餐廳位於大德寺塔頭大慈院境內,能在禪寺庭園氛圍中用餐,目前鐵鉢料理依等級分為約¥3,800起跳的方案,適合安排大德寺塔頭巡禮、想順道體驗日式精進料理的旅人,建議提前預約。¥¥通年

京都市松籟庵(嵐山湯豆腐)Shōraian松籟庵是2005年開幕的嵐山懐石料理店,建築原為日本近代政治人物近衛文麿的別邸,座落在嵐山龜山公園內、鄰近保津川與桂川交界處,提供使用嵯峨豆腐老鋪森嘉豆腐的懐石料理與湯豆腐,設有多間可欣賞溪流景致的獨立包廂。價位午餐約¥4,500-7,000、晚餐約¥8,000-12,000,固定每週三公休(11月紅葉季與黃金週除外),建議提早以電話預約。¥¥¥通年

京都市平野屋(嵯峨野鳥居本)Hirano-ya平野屋位在嵯峨野鳥居本、愛宕神社一の鳥居前,是在愛宕街道經營將近400年的鮎問屋兼茶屋,建築保留茅草屋頂的傳統樣貌。目前這裡是完全預約制、全席個室的懐石料理店,鮎料理套餐(4-11月供應)午餐約¥11,000起、晚餐約¥18,000起,價位遠高於一般定食,現任經營者為第14代女将。周邊還有化野念佛寺、祇王寺等清幽景點,交通較不便,建議提早電話預約並預留充裕時間前往。¥¥¥¥通年

京都市普通鞍馬雍洲府(精進料理)Yōshū-fu雍州路(鞍馬)是位於鞍馬寺山門前的精進料理老店,店名沿用連接丹波與京都的鞍馬街道古稱,經營將近50年;招牌是「くらま山精進膳」(約¥2,750)與蕎麦「雲珠そば」(約¥1,100)等使用山菜的樸實料理,適合參拜完鞍馬寺(創建於770年)後順道用餐。¥¥通年

京都市普通大原山荘(自然薯料理)Ōhara Sansō大原山荘是寂光院旁的大原温泉旅館,主打使用大原在地野菜與自家製味噌調理的地鶏味噌鍋、近江しゃも(軍雞)すきやき,冬季(11月中旬-3月下旬)則有牡丹鍋(豬肉鍋),同時提供不住宿的日歸泡湯與用餐服務。參拜完寂光院、三千院後在此用餐或泡湯,是體驗大原溫泉山村氛圍的常見安排。¥¥通年

京都市阿じろ妙心寺前店Ajiro Myōshinji-mae阿じろ妙心寺前店是1962年創業的精進料理(素食)專門店，半世紀以上擔任臨済宗大本山妙心寺的料理方，擅長用豆腐、湯葉等食材呈現精進料理的傳統手法。提供從精進点心到多道式套餐(禅味、妙法)等各種價位的套餐，價格約落在3,630円至12,100円之間，完全預約制，適合想在寺院周邊體驗日式精進料理、對素食飲食有需求的旅人，參拜妙心寺塔頭後可提前預約用餐。¥¥¥通年

京都市湯葉吉(西陣)Yubakichi湯波吉創業於寛政2年(1790年),是京都錦市場裡少見自產自銷湯葉(豆皮)的老鋪,兩百多年來只在市場內經營,目前已傳承至第九代店主。店內主要販售生湯葉、乾燥湯葉、湯葉ちりめん等外帶商品,適合逛錦市場時順道選購道地京都湯葉伴手禮的旅人。¥¥¥通年

京都市ゆば泉京湯葉専門Yubasenゆば泉是位於清水寺参道五条坂上的湯葉(豆皮)専門店,結合湯葉製造販賣與湯葉料理餐廳,隸屬「いそべ(ISOBE)集團」旗下,提供くみあげ湯葉等生湯葉商品與ゆばご飯、修学旅行生方案等餐點。適合遊覧清水寺、沿五条坂散步時,順道品嚐或選購新鮮京都湯葉的旅人。¥¥通年

京都市普通大徳寺瑞峯院精進料理Daitokuji Zuihōin大德寺塔頭瑞峯院創建於天文4年(1535年),由戰國大名大友義鎮(後來的大友宗麟)以自己未來的菩提寺之名建立,境內「独坐庭」與「閑眠庭」是重森三玲的枯山水名作,適合願意提前預約、想把午餐或參拜變成文化行程的人。精進料理體驗需事前電話預約,詳細名額與費用建議直接洽詢寺方公告為準。¥¥¥通年

京壽司/棒壽司

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京都市いづ重Izujūいづ重創業於明治45年（1912年），是京都老字號壽司店「いづう」暖簾分けの分家，店面就在八坂神社前，交通便利。招牌是鯖姿壽司（小6切2,820日圓、2人前（大）5,640日圓、極上10切6,960日圓，皆未稅，2026-07官網）與上箱壽司（2,160日圓，未稅，2026-07官網），午後熱門商品常會售完，適合參拜八坂神社後想順道品嚐京都特有押壽司或帶回當伴手禮的旅人。¥¥¥通年

京都市普通いづうIzuuいづう創業於1781年（天明元年），已傳承兩百多年，是京都鯖魚壽司的代表老店；將若狹灣鯖魚以鹽與米醋醃漬熟成後，捏成棒狀再以笹葉包裹，是傳統祭典保存壽司的呈現方式。祇園切通し的本店保留江戶時期町家建築，鯖姿壽司現場購買1本（2人前）售價6,480日圓、1人前（6貫）3,240日圓，實際規格與價格請以店頭現場公告為準。¥¥¥¥通年

京都市千登利亭(大正期京寿司)Chitoritei千登利亭創業於明治32年(1899年),是位於祇園一帶的京都壽司老店,目前傳承到第4代店主。招牌是職人手切的鯖寿司(整條12切¥5,880、半條6切¥2,940、單點2切¥980),冬季到春季(12月-4月)限定的蒸し寿司(現點現蒸,¥2,100)也是店內名物;查無店家與坊間常說的「衣笠丼」有關聯——衣笠丼雖是真實存在的京都在地丼飯,但並非千登利亭的招牌菜。適合想吃在地京都家常味、而非觀光化餐廳的旅人。¥¥通年

宮津市特急富田屋(宮津駅前・海鮮定食食堂)Miyazu Tomitaya富田屋是宮津駅前的在地海鮮食堂,以新鮮生魚片定食與燒魚定食聞名,價位親民,是宮津、天橋立一帶在地人熟悉的用餐選擇。查證後發現原文描述的「創業1707年鯖寿司老舗、京鯖寿司技法始祖」等身世說法查無實據,已依查證結果改寫。¥¥通年

京都市末廣鯖姿寿司本店Suehiro末廣鯖姿壽司創業於天保年間(約1830-1844年,原為煮売屋),明治時期確立京寿司路線,與いづう(1781年創業)、いづ重(明治末期創業)並列京都鯖魚壽司的代表老店。招牌「名代さばずし」選用肥美鯖魚,是相較一般生魚壽司保存時間較長的押壽司,適合買回旅館當晚享用或當伴手禮。店址在京都市中京区寺町通二条(京都市役所前一帶),並非鬧區河原町商圈。¥¥¥通年

郷土料理

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京都市京都精進料理(全国寺院系 8 軒・日本最高品質)Kyoto Shojin Ryori京都市內與禅寺有淵源的精進料理店。妙心寺御用達的「阿じろ」(1962年創業)、大徳寺境內的「いづせん」、大徳寺門前的「大徳寺一久」等較為知名。預算依店家而異(¥3,000~1萬円等級),建議預約。¥¥¥¥通年

京都市一銭洋食(祇園・100 年伝統お好み焼き)Issen Yōshoku祇園地區的「壹銭洋食」本店。重現大正~昭和初期駄菓子屋(零食雜貨店)販售的庶民美食「一銭洋食」,官方網站無法確認正確創業年份,但至少可以確定不是1929年。是在地人與訪日遊客都能輕鬆用餐的店家。¥¥通年

京都市大原料理屋(蕎麦・川魚)Ohara Restaurants京都大原地區散布著多家以蕎麥、川魚(鮎、あまご)與山菜入菜的餐廳,例如以大原在地野菜與川魚料理聞名的古民家餐廳「わっぱ堂」等,是嵐山、比叡山之外另一個郊外用餐選擇。確切店數官方無統計,價位也依店家與套餐內容差異很大。¥¥通年

京都市貴船川床料理(夏限定・滝飛沫の涼感会席)Kifune Kawadoko貴船川沿岸的「川床」(かわどこ)是京都夏天納涼會席的代表體驗,營業期一般為 5 月到 10 月中旬(依店家而異);其中流しそうめん多集中在 5-9 月供應。會席價位依店家差異很大,從約 1 萬日圓到 2 萬日圓以上都有,以「貴船隨一」自稱的老鋪ひろ文為例,川床會席為 10,890/14,520/20,570 日圓,春秋旺季務必提前預約。¥¥¥¥通年

京都市嵐山松籟庵(湯豆腐懐石)Shōrai-an嵐山的湯豆腐+京懐石料理店「松籟庵」,2005年創業(使用曾為近衛文麿別邸的建築)。位於渡月橋附近的桂川沿岸,提供季節懐石料理。中午¥4,500起,晚上¥8,000〜¥12,000。官方網站並未記載有川床(納涼棚)營業。¥¥¥¥通年

京都市京都湯豆腐(嵯峨・南禅寺)Kyoto Yudofu京都的湯豆腐(豆腐+高湯+佐料)是與嵯峨豆腐及南禅寺周邊名水結合為一體的傳統。在嵯峨豆腐森嘉、南禅寺順正、奥丹等老字號店家,價格約¥4,500-12,000,是代表京都精進文化的飲食體驗。¥¥¥¥通年

京都市京懐石(15 軒の老舗料亭・¥15,000-50,000)Kyo-kaiseki京都市内の老舗京懐石料亭、瓢亭(南禅寺近く・約400年の歴史)+美濃吉(1716年創業)+京都吉兆+萬亀楼(1722年創業)等。1人あたり高額(店舗・コースにより大きく異なる)の伝統懐石で、海外VIP+高所得観光客に人気。¥¥¥¥通年

京都市京都名物そば(にしんそば・老舗)Kyoto Sobaにしんそば(鯡魚蕎麥麵)是京都代表性鄉土料理,由創業於1861年(文久元年)的「松葉」二代目松野与三吉於1882年(明治15年)發明,是にしんそば的元祖店,本店位於南座旁四条河原町。京都另有「河道屋」系統(総本家河道屋、河道屋養老等,部分分店已逾百年歷史)也供應蕎麥麵。松葉にしんそば現行含稅價約¥1,870,一般蕎麥料理落在約¥1,300-3,300之間。¥¥通年

京都市京都ラーメン(豚骨醤油・鶏ガラ)Kyoto Ramen京都拉麵以濃厚醬油系湯頭(常搭配背脂、雞骨或豚骨)自成一格,京都駅附近(高橋・正面通一帶)的「第一旭」(創業1947年)與「新福菜館」(創業1938年)是最具代表性的兩家老舗,兩店比鄰而立、常被相提並論。第一旭一碗拉麵約¥850-1,230,營業時間長(本店約清晨6點到深夜1點,近19小時,並非全日24小時;每週四公休)。京都境內還有多家風格各異的拉麵店,總數並無明確官方統計。¥¥通年

京都市京都鉄板焼き(お好み焼き・ねぎ焼き)Kyoto Teppanyaki京都的鉄板焼き(お好み焼き/ねぎ焼き)自成一格,源自「一銭洋食」這種曾在柑仔店販售的平價點心,做法採「べた焼き」(食材鋪在麵糊上煎)有別於大阪常見的「混ぜ焼き」(食材與麵糊拌勻),口感偏薄脆,和大阪風格是不同的發展系統。京都市內有不少這類鉄板焼き店家,實際軒數無官方統計,價位大致落在¥1,200-2,800,多為傍晚後營業。¥¥通年

地方品牌

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京丹後市京丹後間人ガニ(冬限定・ブランド松葉ガニ最高峰)Taiza Gani間人ガニ(たいざガニ)是京丹後市丹後町間人漁港水揚,以活蟹方式流通的松葉ガニ(ズワイガニ)頂級品牌,漁期為每年11月上旬至隔年3月中下旬(雄蟹至3月20日左右)。市場行情依規格差異極大,一般約1萬多至近3萬日圓,特優品可超過5萬日圓,漁獲以船上直接繋上的綠色標籤作為產地認證。¥¥¥¥通年

京都市伏見酒蔵巡り(伏見・酒蔵の町)Fushimi Sake Tour伏見区是京都代表性酒造街,伏見酒造組合官方網站列出目前約22-23家加盟蔵元,包含月桂冠、黄桜、玉乃光、招德、神聖(山本本家)、豊澤本店等,但查無官方「16軒巡り」這種固定行程;實際對外開放見学・試飲的酒藏是少數,如月桂冠大倉記念館(入館¥600含試飲3種)、黄桜伏水蔵(入館免費、試飲另計費)。可自行安排半日到1日的散策路線,以京阪中書島駅為起點。¥通年

宇治市宇治茶ブランド(鎌倉時代からの伝統)Uji-cha京都府宇治市+京都市+和束町+南山城村等地的宇治茶,起源於鎌倉時代(13世紀),擁有約800年的傳統。以煎茶+玉露+抹茶+かぶせ茶等品種,獲得全國性評價的高級茶產地。¥¥¥通年

京都市京野菜(京都府のブランド野菜)Kyo-yasai京都府認定的品牌京野菜・京都傳統蔬菜,包含賀茂茄子+京水菜+九条ネギ+桂瓜+聖護院大根等。作為日本料理的高級食材受到全國評價。¥¥¥通年

和束町和束町茶畑景観(宇治茶 800 年・京都府唯一茶生産)Wazuka Tea Fields京都南部和束町的茶畑,是宇治茶最主要的產地之一(占京都府茶葉生產約4成,依統計年度與茶種而異,煎茶部分約占47%),也是「日本茶800年の歴史散歩」日本遺產(8個市町共同認定)的核心產地之一。山腹一片片延展的陡坡茶畑景觀,讓和束町於2013年加盟「日本で最も美しい村」連合,每年5月新茶季吸引不少遊客前來體驗茶摘み。¥通年

食品工房

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京都市わらび餅(京都和菓子・老舗 5 軒)Warabi Mochi京都的老字號わらび餅店,包括御菓子司中村軒(桂)+茶寮宝泉(下鴨)+月ヶ瀬(京都市內多間店舖)等。是結合黄豆粉+黑蜜+抹茶等的和菓子,依店舖不同價差很大,便宜的1個¥250左右,貴的像茶寮宝泉這樣的高級品要¥1,400。茶寮宝泉+中村軒在茶寮也能品嚐得到。¥通年

宇治市辻利(宇治・抹茶老舗)Tsujiri宇治の辻利一本店,萬延元年(1860年)由初代辻利右衛門創業的宇治茶老舗。本店位於宇治市宇治妙楽,以抹茶、玉露、煎茶、ほうじ茶等茶葉商品為主,店內設有茶房。價格依商品而異,約¥1,300起。¥¥¥通年

宇治市中村藤吉(宇治・抹茶スイーツ)Nakamura Tokichi宇治の中村藤吉本店,安政元年(1854年)創業的茶商「中村藤吉商店」起家。以抹茶パフェ、生茶ゼリイ、抹茶ジェラート等甜品聞名,吸引不少訪日客造訪,本店営業時間為10:00-17:30(カフェ最終点餐16:30)。¥¥通年

宇治市通圓茶屋(1160 創業・現存日本最古茶店)Tsuen Chaya宇治的通圓茶屋創業於永曆元年(1160年),是宇治橋東側歷史悠久的茶屋,常被稱為日本現存最古老的茶屋之一(官方也名列「日本長壽企業」第10名)。創業者原是源賴政的家臣,退隱後開始在宇治橋畔為旅人奉茶;室町幕府將軍足利義政曾任用第8代當主為同朋眾,豐臣秀吉、德川家康也都與通圓有淵源。現在仍是營業中的茶屋,可品嚐抹茶甜點與茶蕎麥麵,約¥1,000-3,000起,依方案而異。¥¥¥通年

京都市京都老舗茶店（一保堂・福寿園等）Kyoto Old Tea Shops京都市內宇治茶老舖眾多，其中一保堂茶舗創業於1717年(享保2年)、福寿園創業於1790年(寛政2年)、丸久小山園起源於元祿年間(約1688–1704年)，各家煎茶依等級價格落差大，一般煎茶一罐大約数百至数千円，精品或禮盒装價格更高，實際以官網或門市標示為準。¥¥¥¥通年

京都市八ツ橋(京都土産 No.1・聖護院八ツ橋 1689 創業)Yatsuhashi京都土産 No.1 の和菓子「八ツ橋」,聖護院八ツ橋(1689) + 井筒八ツ橋(1805) + 本家西尾等多数。¥500-2,500/箱で全国級の知名度。¥¥通年

商店

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京都市京都駅お土産街道（地下街・八条口・イオン）Kyoto Eki OmiyageJR京都駅內外集結多處伴手禮購買點,包括站內地下街、新幹線改札內外店舖、八条口(近鉄名店街みやこみち等)以及車站南側的イオンモールKYOTO,可一次購齊八ツ橋、京漬物、抹茶點心、京懐石便當、工藝品等京都代表性伴手禮。各店營業時間不一,早的從6點多開始營業,晚的到深夜近midnight才打烊,建議依實際造訪店舖確認當日時段。¥¥¥通年